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哈爾濱晨光食品連鎖有限公司是一家以大眾主食品為依托的專業(yè)連鎖經(jīng)營企業(yè)，旗下的“晨光燒餅連鎖店”已在全國各地開設一千多家連鎖店。經(jīng)過二十年的發(fā)展，“晨光燒餅”鑄就了中國燒餅品牌的市場地位。黑龍江、吉林、遼寧、北京、上海、天津、廣東、廣西、江蘇、浙江、湖南、湖北、安徽、內蒙、寧夏、河北、河南、山東、山西、陜西、江西二十多個等省市都有晨光燒餅連鎖店。

“晨光燒餅”不僅推動了中國主食品市場的發(fā)展，提高了百姓主食品生活質量，更給眾多創(chuàng)業(yè)者提供了絕好的致富平臺，成就了數(shù)百個創(chuàng)業(yè)者的“百萬財富”夢想。

“晨光燒餅連鎖店”之所以能夠走向全國健康發(fā)展，源于晨光公司堅決貫徹三個基本方針：

一、準確的市場定位——立足大眾消費；

二、產(chǎn)品質量——追求“香柔并濟”的品質優(yōu)勢，保持配方和工藝的獨特性與先進性；

三、走品牌發(fā)展之路——創(chuàng)立產(chǎn)品。

晨光燒餅店始創(chuàng)于1994年。

“晨光燒餅”于1997年獲得國家商標局頒發(fā)的商標證書。

“晨光燒餅”的開發(fā)、研究及發(fā)展，既帶有哈爾濱的地域特色，又秉承了傳統(tǒng)秘方，經(jīng)典口味的理念，是在研究了歷代宮延燒餅的配方及制作工藝后，總結對比南北傳統(tǒng)名餅的特色，經(jīng)多年市場實踐，并收集大量顧客的反饋信息，成熟固化后形成的一整套獨特的配方及工藝，結合現(xiàn)代科學方法制作出的系列主食產(chǎn)品。

“晨光燒餅”分四大類：包括烤、烙、蒸、炸百余個品種。其主要產(chǎn)品有油鹽餅、蔥油餅、麻辣餅、牛肉餡餅、鮮肉餡餅、麻辣魷魚餡餅、香辣雞肉餡餅、各種蔬菜餡餅、南瓜餅、香酥御膳餅、蔥油雞蛋餅、豆沙餅、水果餡餅……等。這些產(chǎn)品具有色澤金黃、口感細膩、香酥松軟、久吃不膩等特點，適合南北不同口味，贏得了廣大消費者的厚愛。

“晨光燒餅”已成為國內主食業(yè)的佼佼者，受到業(yè)內外人士的廣泛

關注，獲得多項殊榮，主要有：

1997年獲哈爾濱市消費者協(xié)會“商品優(yōu)服務優(yōu)”推薦產(chǎn)品；

1998年獲得黑龍江省技術監(jiān)督局“質量信得過單位”；

2003年獲得黑龍江省戰(zhàn)略推進委員會授予的“黑龍江”產(chǎn)品稱號；

2005年獲得第二屆中國特許經(jīng)營連鎖加盟創(chuàng)業(yè)展“優(yōu)秀參展企業(yè)”；

2005年獲得勞動和社會保障部、共青團中央聯(lián)合頒發(fā)的“中國青年創(chuàng)業(yè)項目銀質獎”；

2006年獲得“中國受歡迎特許品牌獎”

2007年榮獲中國創(chuàng)業(yè)投資品牌之星

2007年榮獲中國質量信譽服務AAA級會員示范單位

2008年中國優(yōu)質產(chǎn)品。

2009年榮獲第七屆北京特許加盟連鎖項目“金長城獎”。

2010年獲全國創(chuàng)業(yè)博覽會十大投資潛力獎

2011年獲中國誠信品牌

2012年獲中國十大投資吸引力獎

2013年獲得中國食品企業(yè)連鎖經(jīng)營優(yōu)勢品牌大獎。

“晨光燒餅”正在被越來越多的人所熟知，成為名副其實的燒餅品牌。晨光公司將把“晨光燒餅”當做民生服務工程，不斷深入地推向全國，使“晨光燒餅”進入全國城鎮(zhèn)的每一個家庭餐桌，實實在在地推動百姓生活質量的提高。

晨光公司愿與有識之士真誠合作，真正把晨光燒餅做成“干凈的燒餅、好吃的燒餅、健康的燒餅、有檔次的燒餅”，實實在在地造福大眾，實實在在地創(chuàng)業(yè)致富，帶動越來越多的創(chuàng)業(yè)者走上致富之路，造就越來越多的百萬、千萬富豪，共同創(chuàng)造“晨光燒餅連鎖店”的美好明天！

1、口味口感新鮮、獨特、外觀誘人，在市場上同類產(chǎn)品中具有單獨性。

2、價格容易接受，具有大眾性，消費群體廣泛。

3、由于晨光燒餅已成為全國品牌產(chǎn)品，近年來也出現(xiàn)了一些仿冒品，主要是模仿產(chǎn)品的種類和形狀，并以各種方式打著晨光燒餅的幌子招商，使少數(shù)人上當受騙，蒙受損失，應特別注意。

二、產(chǎn)品在市場中地位及形象

1、晨光燒餅在全國已開設近千家連鎖店，并有近百位代理商，深得廣大消費者的青睞，口碑好。

2、晨光燒餅是優(yōu)先家在國家工商局注冊商標的燒餅。

4、燒餅連鎖的形式有多年成熟的模式。

5、一段時間內形成一定范圍內的品牌效應。

三、公司的資信、性質、證照、規(guī)模等。

四、現(xiàn)有連鎖店的經(jīng)營狀況。

五、本項目在整個市場環(huán)境中的優(yōu)勢與劣勢。

優(yōu)勢：

1、從投資與回報的比例上來看，屬于真正的投資小，有效快的項目，可長期受益。

2、民以食為天，人們每天都要吃，所以選擇主食業(yè)是從古至今小投資者的明智之舉，再加上晨光燒餅獨特的風味特點與品種的多樣性，可以滿足更廣泛消費群體的需求。

3、價格易接受，消費人群具有廣泛性。

(1)具備獨立承擔民事責任的法人或自然人。

(2)具備一定的經(jīng)濟實力、強烈的事業(yè)心、良好的商業(yè)信譽、成功意識及領地意識。

(3)不從事違法活動，不借助平臺從事非法經(jīng)營。

(4)嚴格遵守加盟總部的管理規(guī)定。

(5)能夠慧眼發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的優(yōu)勢和市場潛力。

(6)誠實守信，有真誠而長遠的合作態(tài)度，具有較強的進取精神，信念堅定，富有激情

加盟效益分析

一、投資費用

1、28000元加盟費。

2、房租費：使用面積20平米以上，租金在4萬到8萬之間，3、案板、柜臺及裝修費約1.5萬到2萬。

4、設備：（1）燃氣烤箱，燃氣餅鐺，和面機，5500元。

（2）電餅鐺，電烤箱，和面機，4500元。

注：設備可用電加熱的，也可用燃氣加熱的。

四項投資合計：88500--133500元

日均投資費用：252--381元

二、原輔料費用

1、一袋面粉（參考價格）90元。

2、一袋面粉用食用油5KG，（參考價格）40元。

3、一袋面粉用輔料（配料糖鹽調味品等）20元

4、按一袋面各種肉餡，蔬菜等40元。

合計：190元。

三、人工及管理費用

1、工人日工時費4人×70元=280元。

2、管理人員1人×100元=100元。

合計：380元。

四、其它費用

1、水、電費（煤氣）50元/天（按日產(chǎn)三袋面計算）

2、各種稅費20元/日。

合計：70元。

五、出餅率及產(chǎn)值

1、每袋面出餅500個（包括各種餡餅）

2、500個餅×1.3元（平均價格，御膳餅1.5元，菜餅2元，肉餅3~4元）=650元。

六、一年效益分析（每日低加工三袋面計算）

每天產(chǎn)值：650元袋×3袋=1950元-原料成本190元×3袋-投資費用252--381元-人工管理費用380元-其他費用70元=549—678元。

即一年純利潤合計為：192150--237300萬元（549×350天）（678×350天）

七、二年效益分析

第二年應扣除加盟費、設備及裝修等費用。

利潤可達20—30萬元。

注：該效益分析是以地市級以上城市為例測算的，由于地域不同，房租費用等存在不確定因素。因此，此效益分析僅供參考。

1、形象支持：總部為加盟商提供宣傳拓客物料、店面布局、裝修設計。

2、開業(yè)支持：開業(yè)前總部會對加盟店美甲師進行新產(chǎn)品、新技術、管理技巧、營銷技能的培訓。

3、營銷支持：總部會配合加盟店開展各種促銷活動，提供完整方案。

一、考察

二、簽約

三、選擇店址

幾點建議如下：

1、周圍近距離的居戶數(shù)量較多。

2、具有一定的流動消費人群。

3、車站、商業(yè)區(qū)附近；農(nóng)貿(mào)市場、超市。

4、店鋪的位置要突出、容易被顧客發(fā)現(xiàn)，臨街，距離街道較近。

5、店鋪前無障礙物，方便顧客購買。

6、要避免遷移帶來的麻煩。

四、技術培訓

1、首先到校方店內學習7-15天。

2、甲方可派專業(yè)技術人員到乙方處培訓，乙方人員操作合格方能獨立上崗。

五、設備、用具與原料的購買，店內店面的設計與整修。

六、開業(yè)宣傳。