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徽蘭庭餐飲集團(tuán)創(chuàng)始于1997年，從最初的興業(yè)路“徽蘭庭”牛肉湯館發(fā)展至今，已形成以徽蘭庭直營餐飲連鎖、徽蘭庭牛肉湯館加盟連鎖、徽蘭庭特色水果外賣平臺的多元化發(fā)展格局，已在全國擁有3家門店、合作店面220余家及2200多名從業(yè)人員的的大型餐飲集團(tuán)。市場分布于蘇州、上海、杭州、南京等全國各大城市，締造了“開一家火一家”的餐飲界傳奇。

2014年后，徽蘭庭經(jīng)過重大戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，將品牌戰(zhàn)略確定為“只做中國好味道”。為此，徽蘭庭直營餐廳的大廚們跋山涉水、走遍大江南北，辛勤尋找正宗優(yōu)質(zhì)的食材配方原料；深入造訪渭南、臨潼、大別山等養(yǎng)牛農(nóng)戶和養(yǎng)?；?，努力尋找最原生態(tài)的牛肉產(chǎn)地；走訪中國民間特色傳統(tǒng)美食發(fā)源地，只為顧客能夠吃到中國地道、健康的傳統(tǒng)民間美食。徽蘭庭的菜品烹制簡單精細(xì)，調(diào)味單純，不添加味精，保證了食材的本色、本味。

徽蘭庭素以特色中餐、私房菜，尤以精制牛肉湯著稱。一百多年來，徽蘭庭牛肉湯以自配地道湯底秘方，散養(yǎng)黃牛為主料、熬制工藝復(fù)雜，使得徽蘭庭牛肉湯這一“人間美味”得以流傳至今，享譽海內(nèi)外。徽蘭庭牛肉湯，以原料上乘、手工精制聞名，口味純正，香氣撲鼻、色澤鮮艷，牛肉勁道爽口、富有彈性，以鮮制勝，濃淡相宜，以食養(yǎng)生，堪稱人間美味。

徽蘭庭特色水果外賣平臺皆采摘自全國的山野、田間、鄉(xiāng)村，“讓中國的消費者吃到最好的特色水果”是徽蘭庭的產(chǎn)業(yè)理想，徽蘭庭特色水果立足自營市場功能的需求，始終與徽蘭庭直營餐飲連鎖、徽蘭庭牛肉湯館加盟連鎖的供應(yīng)和需求的形式相結(jié)合，同時依托遍及全國田間地頭倉儲原生態(tài)的布局，打造以消費者為核心的高標(biāo)準(zhǔn)平臺，為他們提供綠色、營養(yǎng)、健康、應(yīng)季、極速的消費體驗。不僅給行業(yè)添上了濃墨重彩的一筆，更為消費者帶來一份健康、綠色理念的回歸。

徽蘭庭擁有雄厚的技術(shù)支撐，現(xiàn)在有技師8名，中級以上廚點師、服務(wù)師155名。在菜點方面，徽蘭庭挖掘創(chuàng)新了一批傳統(tǒng)特色菜、招牌菜。兩百余款特色菜點執(zhí)行了標(biāo)準(zhǔn)化管理，制定了明確的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、配料標(biāo)準(zhǔn)、操作程序，菜點品種在堅持廣幫特色的基礎(chǔ)上，博采眾長、兼收并蓄、創(chuàng)新升級，極其豐富。

在未來，徽蘭庭持續(xù)聚焦于華東、華北、華中、西南、東南、廣深、西北和東北八大區(qū)域和一線、環(huán)一線及核心城市，開發(fā)布局徽蘭庭直營餐飲連鎖和徽蘭庭牛肉湯館加盟連鎖。

徽蘭庭將不斷提升核心競爭力，繼續(xù)拓展品牌影響力，追求企業(yè)與顧客共贏，并為顧客提供更高品質(zhì)的菜品和服務(wù)。弘揚中華美食文化，讓中國每個城市的人都能品嘗到徽蘭庭，將徽蘭庭建設(shè)成為全國最受人尊敬的餐飲品牌。

1、源自清廷御廚精研美食口味實力認(rèn)證

2、共享龐大餐飲帝國合作前景廣闊

3、亞洲頂尖的商業(yè)顧問經(jīng)營管理運營團(tuán)隊

4、同意培訓(xùn)加盟店o2o銷量加倍提升

5、總部優(yōu)質(zhì)服務(wù)一條龍?zhí)幪幱懈呤种С?/p>

6、集團(tuán)知名度優(yōu)質(zhì)全國人民都知道

1、加盟要求

（1）加盟者須是具有中華人民共和國公民，遵紀(jì)守法，無不良商業(yè)信譽記錄。

（2）認(rèn)同徽蘭庭的品牌理念、經(jīng)營模式和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，服從總部統(tǒng)一培訓(xùn)和管理。維護(hù)“徽蘭庭”品牌統(tǒng)一形象和品牌信譽。

（3）遵守加盟規(guī)則，履行加盟合同，愿與公司合作共贏，共同追求徽蘭庭美好愿景。

（4）加盟者熱愛餐飲事業(yè)，身體健康，具有長期從事餐飲行業(yè)的信心和決心。

（5）加盟者須具備一定的資金實力，具備運營合作店的資金儲備。

（6）客戶至上的服務(wù)意識，維護(hù)消費者權(quán)益，具有良好的從業(yè)道德。

2.店面規(guī)劃及投資經(jīng)費要求

加盟商可結(jié)合自身及當(dāng)?shù)貙嶋H情況選擇合作以下模式，40㎡-300㎡靈活開店，大中小城市自成商圈，投資金額因城市和門店規(guī)模不同而不同。

（1）旗艦店：旗艦店屬自營部分，暫不對外開放合作。主要分布在一、二級城市的核心商圈，500平方米店面，設(shè)備費約為50萬。

（2）商超加盟店：主要分布在城市一、二級商圈，60-100平方米店面，投資約為30萬-70萬。

（3）社區(qū)加盟店：主要分布在三四線城市社區(qū)或五六線城鎮(zhèn)步行街，40-100平方米店面，投資約為15萬-40萬。

注：加盟商需自行提供店面選址及經(jīng)營所需相關(guān)批文、證照?？偛窟M(jìn)行評估，統(tǒng)一給出店面裝修、采購建議。

3.團(tuán)隊構(gòu)成要求

A．廚師：具有良好的從業(yè)道德，學(xué)習(xí)和研發(fā)新菜品能力強(qiáng)。

B．服務(wù)員：40歲以下，高中以上學(xué)歷，形象好，善溝通，親和力強(qiáng)。

C．清潔工：40歲以下，初中以上學(xué)歷，善溝通，勤奮、認(rèn)真、能吃苦。

加盟者自和集團(tuán)簽訂加盟合同起，根據(jù)相關(guān)加盟政策，每年繳納本年度合作保證金，一年一次，旗艦合作店4萬元/年，商超加盟店2萬元/年，社區(qū)加盟店1.5萬元/年

1、品牌形象支持

2、全方位開業(yè)支持

3、經(jīng)營管理支持

4、信息共享支持

5、后續(xù)服務(wù)支持

6、廣告支持

7、區(qū)域保護(hù)支持

8、定期培訓(xùn)支持

9、保證金返還支持

1.加盟咨詢：

加盟專員就徽蘭庭餐飲集團(tuán)情況、牛肉湯館實地考察、相關(guān)加盟政策進(jìn)行詳細(xì)解答。

2. 申請加盟：

在徽蘭庭官網(wǎng)下載《徽蘭庭合作申請表》，或致電工作人員索要申請表，詳細(xì)填寫發(fā)送至email或者在在線客服： ? ? ? ?。

3.資格審查：

公司評估和分析申請者的基本情況后，確定申請人的合作資格。

4.簽訂合同：

投資加盟者提供合法性證明材料，知悉公司加盟條例，雙方簽訂加盟合同，加盟商根據(jù)加盟標(biāo)準(zhǔn)繳納相應(yīng)合作保證金。

5.店鋪選址：

投資加盟者按照公司的指導(dǎo)和要求，先自行考察當(dāng)?shù)厥袌?，根?jù)辦店級別、意向選定經(jīng)營場所，測量并制定平面圖，提交到給徽蘭庭。

6.考察選址：

公司對投資加盟者的店鋪選址進(jìn)行綜合考察及評估，評估通過，方可辦理合作。

7.系統(tǒng)培訓(xùn)：

公司為加盟投資商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)專業(yè)培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容分為兩大部分：一是徽蘭庭牛肉湯的基本知識與現(xiàn)場操作技術(shù)培訓(xùn)，二是開店經(jīng)營指導(dǎo)培訓(xùn)。工作人員全部通過專業(yè)考核后方可開業(yè)。

8.店面裝修：

徽蘭庭集團(tuán)統(tǒng)一免費為加盟店做店面設(shè)計。公司將視覺效果圖及相應(yīng)制作預(yù)算發(fā)送給合作者，加盟商在公司指導(dǎo)下進(jìn)行店鋪裝修。

9.店鋪開業(yè)：

公司免費為加盟者提供開業(yè)活動所需平面設(shè)計及活動方案意見。

10.營業(yè)支持：

公司在加盟者開業(yè)一個月內(nèi)實時追蹤對店鋪運營進(jìn)行實戰(zhàn)指導(dǎo)，一年內(nèi)有專門對接的運營專家可供咨詢。