發(fā)布時間:2020-02-14 發(fā)布人:徽蘭庭
徽蘭庭牛肉湯是一個有著30多年創(chuàng)業(yè)歷史的牛肉湯老品牌,他們家的牛肉湯用的是乾隆時期傳下來的獨(dú)家秘方,中華幾百年的古早風(fēng)味全部就濃縮在一碗徽蘭庭牛肉湯中了。
目前,徽蘭庭牛肉湯在全國各地已經(jīng)擁有了超過120多家門店了,作為一家菜品并不算特別豐富的連鎖機(jī)構(gòu),這樣的門店數(shù)量已經(jīng)是非常驚人的了,徽蘭庭牛肉湯創(chuàng)始人表示,徽蘭庭牛肉湯不做那些饑渴營銷或者是產(chǎn)品包裝,因?yàn)榛仗m庭牛肉湯有實(shí)力,有獨(dú)特的美味無法被復(fù)制,所以并不需要做多余事情,至需要專心做好每一碗牛肉湯,且將這份古老的味道一直傳承下去。
有著這樣的經(jīng)營理念,所以徽蘭庭牛肉湯在30年間一直都是踏踏實(shí)實(shí)的做好了每一家加盟店,在起初還沒有加盟店這一個概念的時候,徽蘭庭牛肉湯算是在總店城市開的分店,每一家分店開門之前,徽蘭庭牛肉湯創(chuàng)始人都會親自去檢查培訓(xùn)成果,他需要確定每一家分店的味道都是正宗的徽蘭庭牛肉湯,所以最初開業(yè)的幾十家分店至今還沒有出現(xiàn)倒閉歇業(yè)的事情,目前都在紅火的營業(yè)中。
所以加盟一家徽蘭庭牛肉湯,除了需要準(zhǔn)備40萬元左右的加盟費(fèi)之外,加盟商還需要找到特別靠譜的廚師才可以,因?yàn)榛仗m庭牛肉湯是不允許任何一家加盟店在短期內(nèi)倒閉的,即使是要歇業(yè)也絕對不能是因?yàn)榭谖兜膯栴},因?yàn)檫@樣會對整個品牌產(chǎn)生影響,從而影響到其他加盟店的生意,這一點(diǎn)是徽蘭庭牛肉湯創(chuàng)始人絕對沒有辦法忍受的。
當(dāng)然,加盟商的壓力也不用那么大,因?yàn)榛仗m庭牛肉湯用的祖?zhèn)髅胤?,即使加盟也不會將這個秘方公開傳播的,所以徽蘭庭牛肉湯的原料都是每天清晨由徽蘭庭牛肉湯專門的物流組織一家一家的送貨上門,加盟店的廚師只需要按照培訓(xùn)時已經(jīng)教授的方式,將半成品的牛肉湯做成成品的就可以了,只要在用量上不出錯就不會出現(xiàn)問題。
總的來說,徽蘭庭牛肉湯比起賺錢是更加注重于企業(yè)文化的一個加盟連鎖店,開一家徽蘭庭牛肉湯所需要的加盟費(fèi)在這種老品牌中真的算是非常便宜的,但加盟徽蘭庭牛肉湯的加盟商不可以急于求成,要做長期穩(wěn)定的生意,選擇徽蘭庭牛肉湯是絕對沒有錯的。
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