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瀏陽市蒸瀏記蒸菜文化有限公司于2014年年底誕生于美麗的瀏陽河畔，是一個全新概念的瀏陽蒸菜全國連鎖品牌。目前是瀏陽蒸菜標(biāo)準(zhǔn)示范品牌，同時也是瀏陽蒸菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長單位。

利用水沸后產(chǎn)生的水蒸氣為傳熱介質(zhì)，在100度恒溫下烹飪而熟，烹熟后的食物保持了食材的原汁原味.，使食物既無油煙和油炸殘留有害物質(zhì)，又達(dá)到滅菌效果，并使菜品保持營養(yǎng)成份。作為瀏陽蒸菜標(biāo)準(zhǔn)示范品牌，蒸瀏記采用獨(dú)創(chuàng)的半助用餐模示，用餐方便快捷，健康實惠。
蒸瀏記倡導(dǎo)健康、美味、快捷、實惠。在改良傳統(tǒng)蒸菜工藝的基礎(chǔ)上，更加注重飲食環(huán)境的舒適優(yōu)雅、菜品的原汁厚味、文化底蘊(yùn)的挖掘，努力用互聯(lián)網(wǎng)思維打造瀏陽蒸菜品牌。以此通過瀏陽蒸菜連鎖發(fā)展，實現(xiàn)振興瀏陽蒸菜、推廣瀏陽特產(chǎn)、帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展、傳播瀏陽文化、打造民眾創(chuàng)富平臺的情懷愿景。

傳統(tǒng)瀏陽蒸菜館在沒有蒸菜的情況下也能做到較好的生意，主要就是因為具備了這三個特點，迎合了市場需求，所以說瀏陽人民創(chuàng)造了一種非常優(yōu)秀的商業(yè)模式，這在餐飲屆是非常大的革新，但是由于傳統(tǒng)瀏陽蒸菜館的店面規(guī)模太小檔次太低，這一模式?jīng)]有引起餐飲界的關(guān)注。所以我們在蒸瀏記的策劃中強(qiáng)調(diào)保留了這三個特點，并改變了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，突出蒸菜，突出優(yōu)化產(chǎn)品感和品牌感，強(qiáng)調(diào)飲食營養(yǎng)和健康，就這樣，我們完成了瀏陽蒸菜最原始的思考。
于是我們給蒸瀏記做了一個非常肯定的定位： “精致快餐”！
所謂精致快餐，就是在普通快餐的基礎(chǔ)上，優(yōu)化產(chǎn)品、優(yōu)化環(huán)境、優(yōu)化體驗、優(yōu)化品牌、優(yōu)化模式等，用健康的蒸菜滿足對生活有追求的精致人士的便餐需求。

零明火：電子智能蒸柜設(shè)備制作所有菜品，沒有明火，蒸瀏記瀏陽蒸菜加盟選址更有優(yōu)勢。

零廚師：蒸瀏記瀏陽蒸菜無需大廚，只需要簡單培訓(xùn)，撕包-擺盤-電腦蒸柜定時蒸制。

零采購：無需下市場，報貨系統(tǒng)按份下單自動對接中央廚房，蒸瀏記瀏陽蒸菜總部每日配送。

零油煙：蒸瀏記瀏陽蒸菜開啟瀏陽蒸菜全蒸模式，無炒鍋，健康營養(yǎng)無污染。

零擔(dān)憂：蒸瀏記瀏陽蒸菜公司強(qiáng)大的運(yùn)營體系和完善的管理制度以及成熟的經(jīng)營模式讓沒有做過餐飲的老板開店無憂。

1.具有一定投資能力

2.熱愛餐飲行業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)激情和投資熱情

3.具有較強(qiáng)的品牌意識和管理能力

4.能接受公司總部的經(jīng)營理念和服務(wù)規(guī)范

5.具有良好的商業(yè)信譽(yù)，個人征信記錄良好

6.愿意接受總部的管理和監(jiān)督

開業(yè)前:
話網(wǎng)絡(luò)咨詢 → 遞交加盟申請 → 總部審核認(rèn)定 → 考察洽談 → 簽訂加盟合同 → 協(xié)助選址 → 擬定開店方案 → 人員系統(tǒng)培訓(xùn) → 門店裝修設(shè)計 → 物料設(shè)計

籌店中：
開業(yè)策劃 → 運(yùn)營指導(dǎo) → 標(biāo)準(zhǔn)配送

開業(yè)后:
產(chǎn)品配送→ 新品支持 → 促銷支持 → 專人巡店 → 廣告助力 → 品控監(jiān)控 → 持續(xù)培訓(xùn) → 問題協(xié)助