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????????金椒魚火鍋主要是以魚為主的火鍋，它擁有正宗的麻辣味道，它主要食材魚有兩種可以選擇——草青和鯰魚。草青烹制后是雪白的魚片，但魚骨較鯰魚來得多，較難去除干凈；鯰魚片雖然不如草青來得雪白，但肉質(zhì)比草青更香一些，而且基本沒有骨頭。口味上偏麻了一些，需要用飲料鎮(zhèn)一鎮(zhèn)的，但不建議降低辣度，因?yàn)槔蔽对谝欢ǔ潭壬峡梢韵T魚或者草青的土腥味?？傮w而言金椒魚鍋相對來說不如水煮鯰魚來得油膩，油湯收干后食材更加入味些。

　　另外金椒魚鍋里的食材比較豐富些，即增添了香味又豐富了口感層次。但金椒魚鍋吃下來要比水煮鯰魚更麻，略微超越了平時(shí)不太吃辣的人士可以接收的程度。從數(shù)量上來說，金椒魚鍋小鍋的量和水煮鯰魚相同。金椒魚鍋吃完魚后還可以后續(xù)高湯進(jìn)行火鍋，這也是其特色之一。除了金椒魚鍋兩吃之外，他家還有些其它冷菜小食，但口味都一般，可酌情選擇。
　　中國人喜歡熱鬧，尤其是在“吃”這個(gè)環(huán)節(jié)上，那如果說起時(shí)下榕城百姓的最愛，“金椒魚鍋”肯定是本季榕城當(dāng)之無愧的金牌美食。看看在各大魚莊門口排起的長隊(duì)，充分印證了“金椒魚鍋”在榕城高漲的人氣。

　　但是，等一等！你知道怎么吃金椒魚鍋?zhàn)顗蛭秲簡?？“非?+1”吃法讓你蘇醒味蕾口留余香要想把金椒魚鍋的精髓吃出來，必須要借助一樣秘密武器：長城干白葡萄酒。請注意，這里為什么要選干白而不是干紅葡萄酒，是因?yàn)楦砂揍勗斓臅r(shí)候不帶皮兒和籽。
　　因此口感上要比干紅微微甜一些。當(dāng)這份帶著清新微甜的酒香在皮滑肉糯的魚肉之間穿行而過，香辣與醇美混為一爐，恐怕連《射雕英雄傳》里那個(gè)每每見到或聞到奇珍美味就會(huì)右手食指跳個(gè)不住的洪七公也要按捺不住聞香而至。

　　有了“武器”還要知道用什么“招式”能把它的效力最大化，用長城干白搭配金椒魚鍋時(shí)，最好的方式莫過于“非常6+1”，就是說吃六口帶著膠質(zhì)口感的魚肉，或者是鍋底鮮香的萵筍，然后輕輕晃晃酒杯，伴著揮發(fā)出來的香氣抿一小口干白葡萄酒，魚鍋和干白的奇妙“口腔混搭”之旅就開始了。

1、投資少，利潤高
　　全魚道私房魚：金椒魚火鍋盟費(fèi)用從22800到98800不等，年收入三十萬。性價(jià)比高，適合小本投資。只要您有少量的資本，您就能賺大錢。
2、前景廣闊----朝陽產(chǎn)業(yè)，財(cái)富市場，商機(jī)無限，賺錢更狂。
　　金椒魚火鍋加盟餐飲行業(yè)自古以來一直都是朝陽產(chǎn)業(yè)，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，2012年全國餐飲收入達(dá)到23648億元，同比增長15.1%，預(yù)計(jì)會(huì)以每年10%的利率上漲，今年將突破28000億，今后仍是餐飲業(yè)發(fā)展的機(jī)遇期，萬億財(cái)富市場就等您來分享。
3、市場廣----老少皆宜，市場無縫隙，全年無淡季。
　　金椒魚火鍋加盟全魚道面向大眾群體，老少皆宜，經(jīng)營場所不受限制，無縫隙覆蓋市場，四季經(jīng)營，一年飽賺365天。
4、操作簡----全程傻瓜式操作，會(huì)泡面就會(huì)做魚。

1、通過電話、QQ、郵件等方式詳細(xì)咨詢金椒魚火鍋項(xiàng)目的情況，是否適合自己和當(dāng)?shù)氐氖袌鱿M(fèi)；
2、填寫加盟申請表，詳細(xì)介紹自己的投資預(yù)算，意向投資區(qū)域的市場狀況等；
3、到總部實(shí)地考察，了解公司的實(shí)力經(jīng)營狀況，確定加盟意向；
4、正式簽約。