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“自家漁塘”為大聚八方品牌管理有限公司重點(diǎn)打造及推廣的魚(yú)火鍋品牌連鎖。 自家漁塘底料由成都著名“冷鍋魚(yú)創(chuàng)始人”蔣正權(quán)師傅親自料理！自家漁塘創(chuàng)始人蔣正權(quán)出生于成都，一個(gè)美食云涌的飲食江湖，被評(píng)為國(guó)家級(jí)烹飪大師。在很多人眼里自家漁塘創(chuàng)始人是“冷鍋魚(yú)教父”，不斷為他人打造餐飲品牌。看上去事業(yè)版圖穩(wěn)步拓展，但自家漁塘創(chuàng)始人時(shí)常在想“我的人生下一步會(huì)是什么？” 四十而不惑的年齡段，毅然決定遵從內(nèi)心的呼喚，開(kāi)一家屬于自己店。

一、自家漁塘原生態(tài)川式魚(yú)火鍋穩(wěn)定性高

1、魚(yú)火鍋是四川特色，有上千年歷史可究。魚(yú)肉鮮美、爽口嫩滑，符合現(xiàn)代人的生活習(xí)慣和飲食需求，是穩(wěn)定的餐飲業(yè)態(tài)。
2、自家漁塘魚(yú)火鍋正宗的口味，讓消費(fèi)者正真體驗(yàn)舌尖上的味道，還可以用美食特有的搭配，多種菜品供食客隨意選擇，在這里你可以完全滿(mǎn)足自己的美食主張，根據(jù)你的喜歡來(lái)決定食材完全自主搭配，黃辣丁、三角峰江團(tuán)魚(yú)、梭邊魚(yú)等多種魚(yú)類(lèi)品種，應(yīng)有盡有。1、魚(yú)火鍋是四川特色，有上千年歷史可究。魚(yú)肉鮮美、爽口嫩滑，符合現(xiàn)代人的生活習(xí)慣和飲食需求，是穩(wěn)定的餐飲業(yè)態(tài)。
二、自家漁塘原生態(tài)川式魚(yú)火鍋?lái)?xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)小

1、自家漁塘魚(yú)火鍋主打大眾化的定價(jià)策略及時(shí)尚舒適的就餐環(huán)境，具有投資不高、收入穩(wěn)定、現(xiàn)金流快、風(fēng)險(xiǎn)低回報(bào)高等特點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)不受季節(jié)影響，開(kāi)店不受域限制，無(wú)淡旺季之分獨(dú)占市場(chǎng)。
2、以煮為主要工序，天然、健康、深受消費(fèi)者追捧；而就地取材、操作簡(jiǎn)單、節(jié)約人工成本，是小本高效的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

三、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化操作

按照“自家漁塘魚(yú)火鍋”產(chǎn)品量化制作標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合系統(tǒng)化的理論培訓(xùn)和實(shí)際操作培訓(xùn)，能夠快速掌握比例標(biāo)準(zhǔn)、操作流程和控制要點(diǎn)，且能長(zhǎng)期保持產(chǎn)品的穩(wěn)定。

1、具有從事餐飲事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情，認(rèn)可并接受公司的經(jīng)營(yíng)理念和企業(yè)文化，愿意與公司長(zhǎng)期合作。

2、能夠接受公司總部的統(tǒng)一管理模式，愿意接受公司總部的統(tǒng)一配送，愿意接受公司總部的管理。

3、能夠積極參與公司總部的技術(shù)提升培訓(xùn)。

4、具備開(kāi)設(shè)餐廳的基本工程條件的房產(chǎn)或租賃房產(chǎn)。

5、有一定的投資實(shí)力和管理能力，財(cái)務(wù)資信良好。

6、具備較強(qiáng)的處理人際關(guān)系，在當(dāng)?shù)厣鐣?huì)關(guān)系良好。

7、加盟第一家的時(shí)候，老板愿意親力親為。

　1自家漁塘原生態(tài)川式魚(yú)火鍋品牌支持

　　1)品牌宣傳支持。

　　2)品牌營(yíng)銷(xiāo)策劃支持。

　　2自家漁塘原生態(tài)川式魚(yú)火鍋選址分析支持

　　公司總部派出專(zhuān)員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)的商圈分析、店址評(píng)估，為店鋪經(jīng)營(yíng)定位。

　　3自家漁塘原生態(tài)川式魚(yú)火鍋裝修支持

　　公司總部推介專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)為您提供裝修設(shè)計(jì)方案（圖紙）、全套的裝修標(biāo)準(zhǔn)、以及軟裝宣傳資料。

　　4公司的支持與輔導(dǎo)

　　公司總部派出專(zhuān)人一對(duì)一開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，提供加盟店開(kāi)業(yè)前的全程籌備跟蹤服務(wù)，以便快速進(jìn)入正常經(jīng)營(yíng)軌道。

　　5技術(shù)支持

　　1)強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，為新菜品的定期推出提供保障。

　　2)嚴(yán)格產(chǎn)品技術(shù)管理，為產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化提供支持。

　　6人力資源支持

　　1)公司總部可以根據(jù)加盟品項(xiàng)選擇性的為加盟方指派籌備小組。

　　2)公司總部向加盟方提供包括崗位設(shè)置等一系列員工管理方案。

　　7運(yùn)營(yíng)管理支持

　　1)公司總部為加盟商提供開(kāi)業(yè)前后，各崗位人員的定向培訓(xùn)與實(shí)操訓(xùn)練。

　　2)公司總部為優(yōu)秀加盟商提供在大聚商學(xué)院深造的機(jī)會(huì)。

　　8運(yùn)營(yíng)管理支持

　　公司總部定期回訪及巡視，提供專(zhuān)項(xiàng)整改建議與提升方案，為您的運(yùn)營(yíng)保駕護(hù)航。

　　9信息化支持

　　公司總部提供統(tǒng)一的信息化處理平臺(tái)，統(tǒng)一的投訴系統(tǒng)，經(jīng)營(yíng)消息共享支持。

　　10物配支持

　　公司總部為加盟商提供各類(lèi)定制產(chǎn)品、經(jīng)營(yíng)必需品的配送以及輔助產(chǎn)品的配送。

　　11管理支持

　　公司總部根據(jù)合作模式的不同，與加盟商另行簽訂協(xié)議，收益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。

　　12加盟商晉升體系支持

　　公司總部為加盟商設(shè)計(jì)了良好的晉升體系，優(yōu)秀的加盟商可以獲得更多優(yōu)惠政策及支持，并有機(jī)會(huì)晉升為區(qū)域代理。

1.了解項(xiàng)目：聯(lián)系招商專(zhuān)員，獲得基本投資資料，了解投資需求。

2.申請(qǐng)加盟：投資意向與項(xiàng)目咨詢(xún)，遞交合作申請(qǐng)。

3.公司審核：總部進(jìn)行具體的合作資質(zhì)評(píng)估。

4.簽訂合同：總部提供可行性方案，進(jìn)行簽約，同時(shí)授予特許經(jīng)營(yíng)證書(shū)及牌照。

5.產(chǎn)品培訓(xùn)：根據(jù)開(kāi)業(yè)計(jì)劃，提前選送人員到總部或直營(yíng)店接受產(chǎn)品制作以及店務(wù)培訓(xùn)。

6.協(xié)助選址：總部協(xié)助客戶(hù)店鋪選址，并設(shè)計(jì)店鋪裝修效果圖稿。

7.師傅駐店：總部將派專(zhuān)職人員負(fù)責(zé)跟蹤、輔導(dǎo)為您解決實(shí)際困難，并進(jìn)一步傳授經(jīng)驗(yàn)技巧。

8.正式開(kāi)業(yè)：全程跟進(jìn)店鋪經(jīng)營(yíng)管理，提供長(zhǎng)期店鋪運(yùn)營(yíng)支持。