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? ? ? 烤肉季是創(chuàng)建于清朝道光年間的中華老字號(hào)，主營(yíng)北京烤肉和清真炒菜?？救饧撅埱f歷史悠久，發(fā)展至今，已形成自己獨(dú)特的風(fēng)格，成為京城著名風(fēng)味之一。此飯莊經(jīng)營(yíng)烤肉之所以舊負(fù)盛名，是因?yàn)樗x料十分嚴(yán)格，用的是黑頭、團(tuán)尾的“西口”綿羊，全羊僅選用上腿和后腿兩個(gè)部位；切肉也有獨(dú)到之處，片薄如紙，且很均勻。其烤肉制作方法，是將切好的肉片用醬油、蝦油、香油、姜汁及醋等多種作料兌成鹵汁浸漬后，放在肉炙子上加蔥絲用果木炙烤。為使肉片香嫩可口，在炙烤是要不時(shí)灑上雞蛋液，熟后再撒上香菜段。它的特點(diǎn)是：不膻不柴，含漿滑美，香醇味厚，久食不膩。

品牌優(yōu)勢(shì)：公司專業(yè)的品牌運(yùn)營(yíng)與管理團(tuán)隊(duì)，隨時(shí)把握人群消費(fèi)動(dòng)向。

品質(zhì)優(yōu)勢(shì)：選用知名品牌的優(yōu)質(zhì)原料，配方科學(xué)，工藝考究，制作精良，營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生，是真正的綠色、營(yíng)養(yǎng)食品。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：從店址選擇、店面設(shè)計(jì)、裝修布置、營(yíng)銷管理策略、技術(shù)工藝流程、成本控制、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等等，不論加盟者有無(wú)經(jīng)驗(yàn)都讓您成為真正的行家，總部將執(zhí)行統(tǒng)一技術(shù)和管理培訓(xùn)，保證每一位加盟商都能輕松實(shí)現(xiàn)開店。

總部?jī)?yōu)勢(shì)：總部將源源不斷的提供新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品給加盟店，使各加盟店可以一年四季根據(jù)市場(chǎng)變換經(jīng)營(yíng)品種，引領(lǐng)市場(chǎng)消費(fèi)潮流，確保加盟店銷售業(yè)績(jī)節(jié)節(jié)攀高。

廣告優(yōu)勢(shì)：總部加大品牌廣告力度，提高產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度。

良好的商業(yè)意識(shí)尊重品牌，不擅自改變品牌意圖;

豐富的人員管理經(jīng)驗(yàn);

認(rèn)同烤肉季烤肉企業(yè)文化;

有長(zhǎng)遠(yuǎn)眼光，具備長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展?jié)摿?

積極參加培訓(xùn)，愛學(xué)習(xí)，親自參與經(jīng)營(yíng);

充足的資金保障;

理解餐飲的運(yùn)作模式;

會(huì)使用電腦和互聯(lián)網(wǎng)，能夠在網(wǎng)上操作必須的業(yè)務(wù);

無(wú)不良嗜好和不良記錄，有一定的溝通和管理能力。具有高中以上學(xué)歷。

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