投資額度:20-50萬
所屬分類:餐飲
公司名稱:成都市良發(fā)餐飲管理有限公司
????????“味之絕美蛙魚頭”是地道川味火鍋的代表,同時(shí)也是味之絕集團(tuán)的招牌菜品,它集川菜之精髓,融入湯鍋元素,采用上等大頭花鰱魚,頭大味美。結(jié)合美蛙之鮮嫩,融合而成。味美鮮香,口感嫩爽,回味無窮。常吃魚頭能補(bǔ)充人體所缺的氨基酸,美蛙引自美國,作為世界9大名菜之一,具有美容養(yǎng)顏,常吃可以固本養(yǎng)胃。
????????“味之絕美蛙魚頭”已在行業(yè)內(nèi)獨(dú)樹一幟,其獨(dú)特的口味令食客趨之若鶩、過口難忘。
品牌優(yōu)勢(shì)
味絕--喚醒你的味覺!
????????味絕是時(shí)尚而又極具影響力的品牌,味絕美蛙魚頭在行業(yè)內(nèi)獨(dú)樹一幟,其獨(dú)特的口味令食客趨之若鶩、過口難忘。目前,味絕美蛙魚頭以成都為中心,已經(jīng)發(fā)展了6家直營店及若干連鎖店,綿陽市、云南、貴州、江西等省內(nèi)、外多家門店。
????????其統(tǒng)一的形象展示,多家直營店和合作店極具影響力和輻射力,讓人過目不忘,快速樹立品牌效應(yīng)!
幾年來其品牌及規(guī)模一直處于行業(yè)領(lǐng)先地位。
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
????????由特級(jí)大廚親自操作,味絕特色美蛙魚頭味道獨(dú)特,在業(yè)界首屈一指,處于領(lǐng)先地位。全部調(diào)料由公司統(tǒng)一配送,保證口味的穩(wěn)定性,一致性,吸引更多的回頭客,助你輕松開店,經(jīng)營無憂!
經(jīng)驗(yàn)優(yōu)勢(shì)
????????成功模式極易復(fù)制,總部會(huì)為合作伙伴提供選址調(diào)查、裝修指導(dǎo)、證照辦理流程和注意事項(xiàng)、市場(chǎng)采購調(diào)查、營銷宣傳、店堂定位等支持,推出不同的經(jīng)營模式,適應(yīng)各地區(qū)不同檔次的顧客消費(fèi),提高開店成功率,取得更好的投資回報(bào)。味絕把技術(shù)、服務(wù)永遠(yuǎn)放在第一位,不斷開拓創(chuàng)新、永遠(yuǎn)把合作店作為直營店來指導(dǎo)經(jīng)營,取得更大的雙贏。?
管理優(yōu)勢(shì)
????????選擇味絕后,將得到總部開業(yè)指導(dǎo)、人員培訓(xùn)、管理制度、營銷宣傳、成本控制、技術(shù)更新、后續(xù)支持等強(qiáng)有力的保障,永遠(yuǎn)解除你的后顧之憂,讓你快速步入正規(guī)化管理。
費(fèi)用優(yōu)勢(shì)
????????公司為合作伙伴全天侯24小時(shí)提供人才、技術(shù)、產(chǎn)品、經(jīng)營診斷等后續(xù)服務(wù)、不定期派人督導(dǎo)巡查各店經(jīng)營情況并制定解決方案、為各合作伙伴保駕護(hù)航。
費(fèi)用優(yōu)勢(shì)
????????在公司的指導(dǎo)下,合作伙伴不用為選址困擾、店堂裝修、餐廳布局、后期管理等問題多掏費(fèi)用,也不用為學(xué)習(xí)多種技術(shù)和多元化經(jīng)營而另行交費(fèi),投資節(jié)省就是賺錢!
1.加盟商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,我們需要考量;
2.加盟商在開店地需要有廣泛的人際關(guān)系;
3.必須能嚴(yán)格按照公司規(guī)定來經(jīng)營管理;
4.開店地的人口消費(fèi)也要達(dá)到我們的標(biāo)準(zhǔn);
5.門店選址需要我們實(shí)地考察,達(dá)標(biāo)才行。
一、雙方進(jìn)行初步了解,主要合作模式
????????1、投資方通過電話、網(wǎng)絡(luò)等方式全面深入的了解味絕火鍋的特色、合作流程。
????????2、通過交流,了解投資方的投資預(yù)期,從業(yè)經(jīng)歷等
????????3、投資方對(duì)成都或者周邊的“味絕”門店考察,充分了解“味絕”火鍋的鍋底、菜品、店堂環(huán)境、服務(wù)管理等
????????4、總部派人對(duì)投資商意向性店面進(jìn)行可行性分析,周邊商圈的了解,市場(chǎng)定位,籌備周期等提供參考方案。
????????5、達(dá)成投資意愿后,無店鋪的可簽訂意向性協(xié)議,并交納一定的保證金,總部在一定時(shí)間內(nèi)對(duì)該投資商預(yù)留空間;也可直接簽訂合作協(xié)議,交納合作費(fèi)用,保留投資商合作權(quán)利,再尋找店鋪;有店鋪的,簽訂協(xié)議后,直接進(jìn)入店堂籌備計(jì)劃工作。
二、店堂籌備工作
????????1、總部派人到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行考察,進(jìn)行店鋪設(shè)計(jì)規(guī)劃,投資商尋找當(dāng)?shù)匮b修公司或者施工隊(duì)伍,店鋪門頭和招牌使用公司統(tǒng)一形象字體進(jìn)行裝修,內(nèi)部裝修結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況來確定裝修風(fēng)格。
????????2、裝修方案確定后,總部和投資商協(xié)商派出籌備人員,進(jìn)行裝修指導(dǎo),各項(xiàng)招商招聘的發(fā)布,人員的招聘和培訓(xùn),市場(chǎng)摸底,各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備的購買,建立管理制度,營銷策劃等開業(yè)準(zhǔn)備工作。
????????3、根據(jù)開業(yè)計(jì)劃和裝修、人員招聘等進(jìn)度,安排技術(shù)人員到店準(zhǔn)備開業(yè),進(jìn)行設(shè)備調(diào)試,帶領(lǐng)投資商熟悉原材料市場(chǎng)、驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等。
????????4、總部提供學(xué)習(xí)平臺(tái),費(fèi)用由總部承擔(dān),學(xué)會(huì)為止。
三、開業(yè)準(zhǔn)備
????????1、籌備人員帶領(lǐng)全體員工熟悉各崗位操作流程,備足開業(yè)所需原材料,進(jìn)行查漏補(bǔ)缺,同時(shí)召開全體員工大會(huì),進(jìn)行大規(guī)模宣傳。
????????2、試營業(yè)期間,籌備人員帶領(lǐng)投資商和管理人員對(duì)店堂管理流程、客訴問題處理等進(jìn)行熟悉,技術(shù)人員對(duì)廚房操作規(guī)范、量化標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)行督促。
四、籌備人員一般在開業(yè)15天后離店,技術(shù)人員可在店工作一周后離開,如果投資商有學(xué)員學(xué)習(xí),技術(shù)人員進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn),對(duì)學(xué)員進(jìn)行考核,技術(shù)過硬后方可離開。
五、后期營業(yè)過程中,總部不定期派出督導(dǎo)人員巡視各店,并針對(duì)各季節(jié)發(fā)布不同的營銷措施及新品推廣,各分店可根據(jù)自身經(jīng)營情況,與總部保持溝通,以利于及時(shí)解決經(jīng)營中出現(xiàn)的問題。
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