投資額度:10-20萬(wàn)
所屬分類:餐飲
公司名稱:蘭州傳奇餐飲管理有限責(zé)任公司
蘭州牛肉拉面,原為西北地區(qū)招待高級(jí)賓客的風(fēng)味食品。因?yàn)槲睹揽煽?,?jīng)濟(jì)實(shí)惠,不僅在蘭州比比皆是,而且在全國(guó)各省乃至世界許多國(guó)家和地區(qū)都有了蘭州牛肉面館。蘭州本地人一般稱蘭州牛肉拉面為“牛肉面”。年輕人亦稱之為“牛大”或“牛大碗”,取“大碗牛肉面”之意。
蘭州牛肉面的歷史已經(jīng)有200年,創(chuàng)始人陳維精,是清朝嘉慶年間國(guó)子監(jiān)太學(xué)生。在蘭州牛肉面的改良和統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)(一清,二白,三紅,四綠,五黃)當(dāng)中陳位林、陳諧聲與陳和聲兄弟倆起到了關(guān)鍵作用,把這一街邊小吃變?yōu)榇蟊娤M(fèi)的美食。熱鍋?zhàn)用?,是馬保子于1915年始創(chuàng)的,當(dāng)時(shí)馬保子家境貧寒,為生活所迫,他在家里制成了熱鍋牛肉面,肩挑著在城里沿街叫賣。后來(lái),他又把煮過(guò)牛、羊肝的湯兌入牛肉面,其香撲鼻,大家都喜歡他的牛肉面。接著他開了自己的店,不用沿街叫賣了,就想著推出免費(fèi)的“進(jìn)店一碗湯”,客人進(jìn)得門來(lái),伙計(jì)就馬上端上一碗香熱的牛肉湯請(qǐng)客人喝,爽,醒胃。馬保子的清湯牛肉面名氣大振,馬保子經(jīng)營(yíng)到1925年,由其子馬杰三接管經(jīng)營(yíng),馬杰三繼續(xù)在清字上下功夫,不斷改進(jìn)牛肉拉面,直到后來(lái)名振各方,被贈(zèng)予“聞香下馬,知味停車”的稱譽(yù)。識(shí)別蘭州拉面的正宗與否,要一看有沒(méi)有進(jìn)店免費(fèi)一碗湯,正宗必有湯贈(zèng),那牛羊肝的湯是明目的,西域人多目光如炬,顯然與喝此湯有關(guān);二看牛肉拉面的湯是否清,湯濁就不是正宗了??赡苜?zèng)湯環(huán)節(jié)早已省略了。
蘭州傳奇餐飲管理有限責(zé)任公司成立于2014年8月,一直致力于蘭州牛肉面的百年精神傳承,在發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)牛肉面的基礎(chǔ)上不斷的嘗試著創(chuàng)新,在蘭州市內(nèi)贏得了廣大蘭州市民的喜愛(ài),在傳承和時(shí)尚之間尋得了一個(gè)平衡點(diǎn),除了面的創(chuàng)新與傳承外,隴上傳奇還致力于店面風(fēng)格的改變,在傳統(tǒng)中糅合了時(shí)尚,讓吃面的食客們更加的輕松舒適,擁有一個(gè)全新的就餐體驗(yàn)。
當(dāng)你坐在這里,感受著舒適的座椅、明亮的大廳、自然的氛圍。妙趣橫生的臀形全鋁海軍椅,實(shí)木餐桌,感受清新的氛圍,精氣神為主題的文化墻等,大氣中隱藏著精致,傳統(tǒng)中蘊(yùn)含著獨(dú)特,讓你在這里感受家的溫暖,貼心而熱情的服務(wù)更是讓連忘返。
在系統(tǒng)化管理上,通過(guò)業(yè)務(wù)流程、信息系統(tǒng)和專業(yè)培訓(xùn)做到標(biāo)準(zhǔn)化;通過(guò)部門專業(yè)化和員工的專業(yè)化做到業(yè)務(wù)的專業(yè)化。終于使業(yè)務(wù)系統(tǒng)達(dá)到簡(jiǎn)單化的目的,高·效化的結(jié)果,推動(dòng)連鎖業(yè)務(wù)的整體發(fā)展。
在產(chǎn)品線的設(shè)計(jì)上,主打蘭州拉面為經(jīng)典產(chǎn)品,匯聚甘肅地方特色小吃,按照地域和地段客戶飲食偏好等拓展產(chǎn)品線,打破現(xiàn)狀,力爭(zhēng)做到經(jīng)典產(chǎn)品百吃不厭,創(chuàng)新產(chǎn)品常吃常新。
我們以“為更多人能品嘗并喜歡蘭州拉面而持續(xù)努力”為使命。為客戶提供高品質(zhì)、安·全、便捷的食品。
1、?認(rèn)同“隴上傳奇”的企業(yè)文化和經(jīng)營(yíng)理念;
2、?愿意接受總部的嚴(yán)格培訓(xùn)和刪選;
3、?愿意投身于服務(wù)行業(yè);
4、?愿意服從總部的統(tǒng)一管理;
5、?愿意全身心的處理日常經(jīng)營(yíng)事宜;
6、?有充足的投資資金;
7、?具備較強(qiáng)的處理人際關(guān)系的能力;
8、?能夠招募到合適的店面經(jīng)營(yíng)管理者和員工。
加盟級(jí)別 | 省會(huì)城市 | 地級(jí)城市 | 縣級(jí)城市 |
---|---|---|---|
店鋪面積 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ |
房租(押一付三) | 3.6萬(wàn)元(9000元/月) | 2.6萬(wàn)元(6500元/月) | 1.8萬(wàn)元(4500元/月) |
裝修費(fèi) | 4.8萬(wàn)元(600元/㎡) | 2.5萬(wàn)元(500元/㎡) | 1.2萬(wàn)元(400元/㎡) |
人工費(fèi) | 8.1萬(wàn)元/季度(9人) | 4.5萬(wàn)元/季度(6人) | 1.8萬(wàn)元/季度(3人) |
物料設(shè)備 | 11.5萬(wàn)元 | 9.6萬(wàn)元 | 6.8萬(wàn)元 |
桌椅費(fèi) | 1.2萬(wàn)元 | 0.8萬(wàn)元 | 0.5萬(wàn)元 |
流動(dòng)資金 | 10萬(wàn)元 | 8萬(wàn)元 | 5萬(wàn)元 |
前期投資 | 39.2萬(wàn)元 | 28萬(wàn)元 | 17.1萬(wàn)元 |
上述所列費(fèi)用均為預(yù)估,僅供參考,具體以實(shí)際產(chǎn)生費(fèi)用為準(zhǔn)。 |
“隴上傳奇”總部規(guī)劃制定品牌整體發(fā)展戰(zhàn)略!下轄研發(fā)、生產(chǎn)、物流、門店等全方位的加盟支撐體系,為加盟商(投資人)提供日常運(yùn)維、行銷策劃、采購(gòu)配送、數(shù)據(jù)分析等強(qiáng)有力的保障,確保每一個(gè)環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)、安全、可靠、周到!
研發(fā)中心:負(fù)責(zé)產(chǎn)品的研發(fā)與地域優(yōu)化
? ? ? ? ?制定新品戰(zhàn)略
? ? ? ? ?提供技術(shù)支持與專業(yè)培訓(xùn)
? ? ? ? ?品質(zhì)控制
生產(chǎn)與物流:門店物料的供應(yīng)和保障
? ? ? ? ? ?生態(tài)農(nóng)業(yè)種植
? ? ? ? ? ?生產(chǎn)加工
? ? ? ? ? ?物料倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)配
門??店:品牌經(jīng)營(yíng)
? ? ? ?為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)
? ? ? ?單店的推廣和營(yíng)銷
? ? ? ?基層員工的專業(yè)培養(yǎng)和訓(xùn)練
1、?了解“隴上傳奇”。投資人初步了解品牌信息,明確投資意向,在線提交申請(qǐng)表;
2、?加盟準(zhǔn)備。租賃或者自有能夠適合開辦“隴上傳奇”餐廳的物業(yè)(一般要使用面積在150平米以上);
3、?總部與開辦小組成員進(jìn)行詳細(xì)溝通,并對(duì)投資人及所提交資料進(jìn)行評(píng)估;
4、?簽訂意向項(xiàng)目投資協(xié)議,并支付定金;
5、?公司總部項(xiàng)目專員及加盟商(投資人)共同選取營(yíng)業(yè)地址,并對(duì)實(shí)施地進(jìn)行評(píng)估;
6、?簽署加盟合同,支付相關(guān)費(fèi)用;
7、?“隴上傳奇”餐廳設(shè)計(jì)、裝修施工、開業(yè)籌備、媒體宣傳;
8、?加盟店員工招募及培訓(xùn);
9、開業(yè)支持!
我對(duì)項(xiàng)目很感興趣,請(qǐng)盡快寄資料給我!
請(qǐng)問(wèn)我所在的地區(qū)有加盟商了嗎?
我想詳細(xì)了解加盟流程!
加盟該項(xiàng)目能得到哪些支持?
我想加盟請(qǐng)電話聯(lián)系我!
加盟所需要的費(fèi)用有哪些?
項(xiàng)目很好,請(qǐng)盡快聯(lián)系我詳談!
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