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小面館大行業(yè)。吃面是國人的習(xí)俗，幾千年來養(yǎng)成的就餐習(xí)慣使得面食文化在人們心目中根深蒂固，有的人甚至到了“寧可三日食無肉，不可一餐食無面”的地步，對面食的偏好令人嘆為觀止；面館的經(jīng)營歷史悠久，以其味美，價廉，實(shí)惠，符合大眾口味等鮮明特色吸引著無數(shù)食客的光顧和經(jīng)營者的厚愛，博得了全世界的喝彩，有華人的地方就有面，是大家有目共睹的。我國目前習(xí)慣吃面條的人約有8億之眾，是世界方便面產(chǎn)銷第一大國，也是面條消費(fèi)市場最大的國度。

面館投資規(guī)模可大可小，風(fēng)險小，利潤高，回報快，適應(yīng)人群廣泛，只要堅持不懈，都可獲得期盼的成功。可謂永恒的行業(yè)，經(jīng)典的項目。中國有13億人口的巨大市場，隨著人們生活水平的日益提高和消費(fèi)觀念的提升，面館行業(yè)將有著不可估量的發(fā)展前景。

此外，我們從另一個側(cè)面也能看到，面館的存在大多是散亂的、單打獨(dú)斗的，沒有長遠(yuǎn)的市場發(fā)展規(guī)劃；即便是少數(shù)進(jìn)行連鎖經(jīng)營的面館，其在標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化等方面也做得不足，市場開發(fā)、占有受到自身約束較大。也因此，我們可以預(yù)見面館項目的市場還相當(dāng)巨大。

阿馨婆鹵面特色鮮明，由重慶小面和重慶鹵菜兩大重慶美味標(biāo)志相結(jié)合，形成全新時尚經(jīng)典產(chǎn)品，重慶味道完美呈現(xiàn)。同時，產(chǎn)品生產(chǎn)或食用時，可以根據(jù)顧客個體要求，或麻辣或鮮香或多汁或干拌或分食，無論東西南北客，無論男女老少客，都能找到喜愛的產(chǎn)品。阿馨婆鹵面系列產(chǎn)品，口味豐富但不繁雜，操作簡單，食材可統(tǒng)一備用、制作生產(chǎn)又能交叉組合形成各種產(chǎn)品，真是簡單而不簡約。

阿馨婆鹵面除了其“色、香、味、形、體”均具特色、營養(yǎng)兼顧外，保證所有產(chǎn)品均不含有任何防腐濟(jì)、人工色素等違禁添加劑。標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)模式，更可靠，更科學(xué)，保證了產(chǎn)品出品的高質(zhì)量和穩(wěn)定性。一流的產(chǎn)品品質(zhì)，讓加盟商賣得輕松，消費(fèi)者吃得放心。

阿馨婆鹵面 面之味美，有鹵則名；面之色香，有椒則靈。斯是面館，唯我獨(dú)特。窗明幾上凈，餐色滿目新。談笑有師儒，往來盡相親。可以任腹求，品佳肴。無琴瑟之亂耳，無洋臘之矯情。麻辣鮮香厚，鹵字更當(dāng)精。此之謂，阿馨婆鹵面。

阿馨婆鹵面系列產(chǎn)品，是阿馨婆鹵面公司經(jīng)上百次反復(fù)試做而研發(fā)成功的產(chǎn)品，擁有完全的自主性，相當(dāng)于面對的是全國這一龐大的近乎空白的市場，可以說幾乎沒有同質(zhì)化競爭，市場經(jīng)營環(huán)境十分良好！

1、加盟者具備完全服從總部管理的心態(tài)；

2、加盟者具備10萬左右的投資能力，30-100平米的店鋪；

3、無不良嗜好和犯罪記錄；

4、無坐享其成一夜暴富的幻想；

5、單店加盟政策（終身制，合同每三年一簽，合同期滿免費(fèi)續(xù)約）

1、【選址支持】

餐廳經(jīng)營成功與否最重要的三大因素是選址、選址、選址。成功的選址，將降低50%的投資風(fēng)險。我們將對你進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)，公司營建部也會通過專業(yè)評估體系遠(yuǎn)程或上門對您所選的店址進(jìn)行有效評估。

2、【量身支持】

即單店定位。我們不同于同行的地方是，會根據(jù)不同單店的具體情況如店面大小、所處商圈或業(yè)態(tài)、當(dāng)?shù)叵M(fèi)者能力和習(xí)慣、區(qū)域民俗特點(diǎn)等對單店進(jìn)行量身定位，包括該店菜品的合理配置和口味微調(diào)、裝修的個性差異，這是我們必須認(rèn)真對待的。

3、【裝修支持】

根據(jù)品牌VI系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)和單店情況及其量身定位，由我公司設(shè)計平面布局參考方案并提出裝修元素或細(xì)節(jié)建議，使加盟商的意識形成并清晰其店面形象，以指導(dǎo)裝修。加盟商可自行尋找合適的裝修公司在總部的指導(dǎo)下設(shè)計施工，但設(shè)計圖、施工材料等須得到總部認(rèn)可，當(dāng)然也可委托總部設(shè)計施工。

4、【培訓(xùn)支持】

我們對加盟商的培訓(xùn)，除了產(chǎn)品技術(shù)量化標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)外，還會由我公司市場營銷、店面管理等方面的資深專職人員，在店面的選址、營銷、服務(wù)、人事管理等方面，通過案例對加盟商進(jìn)行生動教學(xué)，并結(jié)合加盟商情況或提問進(jìn)行一對一交流，具有很強(qiáng)實(shí)用性。

5、【采購支持】

做餐飲免不了購置爐灶、鍋碗、瓢盆等，需多少、何種品質(zhì)等等雖然繁瑣卻必須仔細(xì)計劃以避免缺失或浪費(fèi)。我們將根據(jù)不同單店的具體情況，為加盟商提供物資物料參考清單，對需要統(tǒng)一配送的物資物料公司將及時發(fā)送，對需加盟商自行采買的我們也將提供相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和建議數(shù)量。

6、【營銷支持】

我們將為加盟商提供營銷策略、促銷方案及公關(guān)活動計劃與實(shí)施的有效幫助。我們也會配合節(jié)慶、社會重大事件等，有計劃地在全國范圍開展卓有成效的促銷活動、公益活動等。營銷支持讓阿馨婆鹵面館熱點(diǎn)不斷，成為消費(fèi)者時刻關(guān)注的對象。

7、【帶店支持】

我們將為加盟商提供有力的帶店督導(dǎo)支持，在加盟商店面開業(yè)時技師上門帶店，讓加盟商新店開業(yè)從容不迫、角色順利轉(zhuǎn)換，對店方人員進(jìn)行深入、細(xì)致的管理過渡引領(lǐng)訓(xùn)練，并診斷經(jīng)營中存在的問題并及時提出解決辦法，以促使加盟店的經(jīng)營業(yè)績與日俱增。

8、【技術(shù)支持】

我們將為加盟商提供標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)支持，終身的技術(shù)服務(wù)。包括：技術(shù)咨詢服務(wù)、疑難問題的診斷及處理、緊急增援、新技術(shù)開發(fā)推廣等。我們會不定期針對全國加盟店所在地進(jìn)行市場調(diào)查，并根據(jù)調(diào)查結(jié)果及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，適時推出應(yīng)季新品，使加盟店四季無憂、淡季不淡。

9、【管理支持】

我們將為加盟商提供成功的經(jīng)營管理咨詢，讓傳統(tǒng)餐飲經(jīng)營管理與現(xiàn)代企業(yè)管理有效接軌，盡力確保加盟店能夠得到持續(xù)良好的發(fā)展。我們將我們多年的餐飲營建、運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)總結(jié)編寫出《阿馨婆鹵面營建手冊》、《阿馨婆鹵面員工手冊》、《阿馨婆鹵面產(chǎn)品制作標(biāo)準(zhǔn)手冊》、《阿馨婆鹵面員工培訓(xùn)手冊》、《阿馨婆鹵面營運(yùn)管理手冊》等系列手冊，以幫助我們的加盟商更好的經(jīng)營管理。

10、【廣告支持】

我們一直對“阿馨婆鹵面館”做系統(tǒng)的全方位的品牌營銷，我們會擇機(jī)在報紙、雜志、網(wǎng)絡(luò)等媒體上立體新聞造勢或廣告宣傳，不斷提高品牌形象和知名度，為加盟商帶來巨大的無形附加值收益。

第一步：咨詢（服務(wù)部門：加盟中心）

1、通過電話、QQ、郵件等方式詳細(xì)咨詢阿馨婆鹵面特色小餐飲項目的情況，是否適合自己和當(dāng)?shù)氐氖袌鱿M(fèi)。

2、填寫加盟申請表，詳細(xì)介紹自己的投資預(yù)算，意向投資區(qū)域的市場狀況等。

第二步：簽約（服務(wù)部門：加盟中心）

1、到阿馨婆鹵面重慶總部實(shí)地考察，了解公司的實(shí)力和連鎖餐廳的經(jīng)營狀況。

2、免費(fèi)品嘗菜品，確定加盟意向。

3、正式簽約。

第三步：專業(yè)培訓(xùn)（服務(wù)部門：人力資源部）

1、對加盟商進(jìn)行專業(yè)的選址培訓(xùn)和店址評估；

2、對加盟餐廳的核心崗位成員進(jìn)行專業(yè)實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)，掌握新餐廳籌備、餐廳管理和產(chǎn)品制作技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。

3、考核通過。

第四步：營運(yùn)支持（服務(wù)部門：營運(yùn)中心）

1、專業(yè)選址評估，餐廳裝修設(shè)計并實(shí)施。

2、定制開業(yè)經(jīng)營方案。

3、派駐開業(yè)支持督導(dǎo)，裝修驗(yàn)收，開業(yè)籌備，物資設(shè)備訂購，餐廳員工再次培訓(xùn)。

4、試營業(yè)。

5、正式開業(yè)。

6、后續(xù)營運(yùn)支持。