“牛大坊”蘭州牛肉面創(chuàng)建于2014年12月,由計算機專業(yè)博士鄧毓博攜博士團隊打造。致力于通過標(biāo)準(zhǔn)化手段和現(xiàn)代食品工業(yè)技術(shù)實現(xiàn)蘭州牛肉面的預(yù)包裝規(guī)?;a(chǎn),在高度還原蘭州本地牛肉面館口味的基礎(chǔ)上,以速食面、煮食面的形式實現(xiàn)全球化銷售。 項目上線伊始便引起國內(nèi)大量媒體廣泛關(guān)注,一度單天銷售額超過20萬元。截止目前,牛大坊累計獲得700萬元天使投資,獲得兩項發(fā)明專利,多次在國內(nèi)省內(nèi)創(chuàng)業(yè)大賽中取得佳績,成為蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會副秘書長單位,并被蘭州市商務(wù)局授予“蘭州牛肉面創(chuàng)新獎”。 公司預(yù)計2018年產(chǎn)值6000萬元,線下銷售區(qū)域覆蓋西北、華東、華南等區(qū)域。 牛大坊雖然剛剛起步,還是一家初創(chuàng)企業(yè),但也是一家被當(dāng)?shù)卣挠韬裢?,承載著對蘭州牛肉面這一傳統(tǒng)行業(yè)進行產(chǎn)業(yè)升級目標(biāo)的初創(chuàng)企業(yè)。我們將繼續(xù)以創(chuàng)業(yè)者的心態(tài)和干勁面對市場,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì),推動公司快速發(fā)展,助力蘭州牛肉面產(chǎn)業(yè)化的盡早實現(xiàn)。
牛大坊核心產(chǎn)品是蘭州牛肉面,把牛肉原湯、手工拉面、油潑辣子、醋、香菜、蒜苗以及蘿卜等拉面必備元素封裝在一個標(biāo)準(zhǔn)盒中。均采用甘肅本地最好的食材,肉湯原料選用平?jīng)黾t牛肉和甘南牦牛骨。紅牛產(chǎn)自平?jīng)鍪袥艽h海拔1300米的牛大坊專屬牧場,牧場遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū),使用地下三百米處深層水,并采用日本和牛養(yǎng)殖技術(shù),讓?!奥犚魳?、做按摩、睡軟床、吃熟食”,因此紅牛肉質(zhì)細(xì)嫩味美,雪花紋路明顯,氨基酸與蛋白質(zhì)含量高。牦牛生長于海拔3000米以上的高原地區(qū),常年吃天然草,喝山泉水,屬于半野生狀態(tài),其骨質(zhì)極具營養(yǎng)價值,富含鈣鐵鋅和多種維生素。
1、肯吃苦耐勞,有上進創(chuàng)業(yè)信念的投資者。
2、完全認(rèn)同牛大坊經(jīng)營理念和發(fā)展思想的人。
3、具有品牌意識,能將牛大坊當(dāng)成終身事業(yè)而努力的加盟商。
4、能夠全面配合總部培訓(xùn)、促銷及管理運營。
5、對行業(yè)充滿熱情并具備一定的資金投入能力。
6、遵紀(jì)守法18歲以上合法公民。
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