真功夫餐飲管理有限公司,1990年創(chuàng)立,真功夫在1997年自主研發(fā)電腦程控蒸汽柜,全球率先攻克中餐"標準化"難題,探索出中式快餐發(fā)展的新路,實現(xiàn)了整個中餐業(yè)"工業(yè)化生產(chǎn)"、"無需廚師"、"千份快餐一個品質(zhì)"的夙愿。
二十多年來,真功夫創(chuàng)建了中式快餐三大標準運營體系——后勤生產(chǎn)標準化、烹制設(shè)備標準化、餐廳操作標準化,在品質(zhì)、服務(wù)、清潔三個方面,全面與國際標準接軌。
自第一家餐廳起,真功夫一直主營以蒸品為特色的中式快餐。憑借在"標準化"上的精耕細作,真功夫從發(fā)源地東莞,自1999年來,先后進駐廣州、深圳、北京、上海、杭州、沈陽、天津、武漢、長沙、福州、鄭州等30多個城市,成為全國連鎖發(fā)展的中式快餐企業(yè)。
真功夫在全國擁有華南、華東、華北三大后勤中心,分別建立在廣東東莞、浙江嘉興、北京通州,負責(zé)所有餐廳的采購、加工與配送。在2006年,真功夫通過了HACCP食品安全管理體系及ISO9001質(zhì)量管理體系的國際認證;在2008年,真功夫通過了ISO22000標準認證。
真功夫的飛速發(fā)展為社會提供了大量的就業(yè)機會,截止目前,在全國共有員工16000余名。一直以來,真功夫在員工培訓(xùn)上投入了大量人力和資金成本:最基層的員工每年接受不少于320小時的培訓(xùn),餐廳的初級經(jīng)理每年接受不少于328小時的培訓(xùn),餐廳的中高級經(jīng)理每年接受不少于350小時培訓(xùn),累計在培訓(xùn)上每年投入資金上千萬。
真功夫餐飲管理有限公司,是中國快餐行業(yè)前五強中唯一的本土品牌,堅持“營養(yǎng)還是蒸的好”的品牌定位,主營以蒸品為特色的中式快餐。1990年由公司創(chuàng)始人潘宇海先生在東莞長安創(chuàng)辦,歷經(jīng)初創(chuàng)期、標準化運作期、品牌運作期、資本運作期,實現(xiàn)了由個體企業(yè)向現(xiàn)代化企業(yè)集團的飛躍。截止2014年3月,真功夫門店數(shù)量達570家,遍布全國40個城市。
作為國內(nèi)首家全國連鎖發(fā)展的中式快餐企業(yè),真功夫擁有華南、華東、華北三大后勤中心,負責(zé)所有餐廳食品的采購、加工與配送。截止2014年3月,真功夫門店數(shù)量達到570家,遍布北京、上海、廣州、深圳、武漢、杭州、成都、長沙等近40個城市,在全國共有員工近20000名,其規(guī)模持續(xù)領(lǐng)跑中式快餐行業(yè)。
真功夫堅持“營養(yǎng)還是蒸的好”的品牌定位,受到眾多喜歡中式菜肴的顧客的喜愛。隨著分店數(shù)量的增多,真功夫?qū)楦嚓P(guān)注健康、追求生活品質(zhì)的城市白領(lǐng)們提供持續(xù)穩(wěn)定的高品質(zhì)食品和美好的用餐體驗。
真功夫快餐色香味俱全,出餐速度特別的快,大大提高翻臺率,消費者人人都為它喝彩,廣闊的市場前景。讓消費者在品嘗優(yōu)良產(chǎn)品的同時,獲到更健康、更有特色的服務(wù),成為快餐飲市場上的引導(dǎo)者。經(jīng)營有保障,生意容易做起來,易學(xué)易懂易操作,才能容易開店,全年熱賣,保證四季暢銷。
1、自覺品牌品牌形象,將品牌利益放在個人利益之前;
2、本身有一定的管理和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗,資產(chǎn)狀況良好,善于應(yīng)對風(fēng)險;
3、誠實守信,對投資和盈利有客觀的看法;
4、公司將對加盟商從“責(zé)任、誠信、擔(dān)當、奮進”等多維度進行測評,滿足基本的資歷要求;
5、了解餐飲行業(yè)的運行模式,知道如何做大做強,本身有經(jīng)驗的為佳。
真功夫的加盟費用是行業(yè)中少的,它的加盟費用制定是根據(jù)加盟地區(qū)來劃定的。一般在一線城市,由于店面租金,物價的影響,它的加盟成本較高,需要5-10萬元左右。而在中低等城市,前期投資成本會降低到1-5萬元。這樣的費用標準是公司總部根據(jù)多年的加盟經(jīng)驗總結(jié)的,非常科學(xué)合理,是大多創(chuàng)業(yè)者所承擔(dān)的起的。
1、營運督導(dǎo):真功夫快餐派出督導(dǎo)進行定期巡查,指導(dǎo)旗下門店的運營,及時解決各類問題,并傳達總部的后續(xù)方針。
2、新品研發(fā):總部特地聘請多年經(jīng)驗的廚師和營業(yè)專家,不斷根據(jù)消費者口味研發(fā)新品,牢牢抓住他們的味蕾,保證產(chǎn)品永不過時,擁有多重選擇。
3、人員培訓(xùn):開店前將組織加盟商人員繼續(xù)系統(tǒng)的培訓(xùn),包括人員管理,經(jīng)營技巧,產(chǎn)品制作,促銷活動等。簡單易學(xué),無需雇傭大廚。
4、促銷支持:總部根據(jù)各個門店的市場情況和最新的動態(tài),量身定制合理的促銷活動和開店方案,并在當天有專人指導(dǎo),徹底打響名氣。
5、無憂配送:總部擁有自己的第三方配送平臺,將物料準時地送到門店,節(jié)省資金,無需擔(dān)心出現(xiàn)質(zhì)量問題。
1、前期項目加盟資料搜集:投資者首先在網(wǎng)站上了解真功夫快餐加盟的基本信息,并留下聯(lián)系方式。
2、加盟者進行考察:實地考察才能得到最準確的信息。總部會和您預(yù)約好實地考察時間,當天免費派人接送。
3、填寫申請表格:在確認加盟意向后,填寫申請表。
4、雙方正式簽約:確認符合條件后,簽訂加盟合同。
5、評估后選擇門店:專人評估加盟商所在的開店環(huán)境,并提供專業(yè)的選址服務(wù)。
6、統(tǒng)一風(fēng)格裝修:為了最大化發(fā)揮品牌效應(yīng),總部統(tǒng)一提供裝修設(shè)計圖紙,并監(jiān)督實施。
7、技能培訓(xùn)掌握:總部免費提供人員培訓(xùn),保證能順利掌握開店技巧。
8、開業(yè)計劃實施:策劃團隊制作開業(yè)當天宣傳計劃,并評估效果。
9、營業(yè)開始:準備就緒后,挑選吉日開業(yè)。
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