“最高雞密”是定位于迷你西式快餐,迷你西式快餐是齊納餐飲在中國大陸首創(chuàng)的西式快餐商業(yè)模式,吉祥物“MINI”借助微笑走向全中國,通過主打產(chǎn)品加輔助產(chǎn)品的產(chǎn)品體系,通過時尚休閑相結(jié)合的環(huán)境設(shè)計理念,通過店內(nèi)加店外的快速銷售模式,通過完美的細節(jié)服務(wù),“較高雞密”已成為西式快餐行業(yè)的風向標!
發(fā)展剛起步公司就開始布局連鎖業(yè)務(wù),率先啟動物流體系和供應(yīng)商體系建設(shè),以“網(wǎng)絡(luò)集成化、管理信息化”為發(fā)展目標,借助WMS、TMS等管理系統(tǒng)實現(xiàn)“優(yōu)質(zhì)、快速、滿意”的物流服務(wù),齊納物流依托區(qū)域物流中心已經(jīng)形成了長途配送到市、短途配送到店的二級體系。齊納餐飲所合作供應(yīng)商均為五百強企業(yè),一舉保障齊納餐飲將在中國掀起新的財富風暴。
齊納餐飲同步引入CIS系統(tǒng)和連鎖管理系統(tǒng),現(xiàn)已建立起原料采購、后勤生產(chǎn)、烹制設(shè)備、食品加工、員工操作、市場營銷的六大標準化體系,為西式快餐樹立了嶄新形象,為公司高速發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。齊納餐飲本著誠信與合作共贏的原則,將穩(wěn)步推進連鎖事業(yè)發(fā)展,成為在國際上有競爭力的西式快餐品牌公司。
強大的品牌效應(yīng):
最高雞密在市場中擁有多年的運營管理經(jīng)驗,并且一直在市場上走在最前端!
完善的物流體系:
以“網(wǎng)絡(luò)集成化、管理信息化”為發(fā)展目標,巨資打造國內(nèi)餐飲品牌創(chuàng)新物流體系。經(jīng)過近一年的建設(shè)尚品已在各省市若干大中城市(除海南和西藏)建立了以區(qū)域物流中心為核心的倉儲和運輸網(wǎng)絡(luò),形成了一條完備可靠的長途配送到市、短途配送到店的二級體系。
不斷的創(chuàng)新能力:
專職的品控/產(chǎn)品研發(fā)中心更不斷創(chuàng)新研制不同風味的產(chǎn)品,讓新品層出不窮,為您提供為可靠的產(chǎn)品研發(fā)及技術(shù)保障。
專業(yè)的團隊:
開店前,以嚴謹專職的態(tài)度指導(dǎo)加盟業(yè)主選擇店面、形成完整系統(tǒng)的店鋪形象設(shè)計規(guī)范并在施工環(huán)節(jié)全程指導(dǎo),確保新店順利開業(yè);開店后,總部督導(dǎo)人員會不定期到加盟店進行監(jiān)察指導(dǎo),更有營運主管提供一對一的經(jīng)營管理指導(dǎo),以全力提升門市管理與經(jīng)營水準。
量身打造的培訓體系:
最高雞密根據(jù)加盟業(yè)主的個人經(jīng)歷、店面規(guī)模以及市場環(huán)境的不同,投入大量培訓資源為每位加盟業(yè)主量身打造一對一的培訓體系并根據(jù)職位不同,嚴格執(zhí)行崗前理論培訓、店內(nèi)實踐操作培訓和上門帶店輔導(dǎo)三級培訓體系,為加盟店的正常營業(yè)提供強有力的培訓保障。
1、店鋪應(yīng)選擇較為人流多的生活區(qū)和商業(yè)區(qū);
2.最高雞密店鋪面積要求至少10平方米的使用面積;
3.總部系統(tǒng)培訓、教育訓練、營運指導(dǎo)、物流配送的權(quán)利。
4.總部開發(fā)新產(chǎn)品的優(yōu)先經(jīng)營權(quán),后續(xù)技術(shù)支持及服務(wù)。
5.按時足額交納管理費用。經(jīng)常與總部保持聯(lián)系。
6.服從總部統(tǒng)一管理并接受監(jiān)督和經(jīng)營指導(dǎo)。
7.按照最高雞密總部要求正當經(jīng)營,自覺維護品牌聲譽。
8.有保守商業(yè)運作及產(chǎn)品技術(shù)秘密的義務(wù)。
9.必須自覺維護品牌形象,不得損壞品牌、消費者利益。
一、店址選擇與評估
最高雞密市場部會根據(jù)投資預(yù)算、城市商圈及店面的設(shè)計要求等全力協(xié)助每一個合作商進行店址選擇,并協(xié)助全國任何城市的投資者對所尋店址進行實地考察,對建筑物、商圈、顧客進行調(diào)查,評估其開店的可行性,任何店面必須通過總部的評估我們才允許開店。
二、裝修工程
為確保最高雞密的統(tǒng)一形象,餐廳的設(shè)計是由總部指定的設(shè)計師進行,無償提供完整的裝修圖紙。餐廳裝修工程由投資者找合適的工程隊發(fā)包施工,總部派人督核、指導(dǎo),投資者負責監(jiān)理。也可直接和公司總部簽訂裝修合作協(xié)議,由公司的工程部進行店面設(shè)計和裝修。
三、人力資源的協(xié)助
開店前,提供人員招募、人事制度參考資料并協(xié)助投資者招募新進人員。開店后,總部有償派遣輔導(dǎo)經(jīng)理駐店輔導(dǎo),投資店若有額外人力需求,經(jīng)協(xié)調(diào)后,總部也提供有償支援,并經(jīng)常舉辦在職教育訓練。
四、完整的教育訓練
最高雞密嚴格執(zhí)行培訓三部曲流程,優(yōu)先步:培訓教室進行理論培訓,側(cè)重于技術(shù)理論和店面運營理論;第二步:實體店實踐操作,凡是沒有實體店的培訓都是紙老虎,最高雞密嚴格執(zhí)行實體店實踐操作,理論結(jié)合實踐才是培訓的王道!第三步:開業(yè)前市場人員到店幫助投資者培訓員工并籌備開業(yè)。同時,為加強與投資者之間的溝通,總部不定期舉辦相應(yīng)的共識會。
五、營運指導(dǎo)的協(xié)助
開店前,制定開店籌備工作進度,并協(xié)助其完成開店工作,同時會協(xié)助規(guī)劃開業(yè)廣宣、促銷活動的舉辦。開店后,總部相關(guān)人員會不定期到投資店進行督核指導(dǎo),并每月與投資者共同召開經(jīng)營檢討月會,協(xié)助投資者改善餐廳管理、提升業(yè)績,發(fā)現(xiàn)問題、解決問題;投資者若有營運上的問題也可提出需求,請求總部協(xié)助。
六、廣宣與促銷活動
為促進加盟餐廳的營業(yè)業(yè)績,總部會視餐廳營業(yè)實際情況提供下列廣促活動協(xié)助:
·協(xié)助加盟者開展開幕廣宣及促銷活動。
·協(xié)助加盟者展開全國性及區(qū)域性促銷活動。
·協(xié)助加盟者進行單店行銷活動。
·協(xié)助加盟者進行新產(chǎn)品上市宣傳活動。
七、商品計劃的協(xié)助
總部設(shè)有企劃和研發(fā)部門,通過專業(yè)的市場調(diào)查與分析,對商品品相的組合進行規(guī)劃,制定相應(yīng)的商品價格,以迎合市場需求;根據(jù)市場變化,確定商品的淘汰與引進;總部不斷在進行新商品研發(fā)和半成品開發(fā)功能,以經(jīng)常有新產(chǎn)品的推出,提高餐廳的市場競爭力。
八、餐廳管理會計系統(tǒng)
總部將對加盟餐廳的會計人員進行訓練,以導(dǎo)入先進的餐廳管理會計系統(tǒng),使加盟者能從財務(wù)報表中對餐廳經(jīng)營做數(shù)字管理,以發(fā)掘問題,找出原因,對癥下藥,改善經(jīng)營績效
1:預(yù)定了解
想加盟項目,先了解品牌,接著了解費用以及流程和品牌相關(guān)的優(yōu)勢等情況。
2:去總部進行考察
加盟項目前,需必須親自前往總部進行項目考察,了解項目相關(guān)資訊。
3:向總部提交加盟申請
地址是決定開店成敗的重要性,地址選對了就相當于成功了一般,其他方面還可以慢慢調(diào)整,如果選址錯誤而導(dǎo)致客源不足,可能就全盤皆輸了.
4:合同簽訂
加盟商向總部總部提供經(jīng)營場地平面圖。
5:店鋪選址
設(shè)計,裝潢:投資方根據(jù)實際房型將總部特色、特點風格融入自身店面的個性設(shè)計,經(jīng)總店認可,即可自行聘用設(shè)計單位落實施工。
6:裝修總部加盟店
加盟商準備好原材料,以及相關(guān)設(shè)備,并會對設(shè)備進行配送。
7:總部提供培訓
帶店經(jīng)營及實施開業(yè)宣傳活動。
8:開店準備
邀請在當?shù)赜兄鹊呢撠熑嘶蛘哐堃恍┬侣劽襟w人員參加。開業(yè)后總部會提供后續(xù)的支持。
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