發(fā)布時(shí)間:2019-11-27 發(fā)布人:又卷燒餅
燒餅是街頭上常見(jiàn)的小吃,受眾群體很大,但一直沒(méi)有形成代表性的品牌,至多是在當(dāng)?shù)爻雒?。從十幾年前土家掉渣餅的?chuàng)建經(jīng)驗(yàn)中,又卷燒餅創(chuàng)始人楊煜琪卷土重來(lái),推出又卷燒餅,以個(gè)性鮮明的新形象來(lái)?yè)屨际袌?chǎng),短短一年就突破了六百多家。投資者最關(guān)心的還是又卷燒餅到底賺不賺錢(qián),下面就來(lái)詳細(xì)了解一下。
又卷燒餅的前身是土家掉渣餅,早在十幾年前曾火爆一時(shí),但因?yàn)轭?lèi)似門(mén)店太多,走向失敗。又卷燒餅是在這個(gè)基礎(chǔ)上做出的新嘗試,定位更偏向中高端群體,用特色的店面形象,良好的口味來(lái)打動(dòng)消費(fèi)者,最重要的是價(jià)格也很實(shí)惠,每份在10元左右,從中還能見(jiàn)到各種附帶著的小吃,有效地提高了店面的銷(xiāo)量。
創(chuàng)始人楊煜琪的初衷,是要彌補(bǔ)以前的遺憾,因此這次創(chuàng)立又卷燒餅可謂是做足了功夫,在開(kāi)業(yè)前有了全方面的準(zhǔn)備,杜絕了山寨仿冒的風(fēng)險(xiǎn)。尤其是在產(chǎn)品上,在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上增加了新時(shí)代的理解,尤其是配料精確到每樣多少,來(lái)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化的統(tǒng)一,開(kāi)多少店都能保持最正宗的味道。再加上總部善于互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),吸引了周邊客戶(hù)前來(lái),回頭率超高。
這里,小編簡(jiǎn)單選取了在北京的一家單店,雖然店面只有小小的20平方,但每天的人流量高達(dá)300人以上,人均消費(fèi)是10元,一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額就有9萬(wàn)元。因?yàn)槭强偛繌墓潭ǖ墓?yīng)鏈來(lái)配送原料,將毛利率維持在66%以上,再減去每月的房租成本,2個(gè)店員的薪資和水電雜費(fèi)的開(kāi)銷(xiāo),單店純利可達(dá)3.25萬(wàn),單單一年就能賺39萬(wàn),是普通小吃店遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的數(shù)字,怪不得每天來(lái)加盟的人都很多。
從以上內(nèi)容可以看出,又卷燒餅肯定是可以賺錢(qián)的,利潤(rùn)空間還很大,創(chuàng)始人早就有了類(lèi)似的經(jīng)驗(yàn),因此做起來(lái)更有把握。從門(mén)店的擴(kuò)展趨勢(shì)來(lái)看,又卷燒餅將成為行業(yè)內(nèi)的領(lǐng)頭者,加盟名額正在快速減少,投資者可別再猶豫下去了!
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