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公司簡介

　　重慶邦輝餐飲管理有限公司是集重慶特色餐飲研發(fā)、技術(shù)推廣、加盟授權(quán)、品牌管理和專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團(tuán)公司。

　　公司設(shè)有品牌部、研發(fā)部、培訓(xùn)部、運營中心、市場部、設(shè)計部和配送部等眾多專業(yè)化部門，公司精英團(tuán)隊100余人，皆具有長期的品牌和餐飲管理經(jīng)驗，是一支具有重慶特色餐飲美食經(jīng)營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發(fā)、市場運營、連鎖管理的精英團(tuán)隊。

　　公司以重慶獨特的民俗民鳳與豐富的物產(chǎn)資源為依托，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長、潛心研發(fā)，創(chuàng)立出獨具特色的重慶餐飲美食體系。公司結(jié)合多年重慶餐飲管理的精髓，具有可加盟復(fù)制性的成功重慶餐飲美食管理運營模式，根植重慶，輻射全國。從底料研發(fā)，加盟培訓(xùn)，物資配送和后期督導(dǎo)，全力扶持全國加盟商開店。公司采用整店輸出的模式，把多年來的成功經(jīng)驗加以復(fù)制，再與當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況加以結(jié)合。現(xiàn)在公司的加盟店已經(jīng)遍布全國各主要城市，其中尤以西南地區(qū)最為密集，總加盟店數(shù)量已經(jīng)突破400家。

　　核心經(jīng)營理念：味道是第一生產(chǎn)力。

品牌簡介：蒸發(fā)長江水，濃縮重慶味

　　解放碑洞子火鍋的起源已經(jīng)沒有了記載，相傳在清明時期就已經(jīng)在長江周邊流傳。后來生根在抗日戰(zhàn)爭前的重慶。那時候的重慶人已經(jīng)將火鍋奉為美食，開店不久就受到追捧，由于就在臨江門不遠(yuǎn)處，被人們成為臨江門老火鍋，當(dāng)時可是臨江門眾多火鍋中當(dāng)之無愧的第一!

臨江門老火鍋就這樣在重慶扎根三代，直到抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)!

　　重慶遭受炮火洗禮，被無數(shù)次轟炸，因此也修建了數(shù)之不盡的防空洞，人們紛紛躲進(jìn)防空洞中。在防空洞躲避久了，人們總是會苦中作樂，臨江門老火鍋在防空洞中免費為群眾煮火鍋，麻辣刺激的火鍋不僅讓人們在戰(zhàn)火中吃到了美食，更是麻醉了人們被戰(zhàn)火摧殘的心靈。

　　戰(zhàn)爭結(jié)束，重慶作為被炮火重點照顧的對象，迎來解放的人民歡呼不已，為了紀(jì)念這偉大的日子，修建了重慶解放碑!而臨江門老火鍋也順勢更名——解放碑洞子火鍋！

　　如今的解放碑依舊成為了重慶這座繁華城市的地標(biāo)性建筑，政治經(jīng)濟(jì)文化中心，同時也是重慶最為繁華的地方，商業(yè)發(fā)達(dá)!而我們的解放碑洞子火鍋也越做越大!傳承重慶老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇。傳統(tǒng)的工藝與現(xiàn)代食品科技融合，讓重慶火鍋品牌走向全球!續(xù)寫著重慶精神，解放碑老火鍋紅色精神的傳播者。

1、總部支持

　　做了區(qū)代理之后就和公司分離了嗎?當(dāng)然不可能，作為總部的“分公司“雖然經(jīng)濟(jì)總部不會干預(yù)，但總部會全力全面的支持代理商，代理初期總部全面指導(dǎo)，幫助代理商快速的成為一名合格餐飲老板!定期傳輸公司總部最新的營銷經(jīng)營理念，活動策劃，技術(shù)更新，后勤支援等等。每年舉行各代理區(qū)域(分公司)相互交流會議，相互學(xué)習(xí)，相互討論！

2、營銷策劃優(yōu)勢

　　代理商所在區(qū)域文化習(xí)俗，飲食習(xí)慣等方面都更加接近，每個直營店，加盟店可以采用統(tǒng)一的營銷模式，統(tǒng)一活動策劃，建立共同的微信，APP平臺，區(qū)域媒體廣告等等，便于交流，更好管理，資源共享，信息共享，輕松做代理！

3、核心技術(shù)傳授

　　代理商只能夠收取加盟費和自己開店嗎?當(dāng)然不止，一個代理商就相當(dāng)于是總部的一個分公司，當(dāng)然經(jīng)濟(jì)是獨立的。作為一個分公司，從最前端的推廣，到核心的技術(shù)總部都會傳授，統(tǒng)一的配套設(shè)施，統(tǒng)一的貨源共享，同樣的原料配送，讓代理商(分公司)能夠自行運轉(zhuǎn)!當(dāng)然，分公司也是總公司的一部分，代理商有任何困難，總部義不容辭！

4、潛力空間大

　　代理商在所在區(qū)域獨家經(jīng)營，拋開同品牌競爭，可以開自己的直營店和加盟店，在代理區(qū)域內(nèi)的加盟費用和管理費都由代理商收取，公司總部絕不干擾!以達(dá)州代理為例，達(dá)州雖然只是一個二線城市，但是轄區(qū)依然很廣闊，代理商將品牌影響力提高之后，可以發(fā)展直營店和加盟店，占領(lǐng)整個達(dá)州市火鍋市場!這其中的優(yōu)勢可想而知!

5、品牌影響力

　　何謂品牌影響力?劉一手，德莊這些品牌很多人都知道名字，這是品牌影響力嗎?當(dāng)然不是，名氣大，這只能說明他們加盟費高。并不能體現(xiàn)更多的優(yōu)勢。真正的品牌影響力一般只影響一部分區(qū)域。解放碑洞子火鍋在重慶市的影響力極大，在這個城市很多人都知道我們的品牌，并且有很多的加盟商詢問到我們公司總部，想要在達(dá)州開店，不過達(dá)州市區(qū)域公司已經(jīng)代理給了達(dá)州市的一位加盟商，就是這位加盟商將我們的品牌在當(dāng)?shù)亟?jīng)營成為了第一品牌!讓別人知道你的品牌并沒有什么用，要讓別人想要做你這個品牌，才叫品牌影響力!

? ? ? 1、具有合法資格的法人，自然人或其他組織

　　2、具有一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗

　　3、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心，并有追求成功的欲望

　　4、具有一定經(jīng)濟(jì)、投資實力

　　5、.能正確看待和承擔(dān)風(fēng)險意識

　　6、具有良好的社會關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財務(wù)管理能力

　　7、具有專注于餐飲事業(yè)的開拓精神和韌性

　　8、認(rèn)同公司經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場運作

一、技術(shù)支持

　　1. 技術(shù)輸出

　　(1) 培訓(xùn)模式

　　為保障加盟店的人員穩(wěn)定，同時在高效、節(jié)約資金、結(jié)合當(dāng)?shù)叵M者口味的基礎(chǔ)上，公司派出專業(yè)性技術(shù)支持小組，到加盟店幫助加盟商進(jìn)行前期的人員招聘、培訓(xùn)等工作。

　　(2) 外派模式

　　公司也可以同時為加盟店招聘與培訓(xùn)相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員，加盟商支付一定的代招代培費用。

　　2. 菜品開發(fā)

　　公司專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊針對不同區(qū)域市場，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開發(fā)等工作，讓加盟商終身不斷得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和配方升級支持，為投資者解除經(jīng)營后顧之憂。

　　3. 督導(dǎo)支持

　　公司督導(dǎo)團(tuán)隊隨時根據(jù)加盟商經(jīng)營狀況，到各店技術(shù)支持與經(jīng)營管理指導(dǎo)。

二、營銷支持

　　總部將根據(jù)加盟商和店面所在地區(qū)的市場情況，提供完整的開業(yè)營銷、業(yè)務(wù)提升、營業(yè)評估等方案，開展目標(biāo)市場調(diào)研、菜品價格定位、店面物料選購、制度建立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的工作。

三、營運支持

　　提供全方位的營運支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營運方面保障365天24小時全天候指導(dǎo)。

四、策劃支持

　　公司提供開業(yè)策劃、營銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動等促銷方案，設(shè)計相關(guān)促銷品，同時，針對店面經(jīng)營發(fā)展的不同時期推出相應(yīng)的策劃宣傳，提升店面形象，擴(kuò)大品牌知名度。

五、選址評估

　　公司資深專業(yè)總監(jiān)幫助加盟商進(jìn)行全方位店面商圈分析、客戶群體分析、競爭對手分析、消費水平分析、店面硬件條件、裝修效果等評估分析，有效完成選址工作與市場精準(zhǔn)定位，讓無任何餐飲經(jīng)驗加盟商輕松完成選址工作。

六、裝修支持

　　為了確保與運營體系的基本統(tǒng)一，總部提供店面布局、硬裝規(guī)劃、軟裝規(guī)劃、門頭效果、裝飾搭配、統(tǒng)一標(biāo)識系統(tǒng)、物資代購、材料商資源、效果驗收等全面指導(dǎo)協(xié)助，讓加盟商走捷徑，有計劃的完成繁瑣的店面裝修，并達(dá)到預(yù)期裝修裝飾效果。

七、人員培訓(xùn)

　　總部在開前派支持小組到加盟店給予一對一的定點支持，提供完善的《技術(shù)手冊》、《員工管理手冊》、《財務(wù)手冊》、《單店股東協(xié)議》等規(guī)范文件，幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝飾設(shè)計，店堂布置、營銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場定位、擴(kuò)張計劃、服務(wù)形式等各個方面對加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，讓加盟者能無憂成為真正的行家。

八、物資配送支持

　　總部統(tǒng)一標(biāo)識工作服、桌椅、餐具、燈具、裝飾件、收銀庫房管理系統(tǒng)、重慶特色菜品原材料、重慶特色調(diào)味品、核心調(diào)料等系統(tǒng)物流配送服務(wù)，物料質(zhì)量價格穩(wěn)定，讓加盟商減少跑各個市場找符合質(zhì)量要求的物料，輕輕松松采購無憂。

1、初步了解咨詢

2、前來總部考察

3、加盟細(xì)節(jié)洽談及分析評估

4、簽訂意向加盟協(xié)議

5、市場考察定位

6、正式簽訂合作協(xié)議

7、總部下發(fā)各部門協(xié)調(diào)