投資額度:5-10萬
所屬分類:餐飲
公司名稱:杭州味捷餐飲有限公司
公司簡介:
厲害了炒飯隸屬于杭州味捷餐飲集團(tuán),其總部是一家集餐飲品牌管理、原物料源頭生產(chǎn)、直營以及加盟門店體系建設(shè)和管理 、原物料終端消費(fèi)為一體的綜合型餐飲企業(yè)。目前已在北京、深圳、天津、杭州、南京等核心城市,覆蓋包括合肥、寧波、溫州、嘉興蘇州等
經(jīng)營理念:
厲害了炒飯以“營養(yǎng)、美味、健康、均衡”為特色,精選優(yōu)質(zhì)大米烹煮出晶瑩軟糯的米飯,并將之與多種新鮮食材創(chuàng)意搭配,保證炒飯的美味可口和營養(yǎng)均衡。
厲害了炒飯以“專心、專注、專業(yè)”的精神,不斷研發(fā)創(chuàng)新,為加盟商和消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),匠心打造標(biāo)準(zhǔn)化連鎖外賣品牌。
經(jīng)營范圍:
包括面食、飯類、小吃、地方特色美食等多個(gè)品類。
嚴(yán)選品質(zhì):
厲害了炒飯總部統(tǒng)一為門店精選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商,從采購、生產(chǎn)、品控、物流各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。每一樣原料的進(jìn)貨都要通過層層化驗(yàn),從源頭上保證食材的高品質(zhì)和高要求,并且每一款產(chǎn)品都會(huì)留樣。
中央廚房:
厲害了炒飯成立之初就建立了中央廚房,負(fù)責(zé)統(tǒng)一的采購和生產(chǎn),既降低了食品安全風(fēng)險(xiǎn),形成集約化、標(biāo)準(zhǔn)化的操作模式,又保證了所有餐廳產(chǎn)品的穩(wěn)定性。
冷鏈配送:
厲害了炒飯全程冷鏈配送,溫度保持在-10攝氏度,GPS實(shí)時(shí)溫度反饋,保證原材料的新鮮、安全。
無明火操作:
厲害了炒飯售賣均在門店內(nèi)完成,標(biāo)準(zhǔn)化操作簡便且出單快。廚房中選用先進(jìn)的設(shè)備,無明火,無噪音,不使用添加劑,保留食材的純正味道,將食品的良好狀態(tài)呈現(xiàn)給顧客,而且可以解決傳統(tǒng)餐飲三大痛點(diǎn):
1.解決餐廳進(jìn)貨品質(zhì)以及價(jià)格問題
2.解決需要廚師所帶來的各種因素
3.解決餐廳人員的人力成本
完整的培訓(xùn)體系:
作為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)尚外賣品牌,厲害了炒飯有完整的培訓(xùn)體系,即使是從未接觸過餐飲行業(yè)的人,經(jīng)過總部培訓(xùn)以后,都可以快速上手,高效經(jīng)營。
1.對(duì)餐飲事業(yè)充滿信心,積極開拓發(fā)展。
2.商業(yè)信譽(yù)良好,有上進(jìn)心事業(yè)心和吃苦耐勞的精神。
4.總部定期管理培訓(xùn)需要及時(shí)參加。
5.提供合法身份證用于建立真實(shí)檔案。
6.品牌形象招牌需按要求懸掛。
7.自覺維護(hù)品牌形象,不得借{項(xiàng)目名}品牌效應(yīng)損害消費(fèi)者利益。
8.開業(yè)后需向總部提供店面及銷售場面照片,以便總部建立客戶檔案。加入后三個(gè)月不提供開業(yè)照片和經(jīng)營狀況的,總部將撤消加盟資格。
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