投資額度:20-50萬(wàn)
所屬分類:餐飲
公司名稱:上海咖啡陪你餐飲管理有限公司
咖啡陪你管理有限公司是一家大型的中韓合資連鎖企業(yè)。Bene源于拉美、法國(guó)、意大利世界多個(gè)國(guó)家語(yǔ)言中通用的“好的感覺(jué)”這個(gè)詞源。在莎士比亞戲劇《羅密歐與朱麗葉》中人物Benvolio(羅密歐的堂兄),據(jù)描寫(xiě)也是一位崇尚和平、擁有愛(ài)心的人。
比起簡(jiǎn)單的一面之緣,更愿成為您的知心益友;像一本讓你愛(ài)不釋手,百讀不厭的好書(shū),Caffebene不只是一個(gè)簡(jiǎn)單的咖啡屋,而是一個(gè)多元化的文化休息空間。 微笑的人,在浪漫的歐洲風(fēng)情中品味美好的咖啡。打破傳統(tǒng)模式,全新打造Caffebene獨(dú)有的溫馨、愉悅、而且充滿幸福感的多維文化空間。
咖啡陪你公司于2012年4月進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),在國(guó)內(nèi)已開(kāi)店面100余家,目前正在中國(guó)市場(chǎng)快速發(fā)展,
Caffebene咖啡陪你中國(guó)公司的商業(yè)模式是-----直營(yíng)及特許連鎖加盟。根據(jù)投資者的個(gè)別情況也實(shí)行受托經(jīng)營(yíng)(多數(shù)店鋪都是與當(dāng)?shù)氐暮献骰锇楣餐?jīng)營(yíng)的)。
公司定位是一家打破傳統(tǒng)模式,全新打造Caffebene咖啡陪你獨(dú)有的溫馨,愉悅,而且充滿幸福感的多維文化空間的主題咖啡廳,把這些時(shí)下流行的溫馨,愉悅,多維文化空間的元素植入到我們的咖啡文化和品牌經(jīng)營(yíng)當(dāng)中,打造一個(gè)有格調(diào),有品味,有質(zhì)量和有文化內(nèi)涵的主題咖啡廳,讓我們的咖啡廳成為都市里那些追求生活品味和時(shí)尚的人群首選的休閑消費(fèi)場(chǎng)所之一。
我們將以多維文化空間、新穎獨(dú)特的產(chǎn)品及運(yùn)營(yíng)模式,再結(jié)合中國(guó)本土茶飲文化特色,打造健康時(shí)尚,經(jīng)典而簡(jiǎn)約、新穎獨(dú)特的產(chǎn)品及運(yùn)營(yíng)管理理念,打破傳統(tǒng)咖啡廳固有概念,全新打造Caffebene獨(dú)有的溫馨、愉悅、充滿幸福的復(fù)合型文化空間,創(chuàng)造咖啡文化事業(yè)中的一個(gè)奇跡!
Caffebene資深營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì),匯集世界頂尖級(jí)咖啡技術(shù)業(yè)內(nèi)人才,無(wú)論在品牌,經(jīng)濟(jì)實(shí)力,還是經(jīng)營(yíng)管理人才方面同樣具有強(qiáng)大的優(yōu)勢(shì)。
憑借權(quán)威的品牌、最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、新穎獨(dú)特的運(yùn)營(yíng)概念、現(xiàn)代化的運(yùn)營(yíng)管理模式,體系化的全球供應(yīng)鏈和物流(ERP)系統(tǒng)以及集團(tuán)公司的大力協(xié)助下,Caffebene的連鎖事業(yè)必將得到更好的發(fā)展。
1.Caffebene咖啡陪你有自己系統(tǒng)而專業(yè)的培訓(xùn)體系:在韓國(guó)Bene Cup Coffee College里有最現(xiàn)代的裝備和設(shè)施,有最優(yōu)秀的講師, 對(duì)學(xué)員進(jìn)行的教育以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐為主,即專業(yè)又體系化,經(jīng)這里培訓(xùn)出的學(xué)員能馬上進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)做咖啡師。此外通過(guò)bene cup continuting studies對(duì)喜歡咖啡和感興趣的一般顧客也提供關(guān)于咖啡的教育,在這里人們可以愉快又簡(jiǎn)單地知道一杯咖啡從農(nóng)場(chǎng)到消費(fèi)者手里的每一個(gè)過(guò)程。在中國(guó)北京的奧林匹克公園咖啡陪你店內(nèi)有我們的咖啡陪訓(xùn)教室,里面同樣有最先進(jìn)的設(shè)備和最資深并且和藹可親的咖啡講師,店里的所有員工和公司的職員都經(jīng)過(guò)咖啡陪你專業(yè)系統(tǒng)的培訓(xùn),從咖啡知識(shí)到產(chǎn)品的精準(zhǔn)制作都進(jìn)行理論和實(shí)踐的培訓(xùn),以至于公司的所有員工都可以去一線做咖啡師。此外這個(gè)教室還對(duì)公司以外的人開(kāi)放進(jìn)行免費(fèi)培訓(xùn),主要是教授咖啡的一些知識(shí)和家庭式咖啡的制作。培訓(xùn)時(shí)間安排在周六,想學(xué)習(xí)的朋友可以去奧林匹克店先填申請(qǐng)表進(jìn)行申請(qǐng)。
2.Caffebene咖啡陪你把韓國(guó)最親切最周到的服務(wù)帶給大家,讓您感到賓至如歸的感覺(jué)。
3.caffebene咖啡陪你嚴(yán)格按照食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
4.韓國(guó)一線明星張根碩、韓藝瑟、宋承憲是caffebene咖啡陪你的代言明星。
5. 靈活的加盟方式和服務(wù)周到的受托運(yùn)營(yíng)模式:caffebene咖啡陪你可以與加盟商以50%對(duì)50%出資的方式進(jìn)行投資。從店鋪考察選址到開(kāi)業(yè)后的店鋪經(jīng)營(yíng)管理我們都有專業(yè)的咨詢團(tuán)隊(duì)為咖啡陪你加盟商提供優(yōu)質(zhì)的全心全意的幫助。
6.為了給消費(fèi)者提供最美味的咖啡,caffebene咖啡陪你改變了傳統(tǒng)的“先拼配后烘焙”而采用“先烘焙后拼配”的方法,以保證在最大程度上維持咖啡豆原有的口味。
7.為能夠保持舒適、愉悅的空間,caffebene咖啡陪你采用了歐洲風(fēng)格主題設(shè)計(jì),在寬闊而溫馨的空間里木質(zhì)的桌椅的合理擺放和綠色植物樹(shù)木的創(chuàng)意布置讓您感到身處大自然之中。環(huán)繞著墻壁的書(shū)架上有不同種類的書(shū)籍,讓您在享受美味咖啡的同時(shí)可以飽覽各種書(shū)籍從而增添各方面的知識(shí)。室內(nèi)并設(shè)有免費(fèi)wifi供您隨時(shí)上網(wǎng)。
咖啡陪你主要的開(kāi)店模式是受托創(chuàng)業(yè)特許模式,簡(jiǎn)言之就是加盟。除了少量幾家直營(yíng)店以外,95%以上的門(mén)店都為加盟。其中加盟店又以50%加盟(公司和加盟商各一半)為主要模式。
1、咖啡陪你加盟費(fèi)用合計(jì)
以50%加盟為例,開(kāi)一家200㎡左右的店,需要150萬(wàn)人民幣左右(包括了受托運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)35萬(wàn),教育培訓(xùn)費(fèi)10萬(wàn),室內(nèi)設(shè)計(jì)裝修費(fèi)60萬(wàn)(3000元/㎡),現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)理費(fèi)10萬(wàn),設(shè)備及家具80萬(wàn),招牌及形象10萬(wàn),MD商品及消耗品10萬(wàn),POP廣告及活動(dòng)策劃10萬(wàn),物流保證金10萬(wàn),初期物料費(fèi)9萬(wàn),證照辦理10萬(wàn)以及受托創(chuàng)業(yè)保證金35萬(wàn),總費(fèi)用共計(jì)300萬(wàn)左右)。
2、咖啡陪你總部每月收取總營(yíng)業(yè)額4%作為受托運(yùn)營(yíng)管理費(fèi)
3、咖啡陪你公司占51%的股份,加盟商占49%的股份。
1、開(kāi)設(shè)商談
事業(yè)介紹、咖啡陪你公司介紹、創(chuàng)業(yè)商談、交納事業(yè)保證金
2、店鋪開(kāi)發(fā)
創(chuàng)業(yè)支援中心(專業(yè)店鋪開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì))推薦出可選店鋪
3、調(diào)查商圈
分析店鋪周邊商圈(居住形態(tài)及寫(xiě)字樓、流動(dòng)人口、同行業(yè),預(yù)估銷售額)、商圈審核
4、受托方合同及裝修方案
施工圖紙確認(rèn)及簽訂受托運(yùn)營(yíng)合同
5、裝修階段
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管、檢查工程進(jìn)度、確定開(kāi)業(yè)日期及確認(rèn)總部支援商品、招聘員工并由總部進(jìn)行咖啡師培訓(xùn)、營(yíng)業(yè)注冊(cè)
6、裝修完工
最終檢驗(yàn)加盟店廚房設(shè)施,安裝家具,工程完工、店主驗(yàn)收
7、最終協(xié)議
裝飾,設(shè)備,初到物品供給,總部支援派遣到位,咖啡陪你加盟店長(zhǎng)確認(rèn)
8、準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)
經(jīng)營(yíng)培訓(xùn)及指導(dǎo),最終檢驗(yàn),試營(yíng)業(yè)
9、開(kāi)業(yè)及管理
開(kāi)業(yè)慶典、宣傳促銷、持續(xù)檢查經(jīng)營(yíng)狀況及服務(wù)質(zhì)量
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投資額度:20-50萬(wàn)
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