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南粉北面私房粉面1999年誕生。根據(jù)中國“南甜北咸、西辣東鮮”的飲食習慣，南粉北面成功推出八大系列，110款菜品，使之更好的適應大江南北的口味。尤其以獲得中國第三界美食節(jié)金獎的“牛肉香芋粉”、“姜鴨面”和“鮮肉馬蹄抄手”備具特色?！澳戏郾泵?、香飄大江南北”傳遞千秋美食，成就百年偉業(yè)！
南粉北面是一家致力于餐飲項目開發(fā)、餐飲連鎖投資、食品研發(fā)、特許經(jīng)營管理的專業(yè)性公司，公司自創(chuàng)立以來，不斷推陳出新，超越自我，在總結(jié)風味餐飲成功發(fā)展經(jīng)驗的基礎上，引進國際前沿的快餐特許經(jīng)營模式，建立起一支優(yōu)秀的服務團隊。南粉北面現(xiàn)擁有700余家店面，短時間內(nèi)發(fā)展成為中國極具投資的風味餐飲連鎖機構(gòu)。

辣得纏綿、香得悠長
每一口、每一味都能滿足味覺的貪婪，在唇齒間留下了醇香的回味！
麻、辣、鮮、香
味味俱全、根根柔滑、彈經(jīng)勁十足......
款款珍品、道道美味，完全詮釋了舌尖上的美味誘惑。
整潔、休閑、溫馨，滲透到每個角落，讓歡笑伴著美食在時光的流逝中留下美好的記憶。
一個團隊，2個年代的人，4個人的創(chuàng)來故事，15年的千錘百煉。
217個城市的成功復制，7000余人的默默奉獻與努力工作，只為24萬人每一天的快樂用餐，獲得一句贊揚，一個微笑的肯定。

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? ? ?重慶首嘉文化傳播有限公司是一家致力于餐飲項目連鎖投資、特許經(jīng)營管理的專業(yè)性公司。南粉北面屬重慶首嘉文化傳播有限公司重點專業(yè)打造的民族性餐飲連鎖項目之一。

???? 如今， 公司已成功擁有完善的項目開發(fā)體系，成熟的市場開發(fā)及店鋪營建營運服務體系。在職大學以上學歷的專業(yè)管理人員、行業(yè)資深的技術(shù)人員60多名。并由國際特級餐飲管理師陳潤霖先生出任公司CEO；同時，特聘川渝面點泰斗、西南地區(qū)唯一最早的特級面點大師何玉柱先生出任項目技術(shù)顧問；享有“川渝名小吃之家”的當家人、何玉柱大師的關(guān)門第子喬光杰先生親自擔任技術(shù)總監(jiān)。公司還設立了市場發(fā)展中心、物流配送管理中心、產(chǎn)品研發(fā)中心、店鋪運營服務管理中心、直營管理中心、等職能部門。強大的專家陣容和優(yōu)秀的服務團隊很好的奠定了公司的行業(yè)地位。

??? 在中式風味快餐經(jīng)營中取得成功的首嘉公司在總結(jié)中式風味快餐快速成功發(fā)展經(jīng)驗的基礎上，引進國際上最先進的快餐特許經(jīng)營模式，遵循以科學化的管理、標準化的產(chǎn)品制作體系，用最快的速度發(fā)展成為中國最具投資價值的特色快餐連鎖機構(gòu)。以投入少、見效快、風險小、回報高的特許經(jīng)營理念，為特許加?

? ? ?加盟店提供全面科學的投資指導服務、最完善有力的開店支持和最規(guī)范有效的營運指導?！皞鬟f精典美食、共享成功品牌、成就你我事業(yè)”是首嘉人永遠的目標。

? ? ?擁有堅實基礎的首嘉公司特別注重產(chǎn)品推陳出新、不斷超越。公司根據(jù)南北方人們的飲食習慣差異，組織了一批營養(yǎng)專家和飲食專家對傳統(tǒng)的民間美食從配方到口味、從產(chǎn)品到營養(yǎng)、從就餐環(huán)境到文化朔造進行了全方位的研究與整合，從而確定了“首嘉公司——南粉北面”快捷、健康、營養(yǎng)、時尚、舒適、美味的經(jīng)營風格。其加工制作出的80多款標準化特色產(chǎn)品已受到廣大消費者的青睞，被消費者譽為中式快餐最具改革性的代表。公司現(xiàn)有直營店6家，加盟店200余家。每家店面都成功的運用了QSC體系模式。

??? 公司在發(fā)展中一直堅持著“共創(chuàng)品質(zhì)、共享品牌、共同發(fā)展、實現(xiàn)雙贏”的經(jīng)營理念，不斷提升企業(yè)形象，努力打造產(chǎn)品特色這一核心競爭力，使每一位加盟商都能輕輕松松實現(xiàn)成功創(chuàng)業(yè)的夢想，真真切切的體驗到首嘉公司的TLC(細心、愛心、關(guān)心)“三心”服務。???

??? 回首2007，首嘉碩果累累。展望2008，公司愿與各界仁人志士攜手合作、與時俱進、共創(chuàng)未來！

猶豫在所難免??? 選擇南粉北面?
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? ? ?成就財富夢想??? 輝煌就在“面”前

??? “民以食為天”，據(jù)中國商務部新聞辦公室調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：2006年，餐飲業(yè)市場運行將繼續(xù)以17％左右的速度高速增長，全年營業(yè)收入將超過9000億元而直接突破10000億元大關(guān)，達到10400億元。在餐飲業(yè)高速發(fā)展的大好形勢下，特別是快餐市場，更是以20%以上的成長速度形成了2800億元以上的市場規(guī)模！　但目前中國快餐在餐飲總收入中僅占5％，甚至更低，比美國35%、歐洲30％、日本20％、香港10％相差甚遠，隨著中國現(xiàn)代化節(jié)奏越來越強，中國快餐發(fā)展空間巨大、潛力無窮。

? ? ? 就像有位經(jīng)濟學家所言一樣，正確選擇比努力更重要。70年代末期到80年代初期，只要敢做生意，絕大部分都能賺錢，由于他的正確選擇而使他成為中國富豪。80年代末期至90 年代初期，只要選擇一支好的股票也容易成功，由于他的正確選擇而步入中國百富榜。
????? 今天的你呢！我想一定不會錯過！
????? 經(jīng)營快餐無掛帳欠賬之憂，賺錢到手實實在在；經(jīng)營快餐既可店內(nèi)消費，又可外賣打包，手段多樣；經(jīng)營快餐營業(yè)高峰時段多，桌面翻臺率高，店不大，管理成本低，收入高；經(jīng)營快餐投資額度低，回收快，價格與口味都貼近大眾消費者。不用懷疑快餐業(yè)的巨大潛力，更不用懷疑中國快餐業(yè)的市場前景。但是如何準確捕捉到其中蘊藏的商機，如何有效實現(xiàn)自己的財富理想？選擇一家優(yōu)良的快餐連鎖特許商，是投資創(chuàng)業(yè)者的成功關(guān)鍵！
????? 南粉北面利用先進的管理模式、現(xiàn)代化的科研技術(shù)、成功的商業(yè)模式為您營造8大品牌優(yōu)勢、10大加盟支持、7大加盟保障、16大加盟優(yōu)勢，讓您與財富親密接觸，為您帶來千載難逢的成功機遇！86個成功加盟店足以證明：選擇南粉北面，確實可以成就財富夢想！統(tǒng)計結(jié)果表明：自己單打獨斗創(chuàng)業(yè)成功率僅為20％；加盟正規(guī)連鎖品牌的成功率為80％；而加盟“南粉北面中式風味快餐”的成功率高達96％以上。三分“店”注定，七分靠“產(chǎn)品”，加盟才會“贏”！

一、超大市場?
“南粉北面華人風味餐飲”在傳統(tǒng)川渝美食基礎上，選用了最精選的面類產(chǎn)品和粉類產(chǎn)品，通過標準化操作工藝和工業(yè)化原料加工程序，從產(chǎn)品到質(zhì)量、工藝到口味得到了全面提升和全方位整合，使產(chǎn)品在達到“香濃味美、健康營養(yǎng)”的同時，完全適應了大江南北各類人群的食用。從而擁有了13億消費空間。運用現(xiàn)代科學規(guī)范的快餐管理模式，讓原本高利的傳統(tǒng)產(chǎn)品，有了更高的回報。
?二、降低門檻，化解風險??

“南粉北面華人風味餐飲“采取了大眾化的消費模式及營銷策略，通過多種經(jīng)營方式及多種產(chǎn)品組合售賣模式給中小投資者提供了多種途徑,全面降低進入門檻，化解投資者的市場風險。?
三、品牌優(yōu)勢，立體宣傳? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?
?憑借“南粉北面”品牌的優(yōu)勢，成熟運用特許經(jīng)營標準模式，建立了“南粉北面”在?風味餐飲中先驅(qū)者的地位；全國性、區(qū)域性的強勢媒體全方位宣傳，讓“南粉北面”品牌快速地深入人心。
四、 誘人產(chǎn)品

公司根據(jù)投資者及市場需求，將80多種產(chǎn)品從銷售結(jié)構(gòu)上進整合，從而建立了十幾套產(chǎn)品結(jié)構(gòu)售賣模式，完全滿足了各地消費者的廣泛選擇，適應了從商業(yè)中心到社區(qū)的生存空間?！澳戏郾泵妗钡木筒铜h(huán)境經(jīng)過專業(yè)的設計，在突出了個性化、獨特化的基礎上，更體現(xiàn)了“快捷、休閑、時尚、簡潔”的中西快餐混合風格，使每位顧客倍感舒適、輕松。
五、 品質(zhì)統(tǒng)一，技術(shù)領先?
“南粉北面”采用標準化的制作工藝，原材料工業(yè)化加工生產(chǎn)，核心物料超低價集約化采購配送方式，讓加盟店在保持品質(zhì)統(tǒng)一的同時，最大程度降低了營運成本，提高單店在市場經(jīng)營中的核心競爭力。
六、 跟蹤指導，系統(tǒng)支持

公司總部建立了專業(yè)營運指導團隊，成立了多支加盟店跟蹤督導小組，啟動了“保姆式”營運支持服務，采用了完善的培訓系統(tǒng)，快速的物流網(wǎng)絡供應系統(tǒng)。根據(jù)不同市場和投資者的要求，提供個性化的支持服務（加盟店的市場經(jīng)營定位和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)定位），解決投資者所遇到的一切問題，消除投資者的后顧之憂。
七、 成功模式，商機共享?
“南粉北面”擁有成功的特許經(jīng)營操作模式和市場模式，能快速地占領市場，憑借產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)服務、獨特賣點、大眾定位，使“南粉北面風味餐飲”具有更準確的市場營銷戰(zhàn)略。

八、 核心技術(shù)，品牌獨有?
世代相傳的工藝配方，融入十幾項高科技生物工程成果，并與專業(yè)食品研究機構(gòu)緊密?合作。其產(chǎn)品的核心配料、口味營養(yǎng)達到了完全的超越。且“南粉北面”品牌已向國家商標局注冊。
九、 堅實堡壘，碩大平臺
“南粉北面”憑借獨特工藝、規(guī)范管理、誘人美味、個性投資、超高性價比的特點，在市場中打下了堅實基礎?？偛繉嵭惺袌龅赜虮Ｗo政策，全方位跟蹤指導服務，最大程度確保了投資者的利益，形成發(fā)展的良性循環(huán)。
十、 精確定位，健康美食??
“南粉北面華人風味餐飲”經(jīng)過十多年的經(jīng)驗積累，將南方粉類精品和北方面類精品進行全面整合，公司根據(jù)加盟店的面積、類別及市場特點實行優(yōu)勢分析。為每一家加盟店建設幾套極具競爭力產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方案和營銷策劃方案。開敞式操作間、精心地選料、天然的配方輔以傳統(tǒng)的制作工藝，保持了湯料的鮮濃醇厚，保證了產(chǎn)品的綠色健康，讓食物原本的營養(yǎng)成份不會流失。

1、熱愛餐飲行業(yè)，具有創(chuàng)業(yè)激情和投資熱情。
2、 高中以上文化程度，身體健康、吃苦耐勞。
3、 富有事業(yè)心。
4、 具有較強的品牌意識和管理能力。
5、 能接受公司總部的經(jīng)營理念和服務規(guī)范。
6、 具有良好的商業(yè)信譽

7、 愿意接受總部的管理和監(jiān)督。
8、 具有8萬元以上的投資能力。

總部免費派出籌備開業(yè)經(jīng)理到各地加盟店，進行現(xiàn)場籌備服務：

　?。?）、驗收前廳及后廚裝修；

　?。?）、根據(jù)當?shù)厥袌銮闆r，確定菜單及定價；

　?。?）、擬定原料和物品采購清單，并選定當?shù)卦瞎┴浬蹋?/p>

　?。?）、根據(jù)店型確定廚房設備和餐廳設施、并在當?shù)厥袌鐾瓿蛇x購；

　?。?）、安排設備設施進場安裝和調(diào)試；

　?。?）、完成所有物品和原料進場到位；

　?。?）、制定營銷宣傳方案并指導實施；