發(fā)布時(shí)間:2019-01-15 發(fā)布人:苗小壇酸湯魚(yú)撈飯
在餐飲行業(yè),顧客是盈利的基礎(chǔ),而菜品的口味是贏得顧客青睞的關(guān)鍵。以現(xiàn)在火爆的酸湯魚(yú)為例,在多種形式的酸湯魚(yú)越來(lái)越同質(zhì)化的今天,各餐飲品牌如果不能努力探尋自家菜肴的口味特色,那最終只能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中敗下陣來(lái)。
近來(lái),筆者收到了很多在餐飲領(lǐng)域有投資和創(chuàng)業(yè)意向的人們的咨詢,他們大多都是看中了酸湯魚(yú)在當(dāng)前市場(chǎng)上的巨大需求,來(lái)詢問(wèn)筆者哪個(gè)品牌的酸湯魚(yú)店適合加盟同時(shí)又好做。而在筆者看來(lái),要衡量一個(gè)餐飲品牌的加盟店是否好做,主要應(yīng)該考慮三個(gè)方面,除了上述的口味特色,還有加盟扶持條件和利潤(rùn)回報(bào)。因此在今天,筆者就為大家推薦一個(gè)綜合了這三方面優(yōu)勢(shì)的酸湯魚(yú)品牌,苗小壇。
首先說(shuō),一個(gè)餐廳的競(jìng)爭(zhēng)力如何,關(guān)鍵就在于它的菜品質(zhì)量與口味。苗小壇酸湯魚(yú)作為黔菜的代表,秉承了百年來(lái)的傳統(tǒng)制作工藝,采用苗家古法釀酸技術(shù),以番茄、檸檬、西柚等天然水果為主材,入壇自然發(fā)酵制成特獨(dú)的果味酸湯,并根據(jù)受顧客歡迎的程度,使用深海無(wú)骨魚(yú),從而研發(fā)出了苗小壇特有的果味酸湯魚(yú),不僅口感鮮爽開(kāi)胃,而且還具有溶脂美體的功效,非常符合現(xiàn)代消費(fèi)喜好。
至于加盟苗小壇的實(shí)際盈利情況,下面我們以二線城市為例,具體計(jì)算一下。
一般來(lái)說(shuō),在二線城市開(kāi)一家65平方米的苗小壇加盟店,投資主要包括店面租金和裝修、購(gòu)買設(shè)備與原材料、人員工資、用以周轉(zhuǎn)的流動(dòng)資金等幾個(gè)方面,總計(jì)需要14.8萬(wàn)元左右。
而一間65平方米的苗小壇酸湯魚(yú)店鋪,每日的營(yíng)業(yè)額大約是2100元,一個(gè)月下來(lái),營(yíng)業(yè)額就是6.3萬(wàn)元。苗小壇加盟店的毛利率在62%左右,扣除掉租金、員工工資、水電消耗等相關(guān)成本,一個(gè)月的凈利潤(rùn)是1.94萬(wàn)元,一年的凈利潤(rùn)就是23.23萬(wàn)元,收回成本只需4個(gè)月左右,盈利水平非常可觀。
當(dāng)然,能有這樣的盈利水平離不開(kāi)苗小壇總部對(duì)加盟商的一站式支持。從店鋪的選址開(kāi)始,總部就會(huì)有專業(yè)人士協(xié)助加盟者做市場(chǎng)調(diào)研并對(duì)所選位置進(jìn)行評(píng)估,并會(huì)對(duì)各崗位的員工展開(kāi)針對(duì)性的培訓(xùn),以保障加盟店鋪?lái)樌_(kāi)張,走入正軌。同時(shí),除了秘制醬料的統(tǒng)一配送,總部還會(huì)有不定期的巡店督導(dǎo)和新品推廣到店,使加盟商憑借菜品樹(shù)立競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),實(shí)質(zhì)性的提高盈利水平。
總而言之,苗小壇酸湯魚(yú)擁有投資小,回報(bào)快,競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)等諸多優(yōu)勢(shì),是一個(gè)很好做的加盟品牌,想要走上致富路,就趕緊搶先加盟吧!
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