發(fā)布時間:2018-12-17 發(fā)布人:貝克漢堡
自改革開放以來,中國各地的經(jīng)濟得到了長足的發(fā)展,各個大城市的餐飲接近飽和,有眼光的創(chuàng)業(yè)者將目光放到了發(fā)展迅速的鄉(xiāng)鎮(zhèn)上。以前消費能力看來不出色的鄉(xiāng)鎮(zhèn),現(xiàn)已成了下一步創(chuàng)業(yè)打響的“戰(zhàn)區(qū)?!钡谝灿朽l(xiāng)鎮(zhèn)開漢堡店失敗的,經(jīng)驗教訓值得借鑒,下面小編就來詳細介紹。
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一.?不符合當?shù)厥袌鲂星?/strong>
雖說現(xiàn)在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的消費水平在不斷提高,但人們的理念不是一小會就能改變的。對于動輒一個十幾元的漢堡,眾多家長即使不缺錢,依然普遍認為太貴,寧愿去選擇其他地方消費。面對這種情況,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開漢堡店前,就該對當?shù)厥袌鲎鰝€大致了解,制定價格的相關區(qū)間,不要想當然地照搬城市的那一套。
二.?開店位置沒有選好
由于大城市各個地區(qū)都開通了外賣,即使是在便宜點的地方,還是能夠保證銷量的。但鄉(xiāng)鎮(zhèn)的漢堡店不同,外賣還沒有順利普及到一些預期,或者配送費太高,人們更多地回去實體店消費。這個時候,開店一定要選擇人流量多的街道,最好是在中心商業(yè)區(qū),因為鄉(xiāng)鎮(zhèn)普遍房租不高,壓力也不會太大。
三.?宣傳策略要有針對性
由于漢堡店在鄉(xiāng)鎮(zhèn)還屬于新鮮事物,人們對此的接受程度不高,因此在開業(yè)時要花大量功夫宣傳,并配合相應的宣傳和促銷活動,起碼要讓他們產(chǎn)生嘗嘗看的心理。相信只要你的味道不錯,價格還可以,生意是不擔心的。許多在鄉(xiāng)鎮(zhèn)開漢堡店的人忽視了宣傳的作用,以為和大城市一樣人盡皆知,最后生意太差而失敗。
上面就是鄉(xiāng)鎮(zhèn)開漢堡店失敗的常見原因,希望以后想做這一塊的要吸取教訓。漢堡店在鄉(xiāng)鎮(zhèn)還沒有普及,現(xiàn)在抓住機會開店具有非常好的前景,有意向的抓緊行動了!
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