發(fā)布時(shí)間：2018-08-16 發(fā)布人：又卷燒餅
不知道大家小時(shí)候是不是也有這樣一個(gè)夢(mèng)想，就是隨心所欲地去吃街邊小吃，直到完全吃不下為止。街邊的小吃雖然看起來(lái)沒(méi)有店里的那么精美，但味道卻毫不遜色。走在一條充斥著街邊小吃的道路上，無(wú)疑是人生的一大幸事。今天又卷燒餅的小編就給大家好好盤點(diǎn)一下，全國(guó)最火爆的街邊小吃。
一.?烤面筋
烤面筋是一種漢族特色小吃，常見(jiàn)于中小學(xué)與商業(yè)區(qū)附近。將面筋制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進(jìn)行烘烤，撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋?？久娼钪皇敲娣奂由厢u汁烤制沒(méi)有肉，但有著肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一樣，因而成為人們喜愛(ài)的美味佳肴，投資門檻特別低。
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二.手抓餅
新鮮出爐的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股油香與面香味撲鼻而來(lái)，讓每個(gè)人來(lái)不及等待，抓起就吃。至今一直風(fēng)靡全國(guó)，可搭配雞蛋、培根、蔬菜等輔料，香酥可口，老少皆宜。
三.煎餅果子
無(wú)論是我國(guó)北方還是南方，也許叫法會(huì)不一樣，但是煎餅果子絕對(duì)是最常見(jiàn)的早餐之一。辦公樓附近的煎餅攤，排著長(zhǎng)龍般的隊(duì)伍等著買煎餅果子成了清晨最常見(jiàn)的現(xiàn)象。它是由綠豆面薄餅，雞蛋，還有油條或者薄脆的“馃篦兒”組成，配以面醬，蔥末，辣椒醬作為佐料，口感咸香，深受廣大群眾的喜愛(ài)。
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四.?脆皮玉米
發(fā)源于中原中部地區(qū)，地形平坦，適合脆甜玉米生長(zhǎng)。一般把玉米煮熟，然后用雞蛋液撒上面，然后配上自己特制的番茄醬啊，胡椒醬啊，奶油等，超級(jí)好吃。因?yàn)榕淞喜灰?，口味也不一，玉米口感脆嫩，而且煮熟的又透著香甜，兩者在一起，真的色香味都有，無(wú)法抗拒的美食。所以啊，在街頭小吃，特別火爆。
五.雞蛋仔
這個(gè)是主用雞蛋，奶油結(jié)合做的。蛋的鮮香，奶的純香，讓人欲罷不能。雞蛋仔烤出來(lái)，香氣四溢，四處飄散，真的香，所以啊，很多人買?？诟杏趾茫粫?huì)讓人失望。獨(dú)有配方，外殼特別脆，里面空的，咬開(kāi)分兩層，上空，下邊是夾心。色澤誘人，一看就好吃。
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六.章魚小丸子
章魚小丸子，取名非?？蓯?ài)，它是由原來(lái)日本的章魚燒改名而成，最先傳入的是臺(tái)灣，到如今已經(jīng)有了20多年歷史，在這20多年里，章魚小丸子經(jīng)過(guò)不斷的改良，已然成為了在大街小巷都暢銷不衰的美味食品。
七.鐵板魷魚
說(shuō)到魷魚，相信很多人都品嘗過(guò)，不過(guò)大家品嘗的可能都是炒菜的魷魚。鐵板魷魚近幾年來(lái)走進(jìn)城市的大街小巷，切成長(zhǎng)條的魷魚經(jīng)過(guò)料酒和蔥姜、鹽等食材的腌制之后，口感更加美味。
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八.?臭豆腐
臭豆腐也出現(xiàn)在我們的街頭巷尾，成為吃貨們掃蕩街頭的必選之地。聞著臭，吃著香，很多人一開(kāi)始都是拒絕品嘗的，但一旦吃了第一口，就成為了它的忠實(shí)粉絲，以后碰到就會(huì)必買。
九.?酸辣粉
酸辣粉起源于重慶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。
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十.?糊辣湯
糊辣湯，陜西公民最經(jīng)典的小吃之一，能夠說(shuō)凝聚了陜西小吃的精華。在西安，只需有人寓居的當(dāng)?shù)鼐蜁?huì)有糊辣湯。早上穿行在背街冷巷，到處能夠聞到一口口大鍋散發(fā)出肉湯的香味，聽(tīng)到賣糊辣湯的師傅用很有特征的坊上陜西話喊著：糊辣湯、熱饃等等，看著木勺拉起的湯的線條。
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