發(fā)布時(shí)間:2018-09-20 發(fā)布人:維也納酒店
不管是任何行業(yè),都不可能保證一定盈利,只有真正有實(shí)力的項(xiàng)目,才能給予投資者信心。近幾年的酒店發(fā)展過(guò)程中,有一部分酒店處于虧損的狀態(tài),但卻不知道問(wèn)題出在哪。今天維也納酒店就結(jié)合行業(yè)的整個(gè)動(dòng)態(tài),為大家解析酒店虧本的根本原因。
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中國(guó)家庭出游,60%--70%以上的群體傾向于住相對(duì)舒適劃算的中端酒店;而在商務(wù)出行中,50%--60%以上的公司或企業(yè)會(huì)主動(dòng)選擇有面子和費(fèi)用相對(duì)經(jīng)濟(jì)的中端酒店。這意味著,相較于九十年代酒店業(yè)處在經(jīng)濟(jì)型酒店和星級(jí)酒店啞鈴狀發(fā)展的態(tài)勢(shì),消費(fèi)需求正在向快速向中端酒店發(fā)展。業(yè)內(nèi)人士也表示,國(guó)內(nèi)人們物質(zhì)生活水平的提高,不僅將酒店業(yè)的消費(fèi)群體迅速壯大,也使群體的消費(fèi)更加趨于理性,當(dāng)年“靠星講面”的年代終將一去不復(fù)返。就當(dāng)下來(lái)講,是否上星,上了幾星對(duì)于越來(lái)越來(lái)的人已無(wú)足輕重,他們更加講究的是個(gè)性化的服務(wù)和切實(shí)的體驗(yàn)感覺(jué)。
拿維也納酒店來(lái)說(shuō),巴洛克裝修風(fēng)格、音樂(lè)主題、深眠空間等標(biāo)簽讓人們很容易與其他酒店區(qū)別開(kāi)來(lái);而3秒出熱水標(biāo)準(zhǔn)、花灑與水壓舒適度標(biāo)準(zhǔn)、中小視頻會(huì)議系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)、免費(fèi)無(wú)線網(wǎng)絡(luò)全覆蓋與網(wǎng)速標(biāo)準(zhǔn)、無(wú)人值守的全自動(dòng)化的商務(wù)中心標(biāo)準(zhǔn)、確??蛻?hù)信息安全的網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)等標(biāo)準(zhǔn)則為全國(guó)五百多家維也納分店提供了有據(jù)可循的服務(wù)體系;愉夢(mèng)之床、愉夢(mèng)之枕等頂級(jí)客房布置則進(jìn)一步提升了賓客的入住體驗(yàn)……這些,無(wú)疑更為適應(yīng)如今消費(fèi)更理性,需求更實(shí)際的消費(fèi)者。
迄今為止,單體酒店在國(guó)內(nèi)的酒店業(yè)仍然占據(jù)著一定的比重。作為中國(guó)傳統(tǒng)古老的酒店形式,他們也曾經(jīng)單槍匹馬闖出創(chuàng)業(yè)神話(huà)。但是,如今面對(duì)連鎖酒店的持續(xù)擴(kuò)張,他們力量單薄,沒(méi)有像維也納酒店集團(tuán)這樣的標(biāo)準(zhǔn)化管理支持,也沒(méi)有維也納酒店集團(tuán)這樣已經(jīng)經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次優(yōu)化的渠道鏈條。力量單薄的單體酒店生存空間正在被實(shí)力雄厚的連鎖酒店品牌一點(diǎn)點(diǎn)蠶食。
沒(méi)有渠道優(yōu)勢(shì),沒(méi)有規(guī)模優(yōu)勢(shì),也就很難取得成本優(yōu)勢(shì),獨(dú)立開(kāi)發(fā)客源的單體酒店,成本制約顯然是他們發(fā)展的最大障礙。
而大多消費(fèi)者也表示,與連鎖酒店相比較,單體酒店的性?xún)r(jià)比沒(méi)有任何競(jìng)爭(zhēng)力,這其中有一部分的原因就來(lái)自于單體酒店的單店經(jīng)營(yíng)成本要高于連鎖酒店。想要保持一定的利潤(rùn)空間,只能犧牲一定的性?xún)r(jià)比,這是必然之勢(shì)。而就性?xún)r(jià)比來(lái)說(shuō),維也納的“五星體驗(yàn)、二星消費(fèi)”的輕五星消費(fèi)理念堪稱(chēng)在性?xún)r(jià)比上做足了功夫。
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因此現(xiàn)在要進(jìn)入酒店行業(yè),還是建議選擇加盟品牌,否則單打獨(dú)斗的成本太大,競(jìng)爭(zhēng)力也不夠?,F(xiàn)在中端酒店正迎來(lái)自己的春天,加盟維也納酒店正是好時(shí)機(jī)!
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