發(fā)布時間:2019-10-09 發(fā)布人:祿鼎記酸菜魚
祿鼎記和太二可以說是酸菜魚行業(yè)的兩個扛把子,一說起要吃酸菜魚最先想到就是這兩個品牌。對于美食愛好者,總是想知道到底哪個才是更好吃的,小編就特地去了這兩家店,下面是詳細(xì)的口味信息。
太二酸菜魚可以說是社恐和選擇困難癥的福音,它的產(chǎn)品只有寥寥幾種,大小,辣度也是設(shè)定好的,不能進(jìn)行更改。這就讓它的客群更加明確,也便于標(biāo)準(zhǔn)化得制作,保證產(chǎn)品的口感,贏得了龐大的客戶。很多人都覺得,一家店要根據(jù)顧客的口味來進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整,卻忽略了某些菜品本身就要這樣做才美味。
太二的酸菜魚里,酸菜可謂是一絕,甚至品牌都有口號“酸菜比魚好吃,”事實(shí)也確實(shí)是這樣。反正小編去的時候,就沒放過一丁點(diǎn)酸菜,全部都吃完了,酸度剛剛好。相比起來,魚的口感就相對沒那么好了,比起祿鼎記來說明顯更遜一籌,但酸菜是超過的,并且更香。
太二的辣度比起祿鼎記更重一點(diǎn),所以對愛吃辣的人士來說,可能會覺得太二更加美味,也更麻一點(diǎn),口味輕的人則是更喜歡祿鼎記的。就湯底來說,太二的明顯更加好吃,但總體來說也沒差這么多。要注意的是,太二本身以規(guī)矩嚴(yán)格著稱,最多接待一批4個客人,所以如果很多人去聚餐,還是推薦去祿鼎記。并且太二作為早期的網(wǎng)紅店,幾乎每天過去都要排隊,很多時候還吃不上,所以沒什么耐心的還是乖乖選擇祿鼎記吧。就產(chǎn)品的種類來說,祿鼎記也是更多的,還有干鍋,火鍋和小吃等,能滿足更多顧客的需求。就服務(wù)來說,兩者都做相當(dāng)不錯,幾乎一叫就有人過來問了,這就讓吃飯的心情更加愉快。
總的來說,祿鼎記和太二的口味都相當(dāng)不錯,因為每個人對麻辣的接受程度不一樣,因此很難肯定地說哪個更好吃。推薦本身時間充足,人數(shù)又不多的可以試試太二,想要更快吃到酸菜魚就選祿鼎記,兩者都是不會令你失望的!
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