發(fā)布時(shí)間:2018-08-10 發(fā)布人:黃手藝冒菜
現(xiàn)在市面上的冒菜店已經(jīng)越來(lái)越多了,很多創(chuàng)業(yè)者都有想法要開(kāi)一家冒菜店,但也在擔(dān)心:一個(gè)人能開(kāi)冒菜店嗎?自己做好還是加盟好呢?其實(shí)不管是自己做還是加盟店,除了先將店開(kāi)起來(lái),后面還要涉及各種經(jīng)營(yíng)方式,只有不斷努力才能真正創(chuàng)業(yè)成功。今天,黃手藝冒菜就給大家好好講講,解答你們的疑問(wèn)。
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一.自己開(kāi)店
冒菜店的投資不需要太多,屬于小本創(chuàng)業(yè),而且操作沒(méi)有那么難,一個(gè)人創(chuàng)業(yè)是可以的。但如果你是自己做,那首先你得有自己的技術(shù),有足夠的餐飲經(jīng)驗(yàn),有自己的一套制作方法,能夠做出獨(dú)特的冒菜。這是開(kāi)店的前提,之后還要跟市面上已有的冒菜比較下,自己是否有味道和價(jià)格上的優(yōu)勢(shì),在哪些地方能做得更好,未來(lái)的利潤(rùn)空間有多大。
其次,自己開(kāi)店所要辦理的相關(guān)手續(xù)、開(kāi)店前準(zhǔn)備、店面租賃,店面的裝修,這些都需要自己親力親為,相對(duì)來(lái)說(shuō),會(huì)非常的累,可能要花費(fèi)你許多的時(shí)間和精力。尤其是選址,一定要謹(jǐn)慎,多去看看,調(diào)查下周邊的競(jìng)爭(zhēng)情況,并且還要注意有一個(gè)穩(wěn)定的進(jìn)貨渠道,保證開(kāi)店后不會(huì)突然出現(xiàn)問(wèn)題。
自己開(kāi)店的優(yōu)勢(shì)在于有更大的發(fā)揮空間,你可以設(shè)計(jì)自己的店面風(fēng)格,對(duì)菜品和價(jià)格進(jìn)行調(diào)整,并且能省下一筆加盟費(fèi),投資成本會(huì)更低一點(diǎn)。做得好,做出自己的一套特色來(lái)的話,未來(lái)未必不能成為下一個(gè)知名冒菜品牌。
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二.選擇加盟
如果真的是自己一個(gè)人開(kāi)冒菜店,其實(shí)更推薦加盟的方式。為什么呢?因?yàn)榇蠖鄶?shù)投資者是餐飲新手,對(duì)冒菜店并沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn),不知道該怎么做。一個(gè)知名的冒菜品牌,比如我們黃手藝冒菜,擁有一套完善的加盟政策,六大技術(shù)團(tuán)隊(duì)作為支持,為加盟商提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù),選址、裝修,技術(shù)培訓(xùn)、網(wǎng)絡(luò)宣傳、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營(yíng)管理、物料配送、售后督導(dǎo)等等,提供更加專(zhuān)業(yè)的服務(wù),在籌備期間,總部的技術(shù)人員駐店開(kāi)業(yè),能夠更加直觀有效的幫助加盟商順利開(kāi)業(yè),即使是餐飲小白,一個(gè)人也能輕松開(kāi)店。
在后續(xù)的運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,一個(gè)人開(kāi)店也會(huì)面臨很多經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題,自己不知道該怎么解決。加盟店的話,可以隨時(shí)聯(lián)系總部,總部根據(jù)問(wèn)題組織自己的專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)給出相應(yīng)的意見(jiàn),相當(dāng)于有了后盾。一個(gè)人開(kāi)店有時(shí)會(huì)顯得獨(dú)立無(wú)援,除非你足夠強(qiáng)大,足夠有自信能做得好,否則加盟一個(gè)冒菜品牌是更好的選擇,當(dāng)然缺點(diǎn)是前期要交一筆加盟費(fèi),成本會(huì)更高一點(diǎn),但長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō)是更有利的。
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冒菜店屬于新式快餐行業(yè),需要的技術(shù)不多,一個(gè)人開(kāi)冒菜店是完全可行的。但如果自己并沒(méi)有餐飲方面的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),加盟也許更適合你。但市面上的冒菜品牌并不都是好的,仍需要仔細(xì)辨別,多去實(shí)地考察下。黃手藝冒菜具有10年以上冒菜行業(yè)的開(kāi)發(fā)和管理經(jīng)驗(yàn),擁有豐富的加盟連鎖店經(jīng)營(yíng)操作經(jīng)驗(yàn),選擇我們,輕松無(wú)憂把錢(qián)賺!
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