發(fā)布時間:2019-04-28 發(fā)布人:摩芽炒飯
摩芽炒飯就近一年外賣平臺的一些主要變化為各位創(chuàng)業(yè)者總結和解讀一下。
舊的美團外賣的新店流量卡一直是7天加權,已經開啟就順延7天,不能再改動了。舊的開啟條件是:累積營業(yè)24小時,可以隨時開啟。
現在要開啟流量卡需提前一天提交,第二天零點自動開啟。如果經營過程中出現問題 ,需要時間緩沖,商家可以選擇立即修改,提交申請的第二天開始生效。
注意:這個新的7天加權流量卡不同商家界面不一樣,如果顯示“立即設置”就可以設置不同時間段。如果顯示“立即開啟”就仍然是連續(xù)7天不間斷的流量卡。
這樣改動有什么好處呢?
很多老板反應,美團的流量卡只有前3天效果比較好,后面的曝光效果越來越差。其實這是以偏概全了,理論上流量卡7天的效果應該是一樣的。不過隨著曝光量和訂單量的增加,店鋪開始出現分化:
1.?在前三天銷量和評價雙高的店鋪后四天的使用效果會更好;
2.?相對的在前三天銷量一般,且店鋪評分在4.3以下的商家,流量卡對訂單的促進作用會越來越弱,進入惡性循環(huán)。
這也是我們一直強調商家前期開流量卡之前一定要積累一些單量和把評分點亮的原因。而很多新商家本來運營經驗就不足,開啟流量卡后,單量一增多又會增添別的問題:部分菜品預留不足、打包盒選擇不當、廚房生產力跟不上導致菜品質量下降。這些問題一旦有差評也會使流量卡效果減弱。
或許是考慮到以上問題,現在美團外賣的新店流量卡已經能夠自主設置不連續(xù)的七天時間了。商家可以根據營業(yè)情況靈活調整開啟時間,最大限度地發(fā)揮新店加權的福利。
其實這個方法是美團像餓了么學習的“超級會員”活動,變著法兒地忽悠商家做各種活動。最后,平臺的整體下單率確實提高了,不過就單個商家來講利潤卻是減少了。
因為現在外賣店鋪普遍客單價的不斷提升,使用會員紅包的人越來越多。用戶支付15元會獲得6個5元紅包,無最低消費限額的使用。同時,美團外賣創(chuàng)建了一個聯合商家的會員活動,鼓勵商家參加紅包升級活動,承諾會增加流量入口。
玩法是這樣的:
每個美團會員面值5元,實際上是用戶2.5元買來的,如果商家不參加紅包升級活動,平臺補貼2.5元。如果商家參加紅包升級活動,商家承擔紅包面值的一半。
這個活動看起來有兩個好處:
第一就是增加了流量入口:購買了會員的用戶會傾向于選擇參加會員紅包活動的商戶,以前得到更大的優(yōu)惠。提高了商家的曝光量和進店轉化率。
第二是大額紅包吸引用戶下單,提高了下單轉化率。
但從實際操作上效果恰恰相反:
我們統(tǒng)計了一下每天使用會員紅包的人數,以及這些用戶是否是新用戶。如果新用戶居多,說明這個活動確實能夠為店鋪帶來新的客源,是有效果的。但結果很遺憾:都是老用戶居多,那這個紅包套餐只能降低你的利潤率,每單的純利至少減少3元。
以上,就是摩芽炒飯總結的部分外賣平臺的變化。總體來說就是收費的項目越來越多了,可是真正對商家提升利潤的方式,是需要我們仔細去甄別的。不要盲目亂報活動,不然各種活動一累加有的訂單不僅賺不到錢,可能還會出現負數倒貼平臺。
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