發(fā)布時間：2019-03-11 發(fā)布人：港其淋便當
在外賣平臺上，搜索最為常見的幾個品類，外賣便當肯定是見得到的。中國人都習慣了葷素和飯搭配的就餐形式，像港其淋這樣的便當根本不愁銷路，在都市白領(lǐng)中間是很受歡迎的。但事實上，港其淋也有虧損嚴重的現(xiàn)象，究其原因，可能是犯了這些錯誤：
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一.?隨意選址，沒有找對目標人群
我們都知道，點外賣便當?shù)亩鄶?shù)都是上班族，他們本身由于工作忙沒有時間去外面吃飯，就餐時就會選擇點外賣。但有些投資者卻將目標放到了學校，認為學生肯定也喜歡點外賣，但沒考慮到學校有食堂，價格上也便宜，點外賣的根本不多。選錯了開店位置后，虧損是必然的。
二.?產(chǎn)品不符合總部規(guī)范，偷工減料
有部分投資者可能絕對港其淋的定價不符合他的預(yù)期，每份賺得錢沒有想象中的多，所以想盡方法從其他地方省錢，比如說減少菜的分量，或者干脆自己推出了幾樣新的菜。消費者都不是傻子，尤其是對品牌化的便當有自己的認識，很容易就能看出貓膩，這樣的店不虧都難。
三.?外賣無法及時送達，客戶評價差
對于港其淋這樣主打外賣的品牌來說，外賣是中間環(huán)節(jié)，也會大大影響客戶對店的評價?，F(xiàn)在許多外賣店無法支撐自己專門雇人，一般來說都是依靠平臺的外賣員，一旦出現(xiàn)延時送達的現(xiàn)象，很容易影響店的生意。這就要求店面盡快提高上餐速度，對客戶的反饋及時處理，不要積累太多的差評。
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港其淋怎么虧損嚴重？避免上面所說的原因，聽從總部的安排，認真落實經(jīng)營策略，投資者不必擔心港其淋虧損的問題，要加盟的抓緊了！
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