發(fā)布時(shí)間:2019-01-15 發(fā)布人:姚酸菜魚
近兩年,網(wǎng)紅食品界添了一個(gè)特殊的大熱門,它既不是新奇有趣的小吃,也不是高顏值的甜點(diǎn),而是中國(guó)的傳統(tǒng)美食——酸菜魚。
帶領(lǐng)酸菜魚走上網(wǎng)紅道路的是一個(gè)深圳的餐飲品牌,姚酸菜魚。和其他主打酸菜魚的店鋪相比,姚酸菜魚除了菜品味道的鮮爽細(xì)嫩,更獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)在于店面環(huán)境和品牌文化。姚酸菜魚和時(shí)尚品牌Tiffany對(duì)標(biāo),在裝潢上使用Tiffany藍(lán)為主基調(diào),并打造出了名叫姚美麗的卡通女孩形象,將時(shí)尚、趣味元素注入品牌調(diào)性中,讓菜肴不僅給顧客帶來美味的享受,更是為顧客營(yíng)造出歸屬感與追隨感,從而以“勛章效應(yīng)”聚攏客源,達(dá)到深入人心的目的。
姚酸菜魚火了,引起的不只是消費(fèi)者的熱議,還有廣大投資者和創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注,有些人很想加盟姚酸菜魚,但又不知道它是否接受加盟,有些人雖然有加盟的意向,可又不確定這個(gè)品牌的實(shí)際生意情況如何,擔(dān)心它只是一時(shí)的噱頭不值得加盟,所以今天,筆者就針對(duì)這兩種情況,為還在迷茫的人們做一番解答。
首先可以肯定的是,姚酸菜魚是接受加盟的,不僅如此,它還會(huì)根據(jù)實(shí)際情況為加盟店提供人員培訓(xùn)、產(chǎn)品更新、營(yíng)銷策劃、品牌維護(hù)等一系列的支持,幫助加盟店擴(kuò)展客源并提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力,從而提高盈利水平。
而說到盈利,就涉及到了另一個(gè)問題,姚酸菜魚的生意情況究竟如何?這個(gè)問題也是衡量是否真值得加盟的關(guān)鍵。我們以二線城市為例,來算一下它的實(shí)際利潤(rùn)有多少。首先,姚酸菜魚的加盟店面積通常在65㎡左右,前期的投資包括店面租金和裝修、購買設(shè)備與原材料、人員工資、宣傳推廣等幾個(gè)方面,總計(jì)需要14.6萬元左右。
在二線城市,65㎡的姚酸菜魚店鋪,每日的客流量大約是60人,人均消費(fèi)34元,那么每日的營(yíng)業(yè)額是2040元,每月的營(yíng)業(yè)額就是6.12萬元。店鋪的毛利率是60%,所以每月的毛利潤(rùn)是3.67萬元,扣除掉租金、人員工資、水電消耗等相關(guān)成本,一個(gè)月的凈利潤(rùn)是2.03萬元,一年的凈利潤(rùn)就是24.37萬元,對(duì)比于前期的投資,這個(gè)利潤(rùn)數(shù)字還是非??捎^的,加盟者收回成本只需7個(gè)月左右。
綜上,對(duì)于有加盟意向的人來說,加盟姚酸菜魚是一個(gè)正確的選擇,它不僅加盟條件優(yōu)厚,而且投資小,回報(bào)快,更有自身獨(dú)特的品牌優(yōu)勢(shì),這些都是幫助加盟者走上致富路的基礎(chǔ)。
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