發(fā)布時(shí)間:2018-08-27 發(fā)布人:鍋事匯麻辣香鍋
我們出去餐館吃飯,大多已經(jīng)是饑腸轆轆,此時(shí)上菜快、味道好的餐飲店才是我們的首選,大好的時(shí)光只有好好利用才算沒(méi)有辜負(fù)。鍋事匯麻辣香鍋怎么樣?鍋事匯麻辣香鍋不僅口感好、實(shí)惠好吃,而且市場(chǎng)占有率很高,最主要的,具有方便美味、上餐快的特點(diǎn),深受消費(fèi)者的喜愛(ài),也被眾多創(chuàng)業(yè)加盟者看好!
鍋事匯麻辣香鍋怎么樣?鍋事匯是皇獅投資管理(上海)有限公司旗下的全國(guó)性連鎖餐飲品牌。皇獅投資是一家集產(chǎn)品研發(fā)、原料選購(gòu)、產(chǎn)品加工、服務(wù)管理、品牌營(yíng)運(yùn)為一體的創(chuàng)意餐飲連鎖管理企業(yè)。產(chǎn)品具有配方絕密、制作工藝考究、品牌管理更系統(tǒng)等特點(diǎn),以下就來(lái)一一分析。
絕密配方更科學(xué)
鍋事匯麻辣香鍋融合重慶旺鍋、川式干鍋、香辣菜系特點(diǎn),配方突出麻、辣、干、香的基礎(chǔ)上,又進(jìn)一步升華改進(jìn)?!皞鹘y(tǒng)香鍋”吃后易口干、上旺,鍋事匯在配方中,加入甘草、冰糖等清熱除濕中藥材,使得鍋事匯香鍋食后辣而不燥,鮮而不膩,麻味綿長(zhǎng),香氣撲鼻,生津止渴,口不干,久食不上旺,營(yíng)養(yǎng)不傷胃!
制作工藝更加考究
傳統(tǒng)香鍋:藥、食材同時(shí)烹炒?
缺點(diǎn):
炒制時(shí)間短,藥材味道難以進(jìn)入食材,不入味。
鍋事匯:提前將上百種蜀地自行研制的配方香料,集中熬制8小時(shí)以上,熬成“自行研制的配方醬”,再混同食材一起炒制。
優(yōu)點(diǎn):
1、大大縮短烹飪時(shí)間,減少顧客等待。
2、上百種藥材、香料的味道,充分進(jìn)入食材,使得成品口感豐富、濃郁、與眾不同。
3、自行研制的配方醬料包,實(shí)現(xiàn)了成品口味的統(tǒng)一,保證了顧客到任何一家店,都能吃到口味一致、正宗的“麻辣香鍋”。
品牌管理更加系統(tǒng)全面
品牌愿景:讓各地內(nèi)外都吃到中國(guó)的“麻辣香鍋”;
品牌使命:為更多消費(fèi)者提供新鮮、安全、健康的美味和服務(wù)為員工創(chuàng)造平等、自由、積極的人生和價(jià)值平臺(tái);
品牌理念:做讓人放心的食品??做長(zhǎng)久的餐飲品牌;
品牌定位:時(shí)尚休閑香鍋導(dǎo)師。
鍋事匯麻辣香鍋怎么樣?以上幾點(diǎn)并不能完全體現(xiàn),但如果您對(duì)我們的項(xiàng)目感興趣,我們十分樂(lè)意與您共同研究創(chuàng)業(yè)方法,共謀創(chuàng)業(yè)大計(jì)!
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