發(fā)布時(shí)間:2018-08-26 發(fā)布人:香他她
可以說(shuō)中式快餐是這兩年熱門(mén)的品類(lèi)了,尤其是煲仔飯店。所以開(kāi)煲仔飯店的人非常多,這也形成了現(xiàn)在煲仔飯品牌眾多的局面,互相競(jìng)爭(zhēng)。
在較大的競(jìng)爭(zhēng)壓力下,煲仔飯加盟店如何抓住客流?這里香他她加盟店教你6招抓住客流!
第一招:開(kāi)店之前,科學(xué)選址。所有想要加盟香他她的客戶(hù)必須先選好地址并且通過(guò)香他她總部市場(chǎng)部的評(píng)估通過(guò)才可以加盟,因?yàn)槿巳硕贾牢恢煤脡膶?duì)餐飲店來(lái)說(shuō)意味著什么。這里香他她建議大家在選擇餐飲店地址的時(shí)候優(yōu)選成熟商圈、商業(yè)街、高檔寫(xiě)字樓、成熟住宅區(qū)、車(chē)站(火車(chē)站、汽車(chē)站、高鐵站)、大學(xué)城等區(qū)域,優(yōu)先選擇位于街道人流量明顯較多的一邊,所在地必須交通便利,車(chē)輛能夠順利通行。還要去考察商圈的品類(lèi)分布、點(diǎn)位動(dòng)線(xiàn)、人流量、轉(zhuǎn)換率??疾斓膬?nèi)容要一個(gè)店鋪?zhàn)畹钔臅r(shí)候,有時(shí)間的話(huà)可以嘗試一周的蹲點(diǎn),能夠幫助你更科學(xué)的選址;?
第二招:裝修。裝修是根據(jù)餐飲店的定位來(lái)的,不能過(guò)于豪華或者過(guò)于低廉。香他她煲仔飯加盟店都是總部統(tǒng)一裝修風(fēng)格,非常的溫馨,讓消費(fèi)者一走進(jìn)店里就有一種回家的感覺(jué),品嘗煲仔飯也就能品嘗出家的味道。因此加盟商完全不用擔(dān)心自己的門(mén)店要怎么裝修;
第三招:菜單,重點(diǎn)要突出。排版、定價(jià)、產(chǎn)品要區(qū)分出主次。如果你是香他她煲仔飯的加盟商,那么這一切也都不是問(wèn)題,因?yàn)榭偛吭O(shè)有品牌推廣部,會(huì)免費(fèi)幫所有的加盟商設(shè)計(jì)包括菜單樣式、菜品上新等所有的宣傳海報(bào);
第四招:定價(jià),不是越便宜越好。除了考慮成本、品牌形象等因素,同商圈競(jìng)品的價(jià)格也應(yīng)該放在考慮范圍內(nèi),不過(guò)香他她是快餐品類(lèi)的中高端品牌,因此在定價(jià)方面還是非常的合理;
第五招:口味,要顧客覺(jué)得好吃那才是好吃,不是你說(shuō)了好吃才好吃,要消費(fèi)者認(rèn)可的煲仔飯才行,香他她總部設(shè)有近30人的菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì),一方面保障了菜品的口味一方面保障了菜品的創(chuàng)新,堅(jiān)持定期更新菜品,讓消費(fèi)者有新鮮感,從而持續(xù)的光顧;??
第六招:營(yíng)銷(xiāo),不怕消費(fèi)者不喜歡你的店,怕的是忘記,所以需要做營(yíng)銷(xiāo)和宣傳,讓消費(fèi)者記得的店,那么能夠吸引消費(fèi)者前來(lái)消費(fèi)。不過(guò)香他她作為湖南快餐知名品牌,如果你是外地人的話(huà),在街上隨便問(wèn)一位路人他都肯定是知道香他她的,就算是這樣,香他她也還是一直在做宣傳,加強(qiáng)品牌曝光,這就跟農(nóng)夫山泉每天不停的播廣告是一樣的道理。?
以上就是香他她煲仔飯加盟店分享的中式快餐煲仔飯加盟店抓住客流的6個(gè)技巧,希望能夠給大家?guī)?lái)幫助。
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