發(fā)布時間:2020-05-26 發(fā)布人:大橋下姜母鴨飯
姜母鴨本身是一道來自于福建的,具有百年歷史的中國傳統(tǒng)小吃,自福建一路傳到了臺灣,最后作為臺灣特產(chǎn)又傳回中國大陸。姜母鴨就是這樣一家專門制作姜母鴨這道菜的連鎖加盟品牌。
能直接將菜名作為自己的招牌,就可以看出姜母鴨這個品牌的來頭不小,作為姜母鴨的絕對老字號,姜母鴨的創(chuàng)始人一直使用家里的祖?zhèn)髅胤接眯牡呐腼冎@道菜,姜母鴨創(chuàng)始人的家族創(chuàng)立姜母鴨這個品牌不僅僅是為了賺錢,也是為了將這個傳統(tǒng)美食一代一代的延續(xù)下去。
姜母鴨雖然名氣非常大,生意也很好,但加盟費用卻與一般的熟食店相差無幾,因為前文也已經(jīng)說過,如果說要名要利,姜母鴨的創(chuàng)始人實際上已經(jīng)不需要再做熟食生意了,但姜母鴨連鎖品牌存在的原因就是想要祖國大江南北所有的消費者,都可以一嘗姜母鴨的美味,所以無論是幾年前,還是現(xiàn)在,姜母鴨的一年的品牌加盟費都是8萬元。
姜母鴨的店面要求很小,20平米的店面在姜母鴨的平均店面面積中是絕對的大店了,有超過70%的店面面積小于10平米,有接近10%的店鋪的店面面積僅有5平米左右,所以姜母鴨雖然是一個大品牌,但對于加盟商來說,投資姜母鴨卻是一個絕對的小型投資,是很多新手加盟商都可以一試的靠譜品牌。
姜母鴨的利潤可以說在熟食中是非常高的,因為姜母鴨的原料單一,只需要鴨子就可以了,而姜母鴨作為老品牌自己的養(yǎng)殖場,原料加工廠都是現(xiàn)成的,所以姜母鴨的原料進(jìn)貨價格非常便宜,再加上姜母鴨經(jīng)過了多年的經(jīng)營在市場上早就建立了屬于自己的人脈網(wǎng)絡(luò),所以就連運輸方面,姜母鴨的成本都是非常低的。
前文也已經(jīng)提到過,姜母鴨的店面面積決定了姜母鴨的經(jīng)營成本很低,店租花不了多少錢,人員的需求又很少,開一家姜母鴨是連廚師都不要雇傭的,因為姜母鴨會將成品和半成品直接配送到加盟店中,再加上姜母鴨的原料進(jìn)貨成本也低,所以姜母鴨整個運營的成本都屬于特別的狀態(tài),而姜母鴨作為一個老字號,其售價卻比同類產(chǎn)品貴上10%左右,且還從來不缺消費者買單,所以加盟一家姜母鴨的年凈利潤額度達(dá)到10萬元以上,是特別常見的事情。
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