發(fā)布時(shí)間：2020-02-27 發(fā)布人：爸爸糖手工吐司
爸爸糖是一家專賣手工吐司的加盟連鎖店，爸爸糖創(chuàng)始人秉持著專業(yè)的烘焙師傅的心態(tài)，想要帶給國(guó)人最正宗，最專業(yè)也最美味的日式烘焙。
爸爸糖目前絕大部分的連鎖店都是直營(yíng)模式的，因?yàn)榘职痔菍?duì)每一家分店的烘焙師傅的要求很高，必須要做出符合爸爸糖品牌水平標(biāo)準(zhǔn)的吐司才可以開店，且爸爸糖的主打商品是手工吐司，所以店里售賣的吐司都是現(xiàn)做的，爸爸糖會(huì)為每一家分店配送原材料，最終變成可以販?zhǔn)鄣氖止ね滤具€是需要店內(nèi)的大師傅親手制作。
就是因?yàn)橛兄@一份約束，所以爸爸糖目前并沒有發(fā)展很多加盟店，其中很大的原因就是加盟商無(wú)法提供已經(jīng)有著能力足夠強(qiáng)的烘焙師傅，但爸爸糖在烘焙技術(shù)上這一點(diǎn)是絕對(duì)不能讓步的，所以爸爸糖直營(yíng)店中所有的烘焙大師傅都是由爸爸糖總部直接招聘，直接培訓(xùn)上崗的，后期爸爸糖總部也在策劃著想加盟店輸送已經(jīng)培訓(xùn)通關(guān)的烘焙師傅，以此來(lái)降低加盟的門檻，讓更多的加盟商可以加入爸爸糖的大家庭。
開一家爸爸糖的費(fèi)用并不定，雖然爸爸糖店鋪中沒有提供客人坐下來(lái)堂食的座位，但爸爸糖的烘焙廚房是設(shè)計(jì)成為全透明的，開放式的烘焙廚房，所以對(duì)廚房的設(shè)備要求是很高的，再加上雖然沒有堂食座位節(jié)省了店面面積，但是作為一家專業(yè)的手工現(xiàn)做吐司烘培店，其足夠的面包展示柜也是很有必要的，這也就進(jìn)一步的提高了開設(shè)爸爸糖的店面面積的要求。
目前，在一線城市來(lái)說(shuō)，開一家爸爸糖的總消費(fèi)額度大約在60萬(wàn)元至80萬(wàn)元之間，作為一家烘焙店，這個(gè)加盟價(jià)格明顯是偏高的，但這是因?yàn)榘职痔堑膯纹肥蹆r(jià)也是十分高的，做的是高端的精致烘焙，人均消費(fèi)至少是在40元以上，所以在選址方面就需要定位在大型商場(chǎng)或者是成群的寫字樓附近，要面對(duì)收入較高的上班族，已經(jīng)消費(fèi)能力較高的年輕人，才能保證爸爸糖的正常營(yíng)業(yè)。
看起來(lái)，似乎開一家爸爸糖的自己壓力很大，但這也僅僅是開業(yè)初期而已，因?yàn)槟壳耙呀?jīng)開設(shè)的爸爸糖分店無(wú)一不是從早到晚大排長(zhǎng)龍，只能說(shuō)爸爸糖是一家開業(yè)門檻較高，但開門后經(jīng)營(yíng)回報(bào)也同樣很高的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。
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