發(fā)布時間：2020-02-24 發(fā)布人：武圣羊湯
武圣羊湯的故事來自于中國的武圣關(guān)羽，傳說中，關(guān)羽每次披甲上陣之前，就會喝一大碗羊湯，暖身活血，自此流傳成了一段佳話，武圣羊雜湯就是借用這個典故來作為招牌名字的。
武圣羊雜湯是在河北保定開始創(chuàng)業(yè)的，可能很多加盟商會奇怪，為什么一個河北品牌能做出味道如此地道的羊湯呢？畢竟羊湯也不是河北的特產(chǎn)，如果說武圣羊雜湯只是在河北地區(qū)生意火爆也就算了，偏偏在武圣羊雜湯在河北做出成績，走向全國各地的時候，各地的消費者還是照樣買賬了，其中也包含四川的消費者。
要知道四川成都可是藏書羊湯的發(fā)源地，當(dāng)?shù)厝藢τ谘驕目谖妒鞘种v究的。武圣羊湯的從一開始創(chuàng)業(yè)就已經(jīng)立下了決心，生意可以慢慢做，但是口味一定要正宗，所以武圣羊湯的創(chuàng)始人在創(chuàng)辦這個品牌之間就已經(jīng)自己親自到中國各地去找尋最正宗的羊湯，正是以內(nèi)武圣羊雜湯創(chuàng)始人這種鍥而不舍的精神，才有了今天人人都喜歡，人人都知道的武圣羊雜湯這個品牌。
做羊湯生意是非常賺錢的，因為羊湯的原材料不是類似羊腿、羊排這樣的貴價部分，而是主要有羊的內(nèi)臟羊雜做成的，羊雜的腥味很難祛除，所以羊雜的售價其實非常便宜，但這份味道正是打造羊湯的必備之物，在武圣羊雜湯廚師的巧手下，這份異味和調(diào)料一起混合出了一種特別獨特的奶香，喜歡喝羊湯的消費者，也正是被味道所吸引，然后為之著迷。
而在河北，一碗羊湯的價格比起一碗牛肉面的價格還更加高一些，雖然羊湯的烹飪手法和鹵牛肉的手法也比較類似，都是洗火慢襖的方式，但羊湯和鹵牛肉的根本區(qū)別就在于一個喝湯一個吃肉，且羊湯用的羊雜，而鹵牛肉則是用的牛腩或者牛腿肉，都是貴價的部分，所以羊湯的成本比牛肉面低，且售賣價格又比牛肉面，其利潤當(dāng)然也就更高了。
要說武圣羊雜湯到底掙錢不掙錢，那真的要看跟什么比，如果是跟小吃粉面比，那武圣羊雜湯是一定非常賺錢的，但如果和中型的中式炒菜餐廳比的話，其利潤看起來又好像微不足道了，主要還是看加盟商對于武圣羊雜湯的期望是如何，如果僅僅只是想經(jīng)營一個小本生意的話，?武圣羊雜湯還是一個非常不錯且穩(wěn)定的選擇的。
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