發(fā)布時(shí)間：2020-02-23 發(fā)布人：快客奶茶
快客奶茶店在奶茶連鎖品牌中算得上是一個(gè)老牌品牌了，快客奶茶店的奶茶是以發(fā)源于吉林長(zhǎng)春的中國(guó)北方品牌，早在2014年就已經(jīng)開(kāi)啟了創(chuàng)業(yè)之路，目前在全國(guó)范圍內(nèi)已經(jīng)擁有了數(shù)百家分店，可以說(shuō)是一家過(guò)敏奶茶品牌也不為過(guò)。
要說(shuō)到快客奶茶店創(chuàng)始之初，所制作的奶茶都不是很專業(yè)的奶茶，就跟當(dāng)時(shí)市面上的絕大部分奶茶品牌品牌一樣，使用茶粉和奶粉沖調(diào)出奶茶的味道，因?yàn)槟莻€(gè)時(shí)候在中國(guó)地區(qū)專業(yè)奶茶、高端奶茶還沒(méi)有普及，消費(fèi)者對(duì)于奶茶的口感也沒(méi)有太大的要求，只要好喝又甜就可以了，所以當(dāng)時(shí)快客奶茶店作為快餐奶茶品牌來(lái)說(shuō)也經(jīng)營(yíng)得挺不錯(cuò)。
但是最近幾年，快客奶茶店的創(chuàng)始人的敏感觸覺(jué)發(fā)現(xiàn)我國(guó)年輕消費(fèi)者對(duì)于奶茶的要求可以說(shuō)是在一夜之間改變了，不僅僅追求奶茶的濃度，原料的優(yōu)質(zhì)程度，還對(duì)茶的新鮮程度也有要求，覺(jué)察到這一現(xiàn)象的快客奶茶店創(chuàng)始人立刻對(duì)快客奶茶店進(jìn)行了從里到外的改造。
首先是從外觀下手，將以前黃綠相間的店鋪裝修改成了紅灰相間的配色，讓整體風(fēng)格看起來(lái)一下就高大上了起來(lái)，再要求店員穿著統(tǒng)一的工服，并且為每一家加盟店的店員統(tǒng)一安排培訓(xùn)，這樣短期內(nèi)，就讓快客奶茶店在全國(guó)內(nèi)已有的加盟商在外觀上整齊劃一，服務(wù)上也從學(xué)區(qū)奶茶走向了街區(qū)奶茶的格調(diào)。
再就是將原料全部換成了現(xiàn)煮茶水和鮮榨果汁，不再使用沖調(diào)用的調(diào)味茶品，這樣的改革讓快客奶茶店的原料成本上升了一倍之多，但也同事讓快客奶茶店的單杯奶茶價(jià)格提升到了2倍，不僅僅如此幾乎每一家快客奶茶店加盟店的月銷(xiāo)售總額度都上漲了30%左右，由此可以見(jiàn)得經(jīng)過(guò)這一次從里到外十分透徹的改革之后，快客奶茶店已經(jīng)從一家低端奶茶店晉升成了中高端奶茶，在很多低端奶茶店批量倒閉的行情之下，快客奶茶店成功的蛻變堅(jiān)守了自己的地位。
在改革之前加盟一家快客奶茶店的費(fèi)用大約在20萬(wàn)元左右，改革之后，由于快客奶茶店無(wú)論是裝修的成本還是原料成本都成倍上漲了，所以現(xiàn)在要加盟一家快客奶茶店需要花費(fèi)至少40萬(wàn)元，這里要恭喜早期已經(jīng)加盟了快客奶茶店的加盟商，可以說(shuō)是十分賺到了。
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