發(fā)布時(shí)間:2020-05-26 發(fā)布人:串小賤
串小賤是近年來異軍突起的一個(gè)專賣鴨腸小串的連鎖品牌,相信很多加盟商對串小賤這個(gè)名字并不陌生,因?yàn)槟壳按≠v已經(jīng)在中國各大城市的熱門商圈加盟了超過200多家加盟店,是消費(fèi)者心目中耳熟能詳?shù)镍喣c小串品牌。
串小賤的鴨腸小串的售價(jià)比起一般的羊肉小串、牛肉小串來說都是差不多的,但鴨腸小串的成本價(jià)格明顯會(huì)比牛羊肉小串的成本價(jià)格更低,串小賤加盟店不僅僅只售賣鴨腸小串這單一產(chǎn)品,也會(huì)同時(shí)售賣烤牛羊肉小串,但來光顧串小賤的消費(fèi)者主要還是以購買鴨腸小串的占絕大多數(shù),這也是串小賤經(jīng)營非常成功的地方,畢竟作為一個(gè)餐飲品牌,最重要的還是要將自己的招牌產(chǎn)品做成名副其實(shí)的招牌產(chǎn)品。
開在鬧市街區(qū)的串小賤每天的營業(yè)額超過2000元,且這個(gè)數(shù)額對于超過90%的串小賤加盟店來說都是一個(gè)非常容易達(dá)到的數(shù)字,因?yàn)榇≠v的人均客流量都在100人次以上,大城市的商業(yè)街的串小賤在節(jié)假日接待的客流量輕易超過200人,當(dāng)日營業(yè)額超過4000元,而串小賤的凈利潤成本大約在70%左右,所以目前已經(jīng)加盟串小賤的加盟商一年的凈利潤可輕易超過50萬元,是一個(gè)在加盟商群體中平價(jià)非常高的賺錢品牌。
首先,串小賤在消費(fèi)者中的口碑是一個(gè)物美價(jià)廉的存在,因?yàn)榇≠v的人均消費(fèi)水平大約只在20元左右,對于很多工薪階層,上班族來說,這個(gè)消費(fèi)水平是完全可以接受的,特別是串小賤在北上廣深這類超一線城市的加盟店也很多,消費(fèi)水平也差不多維持在這個(gè)水平上,在這樣高消費(fèi)的城市,串小賤的這個(gè)屬性就體現(xiàn)得更加明顯了。
對于加盟商來說,串小賤采取全食材物流到店的服務(wù),也就是說串小賤的加盟商既不需要早起出去進(jìn)貨,也不需要日夜烹調(diào)炸串,串小賤總部會(huì)把已經(jīng)調(diào)味腌制好了的串小賤系列半成品定時(shí)定點(diǎn)的送到每一家加盟商的店中,讓加盟商足不出戶就可以做好這門生意。
再加上串小賤的小串搭配串小賤專用的鐵板設(shè)備,出餐速度極快,在周末和節(jié)假日即使只有兩名店員也足夠應(yīng)付串小賤的好生意,所以串小賤絕對是一家投資成本小,經(jīng)營難度小,但回報(bào)率極高的品牌。
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