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推開門，就一股濃郁的牛油味和麻辣味就蜂擁了過來，光是聞著這味，就知道這鍋底正宗巴適！成都火鍋好不好吃關(guān)鍵就在這鍋底上，地道的成都火鍋一定是牛油紅湯鍋底無疑，牛油鍋底入口麻、辣、香而且越煮越香麻辣過癮！3kV678商機(jī)網(wǎng)

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極品鮮毛肚：3kV678商機(jī)網(wǎng)

個(gè)頭超大的鮮毛肚，足足和我的手掌一般大，而且毛肚上的毛刺根根聳立，十分新鮮。涮毛肚，講究“7上8下”只要15秒毛肚就好了，涮好的毛肚，是為微卷曲的，毛肚放入油碟里滾上2圈，入口香氣四溢，麻辣脆爽！3kV678商機(jī)網(wǎng)

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極品鮮鴨腸：3kV678商機(jī)網(wǎng)

鴨腸端上來，只見根根粉嫩誘人，處理得干干凈凈的鴨腸整齊的擺放在盤子里，有著一種莫名的美感。鴨腸主要特點(diǎn)是有彈性，有嚼勁，因此不宜久煮，一般涮個(gè)12秒左右為佳，鴨腸卷曲，變色之時(shí)，就能把美味吃進(jìn)嘴里啦！3kV678商機(jī)網(wǎng)

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新鮮牛黃喉：3kV678商機(jī)網(wǎng)

黃喉有兩種，一種是豬黃喉，一種是牛黃喉，涮火鍋還是牛黃喉好吃，吃黃喉講究一個(gè)脆字，因此也不宜就涮，稍稍涮上一會(huì)兒就好，煮好的黃喉，嚼起來咯吱作響，十分脆爽！3kV678商機(jī)網(wǎng)

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金針菇：3kV678商機(jī)網(wǎng)

金針菇可謂是素菜之王，一直以來都是吃火鍋必點(diǎn)菜品之一，清新爽口的金針菇是解油的佳品，可以很好的解除肉吃多了之后的油膩感！3kV678商機(jī)網(wǎng)

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怎么樣？看完之后是不是按捺不住想去品嘗一把呢？想要試試和朋友的友誼是不是堅(jiān)挺呢？趕緊來渝山洞老火鍋試試吧！3kV678商機(jī)網(wǎng)