發(fā)布時間：2019-12-18 678商機網(wǎng)
1.?產(chǎn)品定位
火鍋開店首先就要進行產(chǎn)品定位才能進行后期的經(jīng)營，火鍋定位一定要精準，在人流集中的商圈，消費人情以白領(lǐng)上班族為主，中高收入群體，或者生活服務健全的小區(qū)大型學校附近。
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2.營業(yè)證件
火鍋開店的營業(yè)證件是前提，包括從業(yè)人員的健康證，和確定自己的火鍋店名字到工商部門領(lǐng)取《名稱預先核準通知書》，還有餐飲經(jīng)營許可證》《食品衛(wèi)生許可證》。
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辦理好《餐飲經(jīng)營許可證》和《消防檢查合格意見書》以后，再去工商部門辦理工商營業(yè)執(zhí)照。營業(yè)執(zhí)照下來以后30天之內(nèi)，去當?shù)氐囟?、國稅部門辦理《稅務登記證》。
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3.市場調(diào)查
先選定備選地址商圈，進行市場調(diào)查人流情況和人員構(gòu)成，以及同餐飲行業(yè)的火鍋店競爭，和周邊所有餐飲行業(yè)及其他生活服務類設施全部列入調(diào)查的重點。
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4.?店鋪選址
開火鍋店怎么選址要結(jié)合調(diào)查數(shù)據(jù)選優(yōu)的店鋪位置，應該注意店面地段位置、店面面積、水電能否滿足需求以及停車位和周邊商業(yè)和居民區(qū)狀況。
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5.?營銷
開好一個火鍋店就要集思廣益營銷有道，想要更好的經(jīng)營火鍋店就必須把構(gòu)想變?yōu)猷孱^巧妙運用，通過收集意見找尋方法找到適合營銷自己的營銷方法。
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加盟一個火鍋店容易，經(jīng)營一家火鍋店卻不容易，在開店之前應該考慮好你的火鍋加盟品牌店鋪的特點，要走什么樣的風格，怎樣去經(jīng)營都是應該思考的，并且思考要為之行動。
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