發(fā)布時(shí)間:2019-01-14 發(fā)布人:楊國(guó)福麻辣燙
麻辣燙可謂是當(dāng)今餐飲行業(yè)的熱門,比起火鍋來說具有更大的靈活性,還可滿足不同口味的需求,不管是單獨(dú)一個(gè)人,還是約上幾位朋友,吃麻辣燙都是很不錯(cuò)的選擇。這樣的火熱行情自然就讓不少投資者躍躍欲試,也有不少人在網(wǎng)上問“大家開麻辣燙有虧的嗎,”準(zhǔn)備先看看形勢(shì)。今天楊國(guó)福麻辣燙有幸請(qǐng)來一位開了幾年的麻辣燙店主來和我們分享他的經(jīng)歷,希望大家能從中得到答案。
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在開始前,真正說起麻辣燙的投資形勢(shì),雖說成功的有很多,但不可否認(rèn)其中也有許多人遭遇了失敗,虧本的屢見不鮮,不算少見。但縱觀各個(gè)行業(yè),哪個(gè)敢號(hào)稱只賺不虧呢?真正有這么好的生意,相信每個(gè)人都會(huì)去做。
我開麻辣燙能夠維持這么多年,其中也有許多偶然因素在里面。在前幾年,麻辣燙還不算是很熱門的事物,在我居住的那一塊,根本見不到這樣的門店,這還是我偶爾出去玩在外面吃到的。當(dāng)我第一次嘗到麻辣燙時(shí),我才驚覺世界上怎么會(huì)有這么好吃的東西,我們那一塊竟然沒有?于是我萌生了自己開麻辣燙的想法。
當(dāng)然,從想法到真正開店,這中間有很多的波折。比如說我根本不怎么煮麻辣燙,里面要怎么調(diào)料,選擇什么樣的食材,這都是需要一步步來的。剛開始,我去偷偷看了離得最近的幾家麻辣燙店,甚至還掏錢去學(xué)具體的制作過程,再加上我自己琢磨哪些食材肯定會(huì)受歡迎,在不斷地摸索后,終于趕在五一節(jié)假日前開業(yè)了。
剛開始雖然我們手忙腳亂,但由于麻辣燙這種東西確實(shí)人人都愛吃,再加上特意把價(jià)格定得很實(shí)惠,生意也算是紅紅火火。這幾年來,雖然周邊多了幾家麻辣燙店,但由于我家店口碑響亮,而且不斷調(diào)整,改善口味,店鋪擴(kuò)大了好幾倍,未來我還有開分店的想法。就開麻辣燙來說,能不能盈利,主要還是看你怎么做了。只要用心,付出努力,麻辣燙還是有很大創(chuàng)業(yè)空間的。
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上面對(duì)于“大家開麻辣燙有虧的嗎”的回答,相信已經(jīng)很清楚了。麻辣燙不受地區(qū),人群的限制,前景還是非常廣闊的,如果總是擔(dān)心虧本的問題,很有可能會(huì)錯(cuò)過絕佳的創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì),所以該出手時(shí)就出手吧!
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