發(fā)布時(shí)間:2019-11-04 發(fā)布人:茶顏悅色
現(xiàn)在的奶茶品牌,一旦有點(diǎn)名氣,大部分都會(huì)走上加盟的道路,更別說(shuō)開(kāi)通線上外賣了,這樣才能將品牌的利益最大化。但偏偏茶顏悅色卻反其道為之,既不加盟,又不送外賣,可謂是特立獨(dú)行,那為什么要這樣做呢?其實(shí)這是有深層次考慮的。
茶顏悅色的創(chuàng)始人從一開(kāi)始,就將口碑和質(zhì)量放在了品牌的第一位。眾所周知,加盟雖然能在一開(kāi)始提高店面的規(guī)模和影響力,并帶來(lái)不菲的收益,但很容易就因?yàn)榻?jīng)營(yíng)不善,導(dǎo)致旗下加盟店的口味和服務(wù)參差不齊,甚至還可能爆出負(fù)面新聞,影響整個(gè)品牌的形象。像是之前的coco奶茶,就因?yàn)榧用说曛胁槌隽淤|(zhì),腐爛水果,讓整體店面的銷量都有了明顯的下滑。茶顏悅色不做加盟,就是因?yàn)樗旧碚J(rèn)為自己沒(méi)有成熟的管理能力,一旦開(kāi)放加盟,很難進(jìn)行把控,倒不如直接做直營(yíng)了。
況且,現(xiàn)在茶顏悅色的開(kāi)設(shè)范圍只局限在長(zhǎng)沙,本身地方就那么大,直營(yíng)店早就分布在大大小小的街道了,加盟店也很難再找到合適的開(kāi)店位置。如果后續(xù)茶顏悅色的政策發(fā)生調(diào)整,準(zhǔn)備在全國(guó)開(kāi)店,那很可能就會(huì)開(kāi)放加盟。但短時(shí)間品牌并沒(méi)有這樣的意向。所以投資者只能再觀望了。
那茶顏悅色竟然連外賣都不送,這真的是很難理解,畢竟現(xiàn)在的茶飲店幾乎都入駐了外賣平臺(tái),這樣才能增加銷量。但品牌給出的解釋是,只有現(xiàn)場(chǎng)做出的茶飲,才能保證最好的味道,而在配送的過(guò)程中,時(shí)間是不可控的,這就讓消費(fèi)者不能第一時(shí)間嘗到最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,這是品牌不能接受的。茶顏悅色甚至只有在顧客在場(chǎng)的時(shí)候再制作茶飲,否則就順延到下個(gè)號(hào)。
茶顏悅色為什么不加盟,不送外賣,看似是不可思議的,但這正是茶顏悅色能夠在眾多同品類脫穎而出,成為長(zhǎng)沙名片的原因。只要一直保持這樣的苛刻態(tài)度和理念,未來(lái)茶顏悅色肯定會(huì)有更大的發(fā)展空間,即使后續(xù)開(kāi)到全國(guó)各地,也能讓每位消費(fèi)者滿意!
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