發(fā)布時間:2018-12-14 發(fā)布人:海底撈火鍋
談起中華美食,估計許多人首先聯(lián)想到的就是火鍋吧?;疱伿莻鞒醒永m(xù)了幾千年中國傳統(tǒng)美食,一直以來飽受消費者的喜愛,經(jīng)久不衰,長期占據(jù)著中國餐飲消費市場的半壁江山。如果你想要投資餐飲項目的話,火鍋會是個比較穩(wěn)妥的選擇。那么開個小火鍋店一年收入能有多少呢?接下來就跟隨小編一起來一探究竟吧。
開個小火鍋店一年收入多少?以東部地級市100平米的小火鍋店為例:
一、每月成本
1、店面租金費用:1.2萬元左右;
2、人員工資費用:5名員工,每人每月0.3萬元,共1.5萬元;
3、水電氣雜費等:0.5萬元左右;
每月總成本:3.2萬元左右。
二、每月利潤
1、日客流量:70人左右;
2、人均消費:50元;
3、日營業(yè)額:0.35萬元;
4、月營業(yè)額:10.5萬元;
5、毛利率:58%;
6、月毛利潤:6.09萬元左右;
7、月凈利潤:2.89萬元左右;
由此可以看出,開個一百平米的小火鍋店一年的收入大概有34.68萬元左右。
火鍋一直以來都是餐飲中備受消費者喜愛的美食,消費市場驚人,在各大商場,門口排起長隊的都有火鍋店的名字,選擇一家靠譜的有影響力的火鍋品牌加盟會是個非常不錯的選擇。
開個小火鍋店一年收入多少?在餐飲行業(yè)中,火鍋本身毛利率就算是比較高的,總體上達到了百分之五十,而且操作簡單,出菜速度快,不用依賴廚師的水平,節(jié)約了不少成本,據(jù)了解許多小火鍋店的年收入都達到了幾十萬,心動的投資者趕緊行動起來吧。
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