發(fā)布時(shí)間:2018-08-21 發(fā)布人:華萊士
隨著人們生活水平的提高,休閑餐飲逐漸開(kāi)遍了各個(gè)角落,在任何時(shí)間吃都不顯得突兀。尤其是漢堡店,除了全球出名的肯德基和麥當(dāng)勞外,現(xiàn)在也涌現(xiàn)了許多本土品牌,其中派樂(lè)漢堡和華萊士?jī)杉易钍芟M(fèi)者青睞,價(jià)格也更加親民。那么,派樂(lè)漢堡和華萊士哪個(gè)好,這是投資者特別想知道的問(wèn)題。
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首先,單以經(jīng)驗(yàn)來(lái)說(shuō),可能派樂(lè)漢堡更勝一籌,畢竟派樂(lè)漢堡創(chuàng)立于1999年,是中國(guó)西式快餐歷史悠久的品牌之一,歷經(jīng)19余年的發(fā)展,已在全國(guó)各大城市擁有數(shù)千家餐廳。而福建省華萊士食品股份有限公司成立于2009年,雖然發(fā)展的速度很快,但比起老牌的派樂(lè)漢堡來(lái)說(shuō),可能還是略有不及。
從餐品上來(lái)說(shuō),派樂(lè)漢堡產(chǎn)品涵蓋7大系列、共108個(gè)單品,種類更加多樣化一點(diǎn);味道上來(lái)說(shuō),不同人有不同的評(píng)價(jià),兩家都有自己擅長(zhǎng)的品類,加盟時(shí)還得要調(diào)查一下周邊人的口味和習(xí)慣,最好是能親自讓他們常常,這樣更直觀一點(diǎn)。而從價(jià)格上來(lái)說(shuō),華萊士更有優(yōu)勢(shì)一點(diǎn),時(shí)常還會(huì)弄一些買一送一之類的活動(dòng),但利潤(rùn)的話還是要看各自的銷售情況。
在加盟方式上,派樂(lè)漢堡擁有完備的特許加盟制度,沿襲國(guó)際化加盟模式,大多就是傳統(tǒng)一人一店的情況;而華萊士是以股份合作的形式開(kāi)店,每個(gè)人的股份不能超過(guò)單店40%,首家店合作原則上個(gè)人股份不超過(guò)30%。如果你開(kāi)店時(shí)資金充足,并且想完全掌控一家店,實(shí)行自己的營(yíng)業(yè)策略,當(dāng)然是派樂(lè)漢堡更好一點(diǎn);華萊士的話,資金分散意味著話語(yǔ)權(quán)的削弱,但資金風(fēng)險(xiǎn)也更小,而且店員擁有股份的情況下做事也會(huì)更盡心盡力。
在加盟支持上,兩者都從選址到開(kāi)業(yè)一條龍服務(wù),其中的細(xì)節(jié)處誰(shuí)做得更加完善一點(diǎn),還得分具體情況,畢竟每個(gè)品牌地區(qū)的側(cè)重點(diǎn)不同,支持的力度也會(huì)相應(yīng)有所變化。但在近幾年的廣告上,華萊士明顯投入更多,尤其是互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷這塊做得很好,當(dāng)然這有可能與成立時(shí)間有關(guān)。
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派樂(lè)漢堡和華萊士哪個(gè)好??jī)烧叨加凶约旱膬?yōu)勢(shì)之處,如果無(wú)法得知加盟者的具體信息,還是不能一概而論。但總體上來(lái)說(shuō),現(xiàn)在加盟的話,華萊士也許更好一點(diǎn),畢竟知名度在那里擺著,客流量很容易上升,也更受普通消費(fèi)者信賴。
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