發(fā)布時間：2020-07-07 發(fā)布人：河北漁人杰創(chuàng)業(yè)孵化服務(wù)有限公司
巴沙魚低脂肪、低膽固醇，含豐富維生素、礦物質(zhì)(主要是鈣)等營養(yǎng)元素，對貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、防衰老有一定的輔助療效。老年人經(jīng)常吃魚肉可以有效的防止心臟病的發(fā)生，孩子經(jīng)常吃魚，有利于強健大腦和神經(jīng)組織，常吃魚的孩子聰明.....
營養(yǎng)豐富也操作簡便，自己在家里也可以做，下面有三種做法，可以參考看看;
二、咖喱巴沙魚。咖喱是泰國特產(chǎn)，當(dāng)?shù)厝讼矚g把它做成咖喱魚塊以后再吃，在制作時要巴沙魚洗凈切成片狀。在炒鍋中放少量食用油，加熱以后放蔥花炒香，隨后把魚片入鍋炒勻，再加少量的清水放入咖喱塊，等咖喱塊全部化開以后魚片就能入味，取出以后直接裝盤食用就可以。
三、番茄魚片湯，將蔥姜蒜與番茄切好備用，巴沙魚洗干凈后削成薄片，放入鹽、胡椒粉和料酒腌制十分鐘。鍋中熱油，放入蔥姜蒜爆香。然后放入番茄汁倒入清水燉成湯，火開之后一片的放入魚片。大火煮開，放入味精和鹽等調(diào)料，撒上香菜蔥花即可盛出食用。
做法是不是特別簡單，快快動手操作起來吧!!!
漁人杰酸菜魚米飯，主張“會搭配，更健康”的理念，精心打造多種膳食搭配餐，幫助人們更好地攝取全面、充足、均衡的營養(yǎng)。
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