發(fā)布時(shí)間:2019-01-28 發(fā)布人:一只酸奶牛
酸奶是一款一年四季都飽受消費(fèi)者喜愛(ài)的飲品,好喝又健康,一舉兩得。然而一塵不變的原味酸奶也不免讓一些消費(fèi)者產(chǎn)生了厭倦,于是花樣豐富的手工酸奶就順勢(shì)而生了,并重新燃起了消費(fèi)者們對(duì)酸奶的熱情。眼尖的投資者們自然也從中看到了利益所在,也想開(kāi)一家手工酸奶店。那么問(wèn)題來(lái)了,怎樣開(kāi)一家手工酸奶店呢?
首先,你要確定自己的經(jīng)營(yíng)形式,是選擇獨(dú)資開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)呢,還是加盟市面上已有的連鎖品牌。理論上來(lái)說(shuō),只要口味好,兩者都是可行的。但是實(shí)際上,不可否認(rèn)的是,獨(dú)資經(jīng)營(yíng)的道路要比加盟品牌的道路艱難得多,因?yàn)橥顿Y者一切都要從零做起,比如最基本的市場(chǎng)口味調(diào)研、自己品牌酸奶的口味研發(fā)、大規(guī)模的宣傳推廣等等。技術(shù)你要另找機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí),酸奶原理你要懂,各個(gè)方面都要費(fèi)心費(fèi)力,最后消費(fèi)者還不一定買(mǎi)你的賬。
所以,小編還是推薦大家選擇一個(gè)消費(fèi)者認(rèn)可的品牌進(jìn)行加盟,比如“一只酸奶?!本褪莻€(gè)非常不錯(cuò)的選擇。它是一家以純正手工酸奶為主打的連鎖機(jī)構(gòu),優(yōu)選酸奶乳制品,結(jié)合白族人民手工傳承,口感地道。冬天增加紅棗、紫米等養(yǎng)生材料,夏季推出各種水果刨酸奶冰淇淋,配合獨(dú)家技術(shù)風(fēng)味,迎合了消費(fèi)者視覺(jué)味覺(jué)上的雙重需求,市場(chǎng)反響非常熱烈。投資者選擇這樣的品牌加盟只會(huì)擔(dān)心會(huì)不會(huì)“人滿(mǎn)為患”了。
確定好適合自己的經(jīng)營(yíng)方式之后,獨(dú)自經(jīng)營(yíng)的投資者就要考慮如何在預(yù)算范圍內(nèi)做到“與眾不同”又討人歡心,因?yàn)槟慵仁且粋€(gè)新生品牌,什么人氣、知名度都沒(méi)有,就必須要有特色,才能夠吸引到顧客進(jìn)來(lái)你的店消費(fèi),比如結(jié)合書(shū)店啊、小動(dòng)物因素啊等等,制造一個(gè)亮點(diǎn)來(lái)區(qū)分自己與別家手工酸奶店;選擇加盟的投資者就可以聯(lián)系到品牌方并進(jìn)行實(shí)地考察,一切穩(wěn)妥可靠之后在進(jìn)行正式簽約。
接下來(lái),就是進(jìn)行選址、店面裝修、技術(shù)培訓(xùn)、購(gòu)買(mǎi)設(shè)備器具等等一系列開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備工作啦,這一步基本都是消耗資金的重頭戲,所以資金儲(chǔ)備要充足。開(kāi)業(yè)前要進(jìn)行一定范圍的宣傳和推廣,這是很必要的,不然沒(méi)多少人知道你這里開(kāi)了一家新店,配合一定的開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)手段也是極好的。
以上就是關(guān)于“怎樣開(kāi)一家手工酸奶店”的全部?jī)?nèi)容啦,希望對(duì)你有所幫助哦~
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