發(fā)布時間：2018-12-21 發(fā)布人：小碗菜
2019餐飲投資市場潛力最巨大的項目之一就是小碗菜。小碗菜以其獨特的口感、豐富的菜系、親民的價格收獲了一大批忠實的消費者。那投資小碗菜賺錢嗎？想知道小碗菜的利潤，那看完這篇文章您應(yīng)該就會知道啦！
小碗菜區(qū)別于傳統(tǒng)快餐，最大的優(yōu)勢是更加快速。傳統(tǒng)快餐顧客點菜，打菜員負(fù)責(zé)打菜，面對面的服務(wù)，因此投資傳統(tǒng)快餐的時候，人工費用也需要考慮。而小碗菜就不用，一碗一菜，消費者自取，方便快速。這樣一來，在成本上，投資一家小碗菜不用花費過多的人工費，這樣看，小碗菜到底賺不賺錢呢？相信精通投資之道的朋友們應(yīng)該都清楚。
另外，一碗一菜的銷售模式極大程度的方便了當(dāng)代都市人的快節(jié)奏生活，換位思考一下，當(dāng)自己饑腸轆轆的走進一家餐廳，看到是長長的隊伍，而在另外一家售賣小碗菜的餐飲店內(nèi)，每個人都在挑選自己喜歡吃的菜，然后結(jié)賬完畢就可以落座吃飯，加上小碗菜的美味上乘的口感，菜價則是根據(jù)菜品規(guī)格定價，消費者可以根據(jù)自己的食量選擇，不會造成浪費。
一份素小菜定價在7~8塊，葷菜10~15塊，消費者一葷一素，人均消費17塊，刨去7塊錢成本價，剩下10塊就是純利啦。一家小碗菜一天的客流量最少100人，獲利在1000元左右。
小碗菜到底賺不賺錢，想知道利潤如何，這樣一算投資小碗菜是賺錢的，想要投資的小碗菜的朋友們，趕快在好生意加盟網(wǎng)選擇一家你最看好的小碗菜投資吧！
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