發(fā)布時(shí)間:2020-06-04 發(fā)布人:鮑師傅糕點(diǎn)
說(shuō)到鮑師傅糕點(diǎn),近年來(lái)可以說(shuō)是火遍大江南北。憑借著獨(dú)特的口味和特色肉松蛋糕點(diǎn)心,更是一舉擊敗了市場(chǎng)上的老牌面包店,成為網(wǎng)紅糕點(diǎn)的代表。每次鮑師傅糕點(diǎn),門(mén)前都要排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍,但為了招牌的“肉松貝貝”不得不耐著性子等待,畢竟晚了可能就售罄了。生意這么火,那鮑師傅糕點(diǎn)利潤(rùn)是多少,正宗的鮑師傅全國(guó)幾家?我們來(lái)扒一扒。
鮑師傅糕點(diǎn)的品牌戰(zhàn)也是行業(yè)內(nèi)眾所皆知的,隨著鮑師傅糕點(diǎn)的一躍而紅,全國(guó)各地涌現(xiàn)了大批的鮑師傅,讓不少顧客摸不清頭腦。鮑師傅糕點(diǎn)其實(shí)是在2017年由杭州鮑師傅食品有限公司在杭州正是啟動(dòng)。采用純手工制作,上乘原料,黃金配比,用心烘焙每一份糕點(diǎn)。同時(shí)秉承著傳統(tǒng)老手藝結(jié)合時(shí)代創(chuàng)新理念,不斷研發(fā)適合當(dāng)下市場(chǎng)的小糕點(diǎn),并以江浙滬為核心商圈,開(kāi)設(shè)直營(yíng)店,迅速打響品牌知名度。同時(shí)2019年,公司以品牌建設(shè)為核心,開(kāi)放了特許加盟的經(jīng)營(yíng)模式,門(mén)店從最初的十幾家,迅速增長(zhǎng)到幾十家,并快速在內(nèi)陸二三線城市鋪開(kāi),成為內(nèi)地領(lǐng)先的小點(diǎn)心烘焙品牌。
沒(méi)錯(cuò),正宗的鮑師傅糕點(diǎn)在全國(guó)只有幾十家店,目前還存在大量可開(kāi)發(fā)空白市場(chǎng)。你所看見(jiàn)的鮑師傅糕點(diǎn),有可能只是山寨。正宗鮑師傅糕點(diǎn)不僅純手工,原料上乘,配比精確,同時(shí)只采用當(dāng)天現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài),保證了口感和新鮮度。而山寨鮑師傅糕點(diǎn),不僅口感差強(qiáng)人意,而且用料粗糙,甚至一次性烘焙后多天售賣(mài)。一旦對(duì)比起來(lái),孰真孰假,孰優(yōu)孰劣就一眼可辨了。
其實(shí)鮑師傅糕點(diǎn)利潤(rùn)空間是非常大的,這一點(diǎn)不僅僅是從品牌知名度及好口味帶來(lái)的客流量上。同時(shí),也體現(xiàn)在品牌方成熟、規(guī)范、前瞻性的運(yùn)營(yíng)體系。選擇加盟鮑師傅糕點(diǎn),品牌方會(huì)提供設(shè)備機(jī)器及優(yōu)質(zhì)原料,原料配比及成本品牌方都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格控制,保障了加盟商能夠獲得最大化的利潤(rùn),鮑師傅糕點(diǎn)的利潤(rùn)率在70%左右,以江浙滬平均水平計(jì)算日銷(xiāo)量可達(dá)140單,人均消費(fèi)15元,日銷(xiāo)售額2100元,月銷(xiāo)售額63000元,月度毛利潤(rùn)44100元,年化收益529200元,去除加盟機(jī)運(yùn)營(yíng)成本,年凈利潤(rùn)40萬(wàn)以上。
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