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成都徐鼎記餐飲管理有限公司于2011年在天府之國(guó)——成都市正式成立，公司自成立以來(lái)，始終致力于發(fā)展專業(yè)餐飲連鎖經(jīng)營(yíng)事業(yè)，截至2017年底，全國(guó)加盟店已增至100余家，成為行業(yè)最具發(fā)展?jié)摿Φ牟惋嬤B鎖企業(yè)。公司旗下主打產(chǎn)品“徐亮烤蹄”已成為餐飲界知名新興小吃品牌，收獲了本土乃至全國(guó)各地消費(fèi)者的認(rèn)可與喜愛。目前，公司已發(fā)展成為集餐飲產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲原料配送、餐飲文化研究的多元化現(xiàn)代民營(yíng)企業(yè)。

2012年10月，公司第一家分店誕生，陸續(xù)展開了徐亮胖哥烤蹄的直營(yíng)店面布點(diǎn)，分別建立直營(yíng)門店：春熙店、群光店、雙流店、青羊店、紗帽街店、建設(shè)店；2014年4月中旬，公司正式開啟門店加盟模式，并迅速拓展加盟門店至全國(guó)各地：四川綿陽(yáng)、南充、德陽(yáng)、金堂、龍泉、雅安、宜賓、達(dá)州、簡(jiǎn)陽(yáng)、蒲江，甘肅金昌，廣西南寧，湖南長(zhǎng)沙，湖北武漢，浙江杭州，江蘇昆山、宿遷，西藏拉薩等等。

2009年7月徐鼎記餐飲基地建成并投入運(yùn)營(yíng)，該生產(chǎn)研發(fā)與物流配送基地占地100畝。建有各品類生產(chǎn)線10條，冷鏈運(yùn)輸車15輛，凈水處理設(shè)備和污水處理設(shè)備6套。該基地產(chǎn)能可滿足超1000家連鎖門店的貨物供應(yīng)，年產(chǎn)值可達(dá)到1.5億元。

1. 完善的加盟體系

徐鼎記餐飲擁有徐亮烤蹄特色小吃10余年專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，迄今已逾100家烤豬蹄加盟門店遍布全國(guó)。擁有行業(yè)領(lǐng)先的運(yùn)營(yíng)模式，和專業(yè)的培訓(xùn)體制，構(gòu)建運(yùn)營(yíng)絕佳優(yōu)勢(shì)。

2. 現(xiàn)代化生產(chǎn)基地

徐鼎記餐飲已建成占地100畝大型生產(chǎn)基地，先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)模式融入到產(chǎn)品的加工過程，高標(biāo)準(zhǔn)和嚴(yán)要求的生產(chǎn)流程， ?造就產(chǎn)能過億的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，為徐亮烤豬蹄加盟商服務(wù)。

3. 互聯(lián)網(wǎng)+信息化管理

徐鼎記餐飲以收銀系統(tǒng)為載體，全面實(shí)現(xiàn)門店信息化管理，以收銀機(jī)為終端工具，集成外賣接單、訂貨、盤點(diǎn)、促銷管理 ?等一系列信息化管理模式。成就烤豬蹄加盟連鎖品牌。

4. 行業(yè)優(yōu)秀技術(shù)

2013至2014年，“徐亮烤蹄”先后榮獲成都餐飲連鎖小吃十大最具潛力企業(yè)、成都名小吃、成都特色餐飲店稱號(hào)，2015年成功加入四川餐飲協(xié)會(huì)，并成為理事會(huì)員單位；2016年入圍CCTV/SCTV《一城一菜》大型城市美食名片評(píng)選；2017年受湖南衛(wèi)視《天天向上》綜藝節(jié)目組邀請(qǐng)，參加美食節(jié)目的錄制。成為烤豬蹄加盟網(wǎng)紅品牌。

5. 專業(yè)的新品研發(fā)

年投入數(shù)百萬(wàn)新品研發(fā)費(fèi)用，擁有專業(yè)的技術(shù)人才進(jìn)行新品研發(fā)，不斷推出新品，滿足日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，永葆強(qiáng)大的 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，保障徐亮烤蹄加盟品牌核心優(yōu)勢(shì)。

6. 全程冷鏈配送

現(xiàn)代化生產(chǎn)工廠與冷鏈配送嚴(yán)苛的食材選料標(biāo)準(zhǔn)，全程冷鏈系統(tǒng)，并擁有冷鏈運(yùn)輸車隊(duì)，實(shí)現(xiàn)對(duì)成都區(qū)域內(nèi)的全線配送，保證每天快速配送。

1. 加盟必須有誠(chéng)信的商業(yè)信譽(yù)；

2. 具備門店管理能力及一定的商業(yè)意識(shí)，有志于為餐飲行業(yè)的發(fā)展；

3. 最大限度的維護(hù)和共同打造企業(yè)品牌；

4. 理解和接受總公司的管理理念及經(jīng)營(yíng)模式，尊重總公司的業(yè)務(wù)指導(dǎo)；

5. 具有良好的人際關(guān)系和一定的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力；

6. 有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力及適合的店面；

7. 具有專注于餐飲事業(yè)的開拓精神和韌性；

8. 認(rèn)同公司經(jīng)營(yíng)理念，服從總部管理，配合總部的市場(chǎng)運(yùn)作。

徐亮烤蹄為加盟商提供8大加盟支持體系，包括選址評(píng)估、裝修設(shè)計(jì)、員工培訓(xùn)、開業(yè)扶持、營(yíng)銷推廣、物流配送、財(cái)務(wù)分析和后期維護(hù)，從開店選址開始為加盟商提供一條龍服務(wù)，手把手教會(huì)小白創(chuàng)業(yè)者。

在選址評(píng)估上，徐亮烤蹄有專門派往各地的選址經(jīng)理，對(duì)門店選址進(jìn)行協(xié)助，通過對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)進(jìn)行多方面調(diào)查，形成數(shù)據(jù)匯總表進(jìn)行營(yíng)業(yè)預(yù)估。從2018年下半年開始，所有徐亮烤蹄的門店都必須經(jīng)過總部的選址考核以后方可開店。

公司同時(shí)會(huì)為加盟商提供免費(fèi)的裝修設(shè)計(jì)和員工培訓(xùn)，這里值得一提的是，徐亮烤蹄提供免費(fèi)的門店設(shè)計(jì)圖，和長(zhǎng)期的員工培訓(xùn)。如果后期門店員工出現(xiàn)離職換人，總部會(huì)再次提供技術(shù)培訓(xùn)。

開業(yè)是很多加盟商最為注重的環(huán)節(jié)之一，每家門店開業(yè)時(shí)，總部都會(huì)在開業(yè)前進(jìn)行活動(dòng)策劃指導(dǎo)和營(yíng)銷宣傳，并會(huì)派一位運(yùn)營(yíng)經(jīng)理前往門店做開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)支持。

在供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，徐亮烤蹄的半成品供應(yīng)是通過冷鏈物流發(fā)往全國(guó)各地的加盟門店，全程冷鏈系統(tǒng)配送到店，保證了產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性。后期運(yùn)營(yíng)過程中，每一個(gè)加盟商都會(huì)有10多位不同崗位的人員為其服務(wù)，以保證加盟商能及時(shí)找到人、辦完事。

財(cái)務(wù)分析是徐亮烤蹄加盟的一大特色，通過對(duì)店面營(yíng)業(yè)額、銷售數(shù)據(jù)、單品分析，針對(duì)性解決每一個(gè)加盟商在銷售上的問題，從而調(diào)整產(chǎn)品營(yíng)銷點(diǎn)、活動(dòng)、配貨等等環(huán)節(jié)。

好的產(chǎn)品不僅在于一炮而紅，更在于細(xì)水長(zhǎng)流；選擇徐亮烤蹄，紅的快，火更久。

1. 電話網(wǎng)絡(luò)實(shí)地咨詢

2.加盟商與公司互相考察

3.加盟者提供必備資料 申請(qǐng)加盟

4. 考察加盟市場(chǎng)并確定店址

5. 洽談簽約

6. 裝修指導(dǎo)

7.人員培訓(xùn)

8. 開業(yè)物流配送

9. 總店扶持開業(yè)

10. 后續(xù)督導(dǎo)支持服務(wù)