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小涮哥是一人小火鍋的餐飲品牌，源自重慶，由東來順總廚創(chuàng)新開發(fā)，2017年在重慶創(chuàng)立，是融合了北方涮火鍋及重慶火鍋的一人食小火鍋。
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品牌定位：小涮哥，原創(chuàng)一人鍋。

　　小涮哥作為全國首家提出一人鍋概念的小火鍋，旨在針對“90后”、”“95后”新一代消費階層崛起，滿足他們對餐飲日益增長的更高需求與更高要求，并期望讓奮斗中的年輕人們，可以“吃得更好一點”、“給自己一點小鼓勵”。

隨著餐飲市場的發(fā)展，一人小火鍋這樣便利的東西漸漸地開始流行起來。人們在享受到火鍋美味的同時也更加便捷衛(wèi)生。小涮哥就是這樣一個一人小火鍋品牌，從推出那天就火爆了，在傳統(tǒng)火鍋餐飲方式中加入了西式自助元素，讓食客在享受到圍坐吃火鍋的氛圍中同時還能吃的安心、放心。小涮哥除了推出的一人麻辣火鍋頗受大家喜愛外還有酸湯肥牛鍋、重慶麻辣肥牛鍋、冬陰功海鮮鍋等多種類目可選。

小涮哥隸屬于重慶東涮夏烤餐飲文化有限公司，是一家經營餐飲管理類項目多年的餐飲文化公司，擁有豐富的市場營銷經驗，還擁有多種餐飲銷售管理理念，是一個將放心消費餐飲文化進行到底的企業(yè)。旗下除了擁有小涮哥這樣的市場熱門餐飲種類之外，還經營多種自助類餐飲項目。

小涮哥一個人吃，可以!小友相聚，可以!外賣回家，可以!加班餐，可以!小涮哥火鍋，新鮮蔬菜仿佛剛從地里摘出來的，嬌嫩欲滴的丸類、肉類、海鮮等美味食材，看得見的綠色，嘗得出的新鮮。

看到火鍋店擠滿的人，還有外面排的隊，誰不想開這樣一家店，賺賺錢呢!今天小編給大家推薦的人氣品牌小涮哥，它的裝修風格有特色，湯底口感好，食材夠新鮮，好吃還養(yǎng)胃，獲得了眾多消費者的追捧，在市場上的銷量十分可觀。改變了傳統(tǒng)火鍋的就餐形式，小涮哥，提倡健康衛(wèi)生的一人一鍋，每個人可以根據自己的口味來選擇鍋底和食材，而不用再考慮其他因素。如今，人們已經養(yǎng)成衛(wèi)生飲食的習慣，小涮哥前景火熱。

1、品牌優(yōu)勢：對投資者更是有詳細的3級別裝修投資方案。市場上的模仿跟風者不絕，自豪的說，目前萬記是這個行業(yè)的標準和行業(yè)的領航者。

2、技術優(yōu)勢：創(chuàng)辦了“小涮哥火鍋”，眾多菜品都是經過獨特的配方、秘方處理，使得餐品味道獨特，擁有眾多的客源，在顧客中樹立極好的口碑。

3、經營優(yōu)勢：公司技術骨干全部都是香料干雜專業(yè)出身，擁有20多年的香料從業(yè)經驗，再加上多年餐飲行業(yè)經驗。

4、團隊優(yōu)勢：公司管理團隊全力打造學習型團隊。公司多次組織進修學習，國內考察，參加專業(yè)培訓機構學習，在與優(yōu)秀企業(yè)的差距中尋找解決問題的根本答案。

1、店面面積足夠寬敞。

2、鋪面選擇為一樓臨街商鋪，周圍有停車位，商業(yè)綜合體餐飲區(qū)，商業(yè)綜合體內不受樓層影響。

3、有上下水，租期2年以上，電的容量在60千瓦以上，保證380V三相電源。

10、保護范圍為0.6公里，商業(yè)綜合體內只允許開設1-2家，不受0.6公里保護范圍的限制。

11、店長在指定的店面培訓不得少于15天，前廳、后廚主管、收銀員培訓不得少于7天，開業(yè)前總部派2名技術骨干協(xié)助3天。

13、火鍋底料、香辣醬按市場價格由總部統(tǒng)一提供。

14、投資回收預期為8~12個月。

1.整店輸出支持：配送全套設備與工具，從協(xié)助選址、設計到裝修，總部全程協(xié)助參與。

2.駐店輔導支持：技術培訓、管理培訓、店員培訓、店長上門一對一輔導。

3.經營促銷支持：公司提供開業(yè)促銷方案、日常促銷支持、節(jié)假日活動支持。

4.市場督導支持：不定期全國巡場輔導機制，輔助小涮哥連鎖加盟店解決經營問題。

5.經營風險調控：緊急人力資源輸出、幫助調整自身組織機構，調控供應方面等支持。

6.區(qū)域保障支持：每個區(qū)域只選擇一家加盟店，充分保障加盟商的利益。

7.物流配送支持：湯底等核心原料由總部統(tǒng)一配送。

1、加盟詳情咨詢：加盟商可以留下聯系方式，公司會主動與其聯系溝通。

　　2、現場考察：投資者對于小涮哥快餐火鍋品牌不是很清楚的地方可以在當地的加盟店鋪勘察，也可以去公司進行詳細了解。

　　3、加盟申請：在考察無疑后，便可以填寫加盟申請表，包括您身份證號，住址，加盟區(qū)域等等，如果您個人的資料符合公司的條件便可以簽訂合作合同。

　　4、審核通過及簽約：①遞交加盟申請后，需要等待的審核通知。②通過審核的加盟商即可與加盟專員就具體的加盟細節(jié)進行商榷。③確定好加盟合約條款且雙方達成一致意見后，就可以進行簽約儀式。④在簽約前加盟商需要準備好簽約所需的合法經營證件及相關的加盟費用。⑤交納了費用并簽訂好加盟合同后加盟商才能獲得給予的品牌經營授權。

　　5、選址：招商專員對當地市場情況和地理位置進行分析，并對市場及店面考察評估。

　　6、裝修設計：公司與專業(yè)的裝修設計公司簽訂長年合同，會在加盟商選址完成對其進行全面的考察，整理出合理的設計方案，加盟商進行裝修即可。

　　7、人員培訓：將為加盟店提供相應的培訓，包括培訓、管理培訓、經營技巧培訓等。

　　8、開業(yè)策劃：提供開業(yè)指導，開業(yè)的宣傳策劃，專業(yè)人員上店幫扶開業(yè)。

　　9、正式營業(yè)：帶店人員協(xié)助加盟商共同完善管理，選擇吉日舉行開業(yè)典禮，之后即可正式營業(yè)。