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豆花魚火鍋是上海金呈府餐飲管理有限公司連鎖總部旗下三大品牌企業(yè)之一。企業(yè)以豆花魚火鍋為主品牌，專營魚火鍋列、魚制品系列、干鍋系列等三大系列，計數(shù)十種金呈府品牌特色飲食品。凡本店經(jīng)營的產(chǎn)品，均以江南文化為底蘊，以傳統(tǒng)川鍋制作為技術(shù)，以“魚羊優(yōu)合于鮮”、“味道營養(yǎng)兼優(yōu)”為特色，分濃辣、微辣、不辣等三大類味系，獲得市場青睞。

豆花魚火鍋，是上海金呈府根據(jù)民間失傳秘方，經(jīng)過多年研發(fā)創(chuàng)新和市場實踐檢驗篩選而成的特色名鍋產(chǎn)品。榮獲2005——2007上海國際餐飲博覽會、上海餐飲行業(yè)協(xié)會“特金獎”“特色創(chuàng)意獎”“上海著名餐飲品牌企業(yè)”。目前，是滬上深受市場青睞、賣點頗高的知名優(yōu)秀品牌。其特色：清香爽口，鮮嫩不腥；葷素優(yōu)合，營養(yǎng)均衡，有養(yǎng)肝補血、暖胃益氣、滋潤肌膚和清熱降火、除煩止渴之功效，是溫中補氣、養(yǎng)生抗癌食品。

1、具有獨立民事責(zé)任行為的企業(yè)組織或中國公民個體；

2、有誠信、有社會責(zé)任感、嚴(yán)格按照國家食品衛(wèi)生法進(jìn)行；

3、認(rèn)同豆花魚火鍋的經(jīng)營理念、經(jīng)營模式、管理模式；

4、有一定的資金實力和良好的商業(yè)信用及社會關(guān)系；

5、具有良好的投資心態(tài)和意識，積極配合公司管理；

6、有一定的韌性，持之以恒，具抗風(fēng)險能力；

【選址支持】選址建議、投資分析、回報分析、商圈分析，市場分析，消費習(xí)慣、口味分析，競爭對手分析、產(chǎn)品定位。

【裝修支持】豆花魚火鍋擁有專業(yè)設(shè)計團(tuán)隊，設(shè)計風(fēng)格將延續(xù)豆花魚火鍋獨特的時尚、品味路線，充分體現(xiàn)品牌個性。

【培訓(xùn)支持】為加盟店提供開業(yè)前的財務(wù)、前廳、后廚管理人員及技術(shù)人員、經(jīng)營負(fù)責(zé)人的業(yè)務(wù)與技能培訓(xùn)；公司每兩年組織一次加盟商大會；每年定期舉辦分店管理人員培訓(xùn)班，為分店提供連續(xù)性培訓(xùn)服務(wù)。

【開業(yè)支持】為加盟店提供開業(yè)前的全程籌備服務(wù)，保障加盟店順利開業(yè)。

【后續(xù)支持】為加盟店提供開業(yè)支持與營銷策劃服務(wù)，幫助加盟店順利經(jīng)營；每年一至二次組織督導(dǎo)人員對全國加盟店進(jìn)行巡訪工作，現(xiàn)場解決問題；分店如有經(jīng)營困難，公司運營部隨時可派遣督導(dǎo)員現(xiàn)場幫助。

【手冊支持】《經(jīng)營管理手冊》、《營建手冊》、《單店財務(wù)手冊》、《廚房技術(shù)手冊》等。

【物配支持】底料配送，特色產(chǎn)品配送，桌椅物資類、宣傳、促銷品配送，小件物品免費代購。

1、合作咨詢：以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向豆花魚火鍋加盟總部咨詢合作事項，索取相關(guān)資料。

2、實地參觀：豆花魚火鍋加盟總部歡迎加盟商前來參觀考察。

3、加盟申請：市場人員索取申請表，填寫加盟申請表，并詳細(xì)填寫完畢。

4、資格審核：總部考察、審核加盟申請書，對投資者進(jìn)行審核，確認(rèn)投資者的合作資格。

5、簽訂合同：簽訂加盟合同，提出新店方案。

6、店面裝修：豆花魚火鍋加盟品牌總部會幫助加盟方進(jìn)行選址，申請人提供店鋪平面圖、相片及身份證復(fù)印件,總部根據(jù)申請人提供的標(biāo)準(zhǔn)圖紙設(shè)計全套裝修圖紙并根據(jù)裝修標(biāo)準(zhǔn)給予裝修。

7、開店籌備：這個時候您可以招聘人員以及培訓(xùn)工作。

8、貨物配送：物料配送，總部協(xié)助投資人試營業(yè)，提供營銷方案。

9、試營業(yè)：人員招聘，服務(wù)推廣等。

10、正式營業(yè)：試營業(yè)之后，客源開始逐步穩(wěn)定，正式開始營業(yè)。

11、售后服務(wù)：在一段時期內(nèi)，總部工作人員指導(dǎo)經(jīng)營，確保盈利。