????????林記盆景魚火鍋(原名熱盆景)成立于1997年,由創(chuàng)始人林成澤先生一手創(chuàng)辦,后經(jīng)過多年的發(fā)展,先后在鄭州開設(shè)了3家直營店,生意異?;鸨群螳@得國家、省市及地區(qū)等諸多榮譽(yù)稱號。
本公司將重慶盛行的麻辣魚、酸菜魚、番茄魚火鍋引進(jìn)北方,并根據(jù)北方人的口味加以調(diào)制,更加突出了鮮、香、麻、辣的特點,而且香味濃烈,麻辣適中,深受廣大消費者的歡迎。
林記盆景魚火鍋,隸屬于林記盆景美食有限公司。是集“特許連鎖經(jīng)營、飲食文化推廣、產(chǎn)品研發(fā)、人才培訓(xùn)、物流配送”于一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。“林記人”一貫奉行“以誠為信,以客為尊,以人為本”的經(jīng)營理念,精心研發(fā)的麻辣魚、酸菜魚、番茄魚等系列鴛鴦火鍋,麻、辣、鮮、香,匠心獨具,深受中原食客青睞,“林記魚肴、金牌至尊”,已成為綠城食客的共識。林記盆景魚火鍋先后榮獲“全國綠色餐飲企業(yè)”,“中國名火鍋”,“河南十大名火鍋”,“消費者最喜愛的火鍋品牌”等多項殊榮,成為河南餐飲業(yè)獨具文化魅力的經(jīng)典火鍋品牌。
為適應(yīng)企業(yè)發(fā)展的需要,2004年林記熱盆景在國家工商總局,進(jìn)行了專利注冊,更名為“林記盆景美食有限公司”,使它成為一個具有獨特文化的餐飲品牌,從此,林記又開始了一個新的騰飛。
1.認(rèn)同林記盆景魚火鍋的運作模式和公司企業(yè)文化
2.有企業(yè)家的執(zhí)著精神和創(chuàng)業(yè)精神
3.有較好的經(jīng)營管理經(jīng)驗
4.愿意從事餐飲服務(wù)行業(yè)
5.愿意接受總部的各類培訓(xùn)并貫徹統(tǒng)一的運營標(biāo)準(zhǔn)
6.具備開發(fā)加盟店的資金和商用店面
1、營建支持(籌備期):在加盟方提供所需的材料、信息基礎(chǔ)上進(jìn)行選址規(guī)劃、商圈分析、開業(yè)設(shè)計方案、店堂規(guī)劃、設(shè)備采購、裝修規(guī)劃指導(dǎo)(不包括針對性裝修施工方案設(shè)計內(nèi)容)。
2、營運支持:開業(yè)后續(xù)經(jīng)營輔導(dǎo),總公司日常管理維護(hù)、指導(dǎo),提供各種數(shù)據(jù)及方案可行性分析,提供門面檢查標(biāo)準(zhǔn),常規(guī)巡店。
3、培訓(xùn)支持:針對受訓(xùn)人員的免費專業(yè)技能培訓(xùn)(往返交通費、住宿除外)。
4、廚政支持:廚政技術(shù)指導(dǎo)及后續(xù)對鍋底、菜品等的持續(xù)研發(fā)的指導(dǎo)。
5、手冊支持:免費提供營運管理操作手冊、人力資源手冊、前廳服務(wù)手冊、廚政手冊(包括菜品手冊)。
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